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五色糯米饭是壮族地区的传统风味小吃。因糯米饭呈黑、红、黄、白、紫5种色彩而得名，又称“乌饭”。每年农历三月三、清明等节日，广西各族人民普遍制作五色糯米饭，这一风味美食与祭祖娱神活动融在一起，充满着民族、地方情趣，家人、亲友共享五色糯米饭，自然特别鲜香。充满植物清香的五色糯米饭十分诱人，看之色泽鲜艳、五彩缤纷、晶莹剔透，食之清香弥漫、沁人心脾，不仅美观美味，还具有滋补、健身、医疗、美容等药用价值，深受壮家人的喜爱，把它看作吉祥如意、五谷丰登的象征。面对如此色鲜味美的食物，即使你酒足饭饱，也禁不住要尝上几口。
美食诱惑馋猫
港式甜品在家也可以随便DIY哦，不用烤箱轻松做美味甜品！芒果白雪黑糯米甜甜，吃这道甜点记得还是上大学的时候，第一次吃就被深深的吸引，黑色的糯米团子配上橙色的芒果肉，优雅的端坐在雪白的牛奶汁中，颜色上是很惊艳的搭配，口感也是相当的好，黑糯米吃起来很糯很香，偶尔还夹杂着香芋颗粒，牛奶汁中有一些碎碎冰，咬起来口感脆脆的，奶香味很浓，但同时又有香甜的芒果肉来解牛奶的腻，总之口感相当丰富，是能让人一吃就能爱上的甜品！这款甜品是做给学车跑长途的老公的，我心里想着，在车上呆两天，开的还不是很平坦的道路，开车的人技术还不
小董妞@厨房
饭团，是日本的传统食品，主要食材是米饭，主要配料是鱼片等。制作者可根据自己的喜好添加配料，亦可根据个人喜好制作成多种样式的饭团。我今天用的黑糯米，里面加了卤蛋、肉松、榨菜，早餐吃上1个好满足！
麦子老妈
芒果白雪黑糯米甜甜，在街上吃过，其实这些甜品不仅味道甜美，而且做法特别简单，材料、过程也大有“异曲同工”之妙。名字里的“白雪”就是指白色泛着泡沫的沙冰，“甜甜”当然就是甜的意思了！当然现在天气还不是很热，所以我没有把牛奶冻成冰块再来打冰沙哦
麦子老妈
1各种豆，一样抓一把，浸泡一个钟。2电饭锅开煲。45分钟关掉。焖半个钟。3洒上白糖即可。4多吃些豆类对人体是非常好的，最近我是天天吃都不厌的！????
少薇美女
黑米和小麦都是从国内带回来的，好重的哦，但到吃时就感觉怎么没带多点呢，呵呵，人就是这样。大麦是从Ingles买的，做粥也挺好的。
rosejyy2000
在国内买了两包黑糯米，不辞劳苦地背回了美国的家，感觉自己真是个吃货。秋天早已到来，红枣和黑糯米登场，其实都是为自己的馋找借口罢了。
rosejyy2000
中医认为，用杂粮熬粥，有很大一部分营养进入汤中，其中尤以粥油中最为丰富，是米汤的精华，滋补力之强，丝毫不亚于人参、熟地等名贵的药材。”清代赵学敏写的《本草纲目拾遗》中记载，米油“黑瘦者食之，百日即肥白，以其滋阴之功，胜于熟地”。清代医学家王孟英在他的《随息居饮食谱》中则认为“米油可代参汤”。十谷粥，由多种谷物组成，营养全面，维生素纤维高，热量低，适合全家日常食用。秋季的饮食既要考虑营养滋补，又要选择一些容易消化吸收的食物，应遵循少辛增酸的原则，可以多喝一些粥进补。
黑猫警长kitchen
汤圆在我们心目中意味着团圆和圆满。一年一度传统的元宵佳节，除了要猜灯谜赏花灯之外，最要紧是一家老少在一起吃上一碗暖洋洋的靓汤圆。这个淡甜汤圆，加入黑糯米一起煮。黑糯米在民间被视为补品，因为它不仅营养丰富，而且还有长寿米、补血米和黑珍珠之称。现代医学说黑糯米的营养十分丰富，它富含蛋白质脂肪和碳水化合物，还有很丰富的维生素B1、B2和钙磷镁等矿物质。
