最让你难忘的童年味道是什么?对于我这个吃货来说,我喜欢吃糖葫芦、棉花糖、爆米花...而最让我难忘的却是学校门口小摊子卖的钵仔糕,晶莹剔透的糕体,软糯Q弹的口感,让人回味无穷。钵仔糕味道丰富,从草莓味、芒果味、椰子味到红豆味、桂花味、葡萄干味,总有一个口味能抓住你的心。只可惜现在没有小摊卖这种钵仔糕,就算有,也不再是当初的味道。唯有自己亲手做,尝试找回童年那种幸福又甜蜜的味道。钵仔糕做法一点也不难,成本只需几块钱,将材料混合好,加入自己喜欢的配料,大火蒸熟,放凉脱模,香甜软糯的钵仔糕就做好啦!跟我一样爱吃钵
吾爱烘焙
1先把花生倒入榨汁杯。2再把泡好的红豆倒入榨汁杯。3再把去核的红枣倒入榨汁杯中。4倒水后,拧紧盖,启动榨汁杯。5把榨好的养生汁倒入杯中。小窍门花生可不泡,红豆必须提前泡好,榨完还需要煮开噢。
果果辅食榨汁杯
今天这个菜谱的用量红豆我是多蒸一些,然后冷冻保存,所以用量只以做为一个参考,朋友们按需调整用量。
牛妈厨房
1面粉,奶粉酵母,用温水和面,醒好备用。2蒸熟的紫米。3蒸熟的红豆。4红豆紫米,放入白糖拌匀。5面团揉好,分成大小均匀的剂子,做成包子皮。6像包包子一样。7包好的包子。8擀成饼。9饼在一头卷起来,二次醒发。10醒好的红豆卷,放入锅内。11大火烧开,蒸18分钟关火,3分钟以后出锅。12白胖红豆卷。13喧软红豆卷。14好吃。
雨中漫步_kRsJPX
五红水对贫血很有效果,平时早晚各一杯能补气养血,美容养颜。尤其适合经后产后的女性朋友们~
群安堂Summer
早餐来一款:红豆小米糊,营养好吸收,超级方便哦!
米拉Miira
喜欢吃面点的朋友,一定会经常使用到红豆沙,比如豆沙馒头、豆沙面包、豆沙馅饼或者豆沙酥饼都要使用到红豆沙,外面卖的红豆沙糖分高油脂高,而且还有防腐剂,吃多了不但长胖,而且不利于身体健康,而自己做的豆沙食材安全,健康无添加,红豆沙中的红豆营养价值很高,多吃红豆有健脾益胃、利尿解毒的功效,红豆中富含B族维生素和皂苷,它可以减少脂肪的囤积,帮助身体排出多余的水分,对脸部浮肿或者下半身水肿型肥胖有一定的改善作用,女性要多吃红豆。这款用红豆炒制的红豆沙自然益处多多。红豆沙的口感粉粉的,绵绵的,甜而不腻,非常好吃,大家
爱美食的志宝妈
1红豆提前浸泡一天,锅中加入清水煮沸后加入红豆煮两分钟沥干水2就跟青菜焯水一个道理,(去除豆腥味)3重新加入清水转入高压锅中上气后小火煮30分钟左右即可4放凉后分批加入到料理机中打碎5准备一个大砂锅或者不粘锅也可以,砂锅中倒入20克左右油加热,再倒入红豆泥6准备红糖7红豆泥全部搅拌好后加入红糖小火炒8要保护好手,气泡容易溅出烫到手,加入一点点盐提味9考验耐心时刻,要不停的翻炒,中途加两个食用油分别是20G左右10????了11成品12装入容器中放冰箱冷藏保存。
甜甜mimi
1准备食材。2将所有食材洗净用清水浸泡4小时。3放入豆浆机,加适量清水,开五谷键打制豆浆,至完成即可。4成品,我这没加糖,喜甜的可酌量加糖。
田田_hz13
1各种豆取适量放在碗中。2用清水洗干净泡两个小时。3沥去水分放入破壁机。4加入清水不要超过最高水位线,启动豆浆功能熟了自动停止。5成品。
最初的最美❤
1红豆提前浸泡3个小时备用。2米饭准备一碗备用。3两种材料放入电饭锅。4倒入适量水,材料2倍多。5调煮粥档一个半小时。6成品图。完成。可以调入少许盐。7成品图,少许白糖拌均匀。8成品图
逝去的爱情
1红豆浸泡48小时2浸泡好的红豆煮的时后好熟,浸泡好的红豆,放锅里水量的话要漫过红豆三分之一中指3煮好的红豆,放凉4用料理机细孔摇泥5放入钛合金炒锅小火慢炒6特别细腻。
美厨娘飘雪
早餐做些面包营养方便也简单。面包可以补充蛋白质。
大草海
早餐来一款:豆钱钱红豆粥,方便快捷,美味营养,早餐喝一碗,暖心又暖胃。
米拉Miira
红豆打的略带沙感,配合发酵乳的酸甜口感,一勺一勺,像极了红豆软冰淇淋????。
一溪月
慈菇---现在的时令菜肴。慈菇含有多种微量元素,有一定的强心作用。所含的水分和其他成分,具有清热解毒,润肺止咳的功效。真是秋冬季的理想食材。
红豆厨房
现在是今年的最后一个星期了,忙了一年,终于可以好好休假一下,不休就贡献了。睡个懒觉,烧烧菜,不用外出,让心情放个假,挺好的。休息好才能工作好。家里还很多干货,翻出不到半包的红菇,据说这玩意挺好的,,有滋阴、润肺、活血、健脑、补肾养颜等功效,今天就煮它了。加上冰箱里的猪手,来个红菇猪手汤,呵呵,也行。
琴心剑胆
1锅里倒入小许油放入烧肉。2中火把肥肉的油炸出来。3烧肉呈金黄色就放入大蒜。4把番茄倒入大火炒。5放少许盐、番茄酱、白糖炒均匀即可上碟。
蓝色南半球
1鸡蛋放碗中打散,各种材料切末。2锅内放少量油,将鸡蛋炒成块,盛出。3洗净锅,放适量油,加葱花炒香,放米饭,翻炒。4加火腿末炒匀。5加菠菜炒匀,最后加鸡蛋,翻炒。6放少量盐调味即可。
微雨飞燕
很长时间不买茄子了,因为喜欢绿色的素菜,每次去菜场只盯着绿色,差点遗忘了世上还有茄子这样的蔬菜。这几天【美食家】里的朋友经常上这个菜,又让我重拾记忆,昨天晚上下班回家就到菜场买了几条,让那爷儿俩换换口味吧!
sheery的妈妈