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突发奇想，因为吃过太多蟹，但这种没做过就尝试一下。成功又好吃
吃货丹哥
河蟹炖排骨????特点：相互借味，排骨有蟹的鲜美，河蟹有肉的鲜香。两者相得益彰；滋味一流！宴请宾朋的一道大菜，做法简单，却很体面，收获许多赞誉！
长发飘飘不及腰86
金秋时节北风起，正是菊黄蟹肥时～螃蟹以其味美肉嫩而著称，自古以来就深得人们喜爱。话说一定要用蒸的方法，才能吃出蟹的原汁原味来～
多芸转晴
1猪瘦肉切成丁放葱花剁成肉沫2放盘子里摊平，撒上蒜末3撒上东古一品鲜酱油4河蟹剁成两半5锅里放油热了，把河蟹切开那面放锅用油稍微煎一下6锅里油趁热泼到盘子里的肉沫上，把油煎的河蟹放肉末上，放蒸锅里蒸7水开锅蒸五分钟，关火焖五分钟，即小窍门肉沫泼上煎河蟹的油会很腻，放葱花、蒜末去油腻，蒸的时候不要过火不然肉沫就蒸老了口感不好，蒸出的肉沫有河蟹的味道肉质很嫩
haoling51
这个季节是吃蟹的好时节，河蟹味道鲜美，营养丰富。活的蟹买回来，我们都喜欢只撒一点花椒在里面，然后清蒸着吃，因为那样最能保持原汁原味。今天尝试一下其他的做法，不仅做法新颖，说句玩笑话，当只剩下一只蟹的时候，也可以做出一道菜，特别是有老人和孩子一起吃饭，他们不方便自己拆解螃蟹的时候，这种做法，就很适合了。
情一诺
如果用蒸锅制作这道焖饭，大米要提前浸泡4小时左右。
温暖sunny
1先把豆腐、千张、土豆、包菜、蟹、虾、洗好，切好2锅里倒入适量的油，然后把姜蒜干辣椒、吃西餐的勺子一勺豆瓣酱，小火炒出红油，倒入土豆翻炒均匀，加入适量的开水煮……3煮5分钟左右放入豆腐，千张煮！4拿出一个锅倒入适量的油，放生姜蒜翻炒，把虾倒进去翻炒，放料酒，盐，爆的快脆的样子装盘……5把锅里倒入适量的油，放入姜蒜干辣椒、花椒豆瓣酱炒匀炒出红油放入蟹翻炒，倒入适量的料酒翻炒片刻倒入适量的生抽、蚝油炒到螃蟹变红，倒入适量的开水煮一下，煮个2分钟左右把炒好的虾放进锅里煮……6把包菜铺平在汤锅或者电磁炉上的火锅锅
恬馨小公举
蟹煲鸡既有鸡汤的浓香，又有蟹肉的鲜嫩，是集鲜香美味和补气养血的养生保健功效于一体的广东美食，现在又缝吃蟹的好季节。
捷赛私房菜
9月份以后，可以自制醉蟹。九十月份用母蟹，十一月份之后用公蟹。蟹不必太大，二两以上皆可！
kan1977
味鲜天下，美味至极。正宗盘锦河蟹，简单做法。
盘锦蟹老大
1河蟹一定要吃鲜活的，这个季节最适合吃河蟹特别肥美，河蟹买回来后用清水清洗干净放入蒸锅中真是说时慢动作快啊河蟹奔跑的速度也非常快忙的我手忙脚乱噢2河蟹放入蒸锅立即盖上锅盖等河蟹奄奄一息没有反驳之力时打开锅盖将河蟹全部翻过来撒上盐开始大火蒸十五分钟3节省时间蒸河蟹同时给姜去皮洗净备用4取一个法宝武器把姜颠成泥状5颠好的姜泥好香哦6生菜洗净摆入盘中7河蟹蒸好了满屋飘香噢8河蟹摆入盘中9河蟹最好搭配着香醋和姜汁一起吃既祛寒又美味10打开蟹盖哇塞好肥美噢我的口水漫天飞舞哦11搭配小白烧幸福生活从清蒸河蟹走起吧小窍
