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“叮叮当，叮叮当，铃儿响叮当……”，大街小巷已经充满了浓浓的圣诞气氛，下周末就是圣诞节了，西方人讲究圣诞节要吃烤火鸡，但火鸡个头太大，咱家没有那么大烤箱，也没有那么多人口儿，想想还是算了吧。猫猫我提前烤只圣诞鸡，预热即将到来的快乐节日。别小看这只圣诞烤鸡，采用最嫩的三黄鸡，切除了鸡肚子里所有肥油，腌制了整整一晚。而且它可是具有丰富的内涵哦，肚子里填了满满的什锦蔬菜糯米饭和香煎马铃薯，经过200度一个半小时的旋转烘烤，过程中扎破表皮，使皮下脂肪尽可能全部流出，这样烤出的鸡没有过多油脂，不会很腻。烘烤过程中，
猫猫家的私厨
年味越来越浓，闲暇之余来一份意面，替换一下油腻的年菜，哇塞～原来如此搭配太完美了!光盘行动从这里出发，你准备好了吗？此食谱配比为三人份。
四月微雨
情人节大餐里，最不可缺的要属牛排了，在西餐厅吃不仅要提前预约，还要昂贵的费用，要说味道嘛，其实和自己做的差不太远。只要提前买一些半成品牛排，附送酱料包，自己煎一下就好了，非常简单方便。 其实在家做也可以讲究一下气氛，买一些玫瑰和烛台，配上自己制作的牛排套餐，搭配水果与浓汤、意面，再来一瓶红酒或者香槟，完美的烛光晚餐，就可以轻松愉快的搞定。
柔蓝水晶
潮汕牛肉丸弹牙、鲜美，无论煮汤、下面、涮火锅都是非常不错的搭配。
猫猫家的私厨
今天这道黑椒牛柳想做很久了，说实话我对黑胡椒没什么抵抗力，不论出去吃牛排我好，或者外面小摊的炸鸡腿炸鸡排，我首选味道就是黑胡椒，没为什么，超级好这一口。如果你跟我一样是黑胡椒的狂热爱好者。那一定要试试这道菜，完全可以媲美饭店。牛柳嫩滑浓郁，配上黑胡椒汁儿，能下好几碗饭
白茶home
这道菜是在南京雨花精舍的蔬食文化班学来的，做法非常简单，一滴油都不放，也很健康，无论您是否信佛，都可以品尝。
venus1221
这道凉拌菜也是第一次学的就来做做看了 做好后吃了才知道 那么好吃啊 :喜欢吃凉拌的你也可以来尝尝
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我喜欢做简单又省事的小菜了，这道凉拌黄豆芽，口味，酸辣吃起来酸酸辣辣的。特别爽口，也能让你胃口大开哦……
CHUWEI尝遍美食
以前住的地方有个大菜场，菜场有专门摆摊卖墨鱼仔的摊位，墨鱼仔新鲜又便宜，后来搬离那里便没再去过，这次路过顺便进去逛逛，原来卖墨鱼仔的阿姨还在，只是明显白发多了许多，手指由于常年在水里处理墨鱼仔，变形得厉害，但动作依然麻利，卖的墨鱼仔依然很好，依然便宜，是我在其他地方没碰到的。
小耿妈妈
一个人总会不愿意做饭，但是贪吃的我还是会研究菜谱
凌梦Linda
想吃烧烤了，就烤了排骨。用烧烤料烤出来，味道好香好吃。我的烤排骨的料放的刚刚好，排骨要提前一天腌制好哦……调料看各人做的排骨量自行调哦：
CHUWEI尝遍美食
鸡胸肉是在胸部里侧的肉，形状像斗笠。肉质细嫩，滋味鲜美，营养丰富，烤制过后的味道更是美味～简单又好吃！
