黑椒牛肉粒炖土豆粒是我的拿手菜喔!每次吃这道菜,我都是吃两碗米饭????打底,真的是太好下饭,太好吃啦!
1.好了,一道简简单单平平淡淡超级下饭菜:黑椒牛肉粒炖土豆粒就做好了!相信我!这样做的土豆牛肉特别好吃????,拿调羹一勺一勺勺到米饭????里和着吃,真的是什么人间神仙超级无敌美味的菜肴啊,真的太好吃了!
2.然后倒入调制好的灵魂酱汁:黑椒酱汁,一起焖煮牛肉粒和土豆粒,盖盖子起来焖煮十分钟,十分钟后掀开盖子再翻炒片刻,大火????收一下汁。
3.再把炒至快熟的牛肉粒倒进去和土豆粒一起翻炒。
4.再起锅放油把土豆粒炒至断生。
5.接着倒入腌制好的牛肉粒爆炒至快熟,装盘备用。
6.起油锅,放入小米辣和蒜蓉爆香。
7.腌制牛肉粒的时间大概要半个小时,在等待腌制牛肉粒时间段,把马铃薯????洗净切成块再切成粒状,再把小米辣切好,蒜蓉剁好,灵魂酱汁调制好:一勺生抽,些许蚝油,半勺白糖,些许鸡精,一勺淀粉,一勺黑胡椒酱汁,些许胡椒粉,再加入满这个小碗的清水搅拌均匀,一旁备用。
8.接着把切好粒状的牛肉腌制好,放入切成丝的姜片,蒜末,一勺生抽,些许蚝油,些许椒盐,花生油,一勺淀粉,些许鸡精,胡椒粉,料酒一勺,然后用筷子????把牛肉粒搅拌均匀。
9.先把买来的新鲜牛里脊肉洗净,用厨房纸吸干水分,把牛肉切条状,然后再切粒状。
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房
1新鲜五花肉。2以前在我十三四岁时,父母单位的老职工张婆婆长期喜欢炒酱熬肉,而且特别好吃,她每炒一次我家几姐弟都可以每人吃一筷子,现在想起都留口水。 切片待用(炒酱熬肉不需要煮熟)3干竹笋泡软待用。4泡发好的竹笋。5将大蒜苗切段、大蒜切片、生姜切片待用。6豆办酱备好待用。7将上述调料全放在一个碗里(生抽、料酒、醋、糖、豆办酱、味精、大蒜片)。8锅里放油烧油,下入生姜炒香。9下入切好的五花肉片。10翻炒***11听到锅里吱吱的在响了。12倒入配好的调料。13翻炒均匀,闻到豆办香了。1
Sincerity
1熏干切片。2肉切片,肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热,下肉片。4再放入豆瓣酱,翻炒出红油。5下熏干,放入酱油,料酒翻炒,闷片刻。6放入适量的水,烧制片刻,(豆类食品一定要多烧才能入味的)最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
1味噌、鸡蛋,生抽,豆腐,肉糜。2拌匀。3做成饼状。4中火煎。5番茄下锅,加少许水和番茄沙司,盖锅小火焖一会儿。6出锅装盘,感觉太焦了点,不过很香。7切开看看,里面都熟了。ok可以吃了。
草月
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族