祯祯宝贝
秋冬时节，最爱的食物要属河蟹了。因为这些平日里横行的家伙到了秋冬格外肥美。虽然我从小在海边长大，对挑选海蟹却是不得其法，买回的海蟹经常有蒸熟后开盖淌一盘子汤的情况发生。买河蟹就不用担心这些，只要记住了“九雌十雄”这个法则，随便拎出一只蟹来都是满壳的蟹黄（膏），即使不会挑蟹也不用担心，只要是活蟹都不会太瘦。每年深秋，老家的亲戚总会带上新磨的米面和肥美的河蟹来家里看望姥姥。对老家的印象还停留在小时候，房前的院墙外就是一片苇塘，晚上院子里点灯时，会有淘气的河蟹爬进院子来，用现在的话讲那是纯野生的。每当我的这些表
温暖sunny
七里海河蟹营养丰富、蛋白质含量高，脂肪含量低。七里海河蟹和排骨一起蒸特别能给馋猫解馋。
疯自王
1河蟹 洗净 切成两半 最好母蟹2油锅加热河蟹放入油锅炸制金黄色3葱 姜 蒜 辣椒4炒锅加热放入油 100g 放麻椒 花椒 辣椒 葱 姜 蒜 爆香 加入郫县豆瓣酱 糖 面酱 耗油 料酒 盐 炒制酱汁5放入炸好河蟹 翻炒1分钟 放入金枝菇（抄过水）翻炒4分钟勾少许淀粉 即可出锅小窍门麻辣 微甜口 每次朋友来做客必点 可跟据个人口味加些配菜
茜茜嘛嘛
螃蟹含有丰富的蛋白质，较少的脂肪和碳水化合物。蟹黄中的胆固醇含量较高。螃蟹含有丰富的钙、磷、钾、钠、镁、硒等微量元素。螃蟹中含有丰富的维生素D。螃蟹不仅营养价值高，味道也非常鲜美，是餐桌上不错的美味佳肴...
心语梦境
茄子含多种维生素、蛋白质、糖及矿物质。尤其是紫皮茄子，富含维生素P，维生素P能增强人体细胞间的黏着力，改善微细血管脆性，防止小血管出血。此外，茄子中的皂苷具有降低血液胆固醇的功效，与维生素P协同，可提高微血管的弹性，有利于心血管病的防治。
西马栀子
柳叶饺也叫鱼形饺，包法其实很简单：就是尾巴先捏一下，然后左右分别往里面捏，一边一下~
kiss战女
1准备材料。2除黄油外所有材料（酵母提前用温水兑开静置5分钟）混合。3加入黄油。4揉成光滑面团5盖盖醒2小时 面团不回缩。6放到案板上排气揉成几个剂子滚圆 醒15分钟。7取个面团擀成长方形。8再转过来从上到下卷起来 卷成橄榄状。9还做了其他的花形 圓的是按扁四周切几刀。10放到烤箱中 下面放碗沸水 关门醒1小时。11醒至体积变大 表面有种空空的感觉。12轻刷上蛋液 撒上芝麻。13放到预热好的烤箱中210度18分钟。
香橙可米露
营养丰富， 味道鲜美的什锦豆腐是我家饭桌上的常客，豆腐有高蛋白，低脂肪，降血压，降血脂，降胆固醇的功效。是生熟皆可，老幼皆宜，养生摄生、益寿延年的美食佳品。不妨我们多食用一些。
西马栀子
可能是老了，有点怀旧了， 喜欢小时候吃的面包，不是那么细腻，有一点点粗糙，而且也有嚼劲。所有做了这个果料面包，把水分减少了一些，烤的时间加长了一点，效果还不错呢。。。
西马栀子