四月微雨
今天泽瑞妈给大家带来一道非常简单的家常菜——芹菜炒肉片，这道菜是典型的家常菜，做法简单、味道鲜美、营养丰富，而且非常适合高血压患者食用。
泽瑞妈妈
烧烤鸡，真的好好吃。一下子就吃完了，烤的时候很香，口水都流出来了、有烤箱真好，吃什么都不用愁。而且想吃什么都是自己做的 很有成就感，
CHUWEI尝遍美食
1紫薯蒸熟，去皮放入料理机加适量水打成泥，没料理机的可以手动压成泥。加入面粉和成面团，醒半个小时2醒好的面团揉成条，切成比较大的剂子，擀成薄片。平底锅抹一层薄油，把擀好的面片煎熟。3鸡胸肉切成条，加盐，加酱油黑胡椒腌半小时，腌好一条条下锅煎熟。4生菜洗净，红黄甜椒洗净切成条，粗细自己把握一下。5把熟的面皮一面刷黑椒酱，放上生菜鸡胸肉条甜椒。6卷起来就可以吃了。好吃！小窍门过程图没拍，因为做好才想起发菜谱。另外关于调味料的量，我觉得每个人的口味都不同，所以没量化，适量，适合您的量就好。
静姑娘爱厨房
牛蒡：在日本、台湾、韩国作为高档食品十分盛行，作为强身健体的保健蔬菜（茶），牛蒡根同人参一起被卫生部列入可用于保健食品原料的名单。 在日本牛蒡被称为东洋参，原产中国，《本草纲目》称“牛蒡”（又称大力子）是两年生草本植物，其子、其根均可入药，也可食用，《本草经疏》称其为“散风除热解毒三要药“。《本草纲目》称其“通十二经脉，洗五脏恶气”“久服轻身耐老”。牛蒡享有蔬菜之王的美誉，在日本可与人参媲美，它是一种营养价值极高的保健产品，它全身是宝，富含菊糖，纤维素，蛋白质，钙，磷，铁，等人体所需要的多种矿物质、氨基酸
家有桐宝
1将花生在清水里洗净。2加适量水浸泡一天。3枸杞子、香叶、八角。4话梅。5将浸泡好的花生放锅里，倒入适量水，约没过花生6厘米。6加入香叶、话梅、八角，开火煮（花生量不一样，水量得适当调整）。7煮开后，尝下味道，感觉淡了，再往里加话梅，感觉偏酸咸了，往里加水（中间不加任何调料了，就靠话梅来调味）。8转中火煮至花生9成熟时，加入枸杞子，转小火煮10分钟。9将煮好的花生晾凉，连汤汁一起倒入保鲜盒内，冷藏1天后，风味更佳。小窍门1、干花生一定得水浸泡后煮，这样容易煮熟2、带壳花生照样也可以照这样的方法煮3、这么煮
鱼家小厨
马鲛鱼又名鲅鱼、竹鲛 ，肉质紧实肥美，而且刺少肉厚，是个非常不错的下饭菜。大江南北都拥有有不少忠实粉丝。今天先来个简单的红烧做法
乐逍遥
因为我用的都是剩余的材料，（中午做鱼香肉丝剩下的东西）可又不想浪费，就在晚上的时候顺手拿来做粥了，结果味道还不错，呵呵，就拿来和大家分享一下，既节约时间又不浪费食物哦对了，因为这次是想废物利用，所以也是第一次用这些材料做的，个人觉得以前用肉丁、香菇丁、芹菜丁、Q趣做的也不错哦
夜惑天使
1新鲜基围虾。2土豆一个。3鲜玉米。4虾洗净去皮和虾线备用。5土豆去皮切成象眼块。6玉米切段。7香菇、木耳泡发后洗净待用。8纯牛奶。9锅中放高汤倒入土豆、玉米、香菇、木耳。10大火烧开煮至原料熟、放入虾仁、倒入牛奶、盐、味精调味。11再次烧开后即可出锅。
江南偏北