緣豆兒
介绍一下用到的部份食材。天贝是一种发酵豆制品，含有丰富蛋白质，可以为素食者提供蛋白质。发酵豆制品也含有维生素B12，但含量不稳定，所以对严格素食者来说，摄取B12最稳妥的途径是补充B12片。黑糯米有补肾补血的作用，甜菜根具有消热解毒、肝脏解毒等功效，含优质铁质，是女士和素食者补血的最佳食物。
Joanne爱素食
春天到了，打了些五谷粉，做米糊，简单，好吃
味蕾上的情思
夏天吃些冰的甜品也是挺不错的，芒果黑米捞。喜欢吃什么水果根据自己喜欢的水果加就好。做法 吃法都好随意的，
CHUWEI尝遍美食
日子过得真快、转眼又是腊八节到了、腊八节少不了喝腊八粥、把各种豆类、米加到一煮、还真是香！腊八节，俗称“腊八” ，即农历十二月初八，古人有祭祀祖先和神灵、祈求丰收吉祥的传统，一些地区有喝腊八粥的习俗。相传这一天还是佛祖释迦牟尼成道之日，称为“法宝节”，是佛教盛大的节日之一
沙儿飞飞❉
1糯米提前一晚泡，排骨加调料腌制一晚（放冰箱）。2荷叶过水，切成三角形。3一勺糯米加排骨再见点糯米。4包好后，准备煮。5我是放水里煮2个小时。6完成。
爱好爱
这个粥搭配起来不仅仅是贵的问题，还有就是很养生了，营养丰富的杂粮粥。
鞍山名厨
1将熟牛筋切条。2将青椒去籽用清水浸泡一会儿去除辣味，然后切长菱形片。3炒锅放油烧热，将牛筋下锅翻炒。4加白糖、酱油炒至上色后放入青椒。5炒均匀，加盐调味即可。6装盘。。。
家有桐宝
1材料：五花肉、四季豆干。2调料：葱、姜、香叶、花椒、桂皮、八角。3四季豆干提前用热水泡软切段。4锅里放油烧至5成热，下入花椒小火炒出香味。5将五花肉放入。6翻炒上色。7放酱油、生抽入锅加水煮一会儿。8将四季豆干和香料放入，焖30分钟。9撒上葱花即可。10装盘。。。
家有桐宝
11.小葱切葱白，姜切片一起放入碗里加清水泡葱姜汁待用。22.肉糜放入葱花，姜末一起剁细，然后放容器里加盐和少许葱姜汁搅拌均匀，再加适量蛋清搅拌，最后加淀粉拌匀待用。33.红泡椒或剁椒去籽切0.5cm的粒，青椒切0.5cm粒，小葱切葱花，蒜切蒜茸待用。4打一个鸡蛋，其余都取鸡蛋黄，放入容器中加盐，加湿生粉打匀（煎蛋皮时，使蛋皮脆而有粘性）。55.平底锅烧热滑油，用3成热即可煎蛋皮，蛋皮大小要用圆形的模具修饰下。66.包蛋饺蛋皮光面在外，底面在里，包馅的蛋皮可用蛋清摸边使其黏住，上蒸笼蒸10min出笼装盘。
芋艿頭
1三文鱼洗干净之后切成小条，用盐胡椒粉腌约两小时。2煎之前把盐胡椒粉洗掉再用厨房纸擦干净水分。3新鲜橙把汁榨出来，调入少许醋、白糖、盐。4烧热油锅放入三文鱼。5三文鱼两边煎成金黄色。6放入姜丝煎干即可盛起。7使用原来的油锅倒入橙汁煮至水分差不多收干，淋到三文鱼上即可食用。
蓝色南半球
南极冰笋产自南极附近的智利齐洛岛（CHILOE）年均4℃的深海中，是一种长得有些像笋的特殊藻类。 发好的冰笋为灰褐色，口感滑嫩，有嚼劲。最好的烹调方法是凉拌，其次是炒。用于凉拌，最好采用“炝”的技法，用于炒，则以“清炒”、“爆炒”为优。在调味时，咸鲜和酸辣比较适合。因为其本身没有特殊滋味，所以口味忌清淡。
梅依旧
