到了冬天,多吃大枣,红豆,山药,芋头....补脾胃!今天做个八宝蒸糕当餐点,这些食才都有啦.实物要比照片好看呢~~~~~
香瓜开门
这道浆的红豆和花生一定要先煮烂,再用榨汁机打成糊,熬煮后发出的那种浓香,入口的爽滑,很不错。大家都来一碗热腾腾的吧,暖冬哦!
球球厨窝
红豆绿豆煮出沙沙的感觉,口感很不错,加上红枣红糖,很适合女生喝。
天天吃土豆
红豆沙有着广泛的用途,一般来说,制作方法分为两种:一种是用搅拌机打碎,另一种是用过滤的办法去掉皮。但是我没有搅拌机,而且据说红豆的营养就在那点皮上,所以,当这种不用去皮的红豆沙方法出现时,我很激动地就尝试了,当然这种方法口感和搅拌机打碎的还是有点点差别,不过对于手头没有工具,又不喜欢在外面买成品的人来说,还是非常不错的。
含雪玫瑰
mc期间,要补气血,红豆红糖粥多喝一些,对身体很不错的哦~~~
天天吃土豆
1红豆先泡水。2泡好的红豆加入水,放入电锅,煮至豆都烂了。3煮好了放入糖。4水开下入汤圆,煮至浮起来。5煮好的汤圆加入红豆锅里就可以了。
下雨等彩虹
儿时的腊八粥,印象深刻的是甜甜的,在寒冷的冬季暖暖的。为人母后向妈妈讨经验,现在结合妈妈的经验加上自己学习的知识,做出甜美的腊八粥,供家人品尝。自己做的食物,永远是最美味的。 腊八粥故名思义至少需要八样,可以做成甜味、咸味,可以自由选择材料。我选择了黑米、红米、糯米、红豆、糙米、花生米、红枣、葡萄干。选这样的材料主要考虑到自己剖腹产后气血不足需要补血再加上儿子喜欢葡萄干等甜类食物。这里大概介绍一下各种杂粮的功效。黑米:四季滋补;红豆:消肿补血;花生:著名的长生不老果;红枣:抗癌补血延缓衰老;糙米:对盆血
水滴亲亲
1准备红豆一包。2准备冰片糖。3红豆用清水泡洗以后用清水烧开。4将冰片糖放入烧开的红豆里。5煮好的红豆捞起备用。6准备一碗粘米粉。7用一碗水将粘米粉调成粉浆。8锅里放四碗水和三块冰片糖(喜欢甜的可以多放糖)煮开。9然后将开好的粉浆倒入烧开的糖水里,搅拌均匀米糊。10准备小碗并在小碗里刷上一层薄薄的油。11将搅拌均匀的米糊舀一勺放入小碗里。12将煮好的红豆放在小碗的米糊上,盖上保鲜膜,上蒸锅,蒸40分钟,取出,摊凉即可。小窍门温馨提示:在煮红豆时,我是烧开水十分钟以后熄火。凉了以后将整锅红豆放入雪柜急冻起来
都市小人物
大清早起来熬煮腊八粥。传统腊八粥的材料为五谷果类熬粥而成,今天所用配料全都是手头有的,一并煮了。昨天蛋卷模具也收到了,早上干脆用模具做了一些卷饼,搭配着喝腊八粥······因为还要做腊八豆,感觉时间好紧张,干脆直接用高压锅来做腊八粥了······腊八粥可改善虚弱体质,补心血,还可止咳润肺,防止便秘,养颜美容。按照老传统,喝一碗热腾腾的暖胃腊八粥,既消寒又祈福。
籣草児
1准备原料2将各原料洗净,放入炖锅,加适量清水3临睡前,将泡好洗净的黑白木耳和干橘皮放入炖锅4盖好盖子,开低火煲上一夜5第二天清早,所有材料都已软烂,捞去橘皮,就可以吃了
食·色
莲子:清心醒脾,补脾止泻,养心安神明目、补中养神,健脾补胃,止泻固精,益肾涩精止带。滋补元气。黑米:黑米有开胃益中、健脾活血、明目的功效。可抗衰老;补充人体需要的蛋白质、锰、锌等多种矿物资。薏米:常食可以保持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑,对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。又名薏苡仁、苡米、苡仁,土玉米,薏米、起实、薏珠子、草珠珠、回回米、米仁、六谷子。糯米:为温补强壮食品,具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用,在北方则多称为江米。
教主依依
上网必上美食天下已成为我的习惯了,本来是看到大家做的香芋卷,想起家里还有芋头,结果找了半天也没找到,但是做东西的性质被挑起来了,必须马上动手做点什么。突然想起昨天用慢炖锅炖的红豆、花生、大枣、银耳、黑芝麻小甜品,决定做个红豆西米露*^__^* 嘻嘻……前段时间买的西米露派上用处啦!
李李氏
1准备好红薯淀粉,牛奶,煮好的红豆和适量的马蹄粉。2将奶粉和红薯淀粉搅拌均匀。3倒入适量的水和煮好的红豆。4将其那去蒸十五分钟左右,待其凝固后在上面加马蹄粉和红薯淀粉的混合液(比例为一比一)。5待冷却后将其倒出。6将其切片,便做完了。
HJROYY
每次做汤圆,糯米糍都买不到馅料。现在学会自己做就不用愁了,哈哈。 我在2楼,厨房在一楼,晚上才有空做,懒得下去就用小电饭锅做了。虽然比较粗糙,但是真材实料啊,无添加。
Flyer菲儿
完全自制的小甜饼,饼皮因为是酸奶和面的缘故特别松软,再加上红豆馅,吃起来很滋润呢
苜耳
1豆腐1块。2切成1公分的小丁。3放到油锅里煎制。4两面金黄即可。5香菇提前用热水浸泡。6洗净切碎末。7鸡蛋磕到碗里搅打均匀。8锅里放油,倒入蛋液炒熟。9将煎好的豆腐、鸡蛋放入盆中。10放入切好的香菇。11放入葱、姜末。12放入盐5克、香油10毫升、胡椒粉2克、葱、姜、味精调匀。13将面团揉匀。14搓成长条,切成每个50克的剂子。15擀成薄皮。16放上馅子包起来。17包好的包子。18放入锅中,大火烧开20分钟即熟。19焖3分钟出锅。20切开摆入盘中。
gaopingzhao
猪皮是俺家大MM的至爱,豆腐小MM喜欢,这次,一个菜满足两个口味,哈哈。那日在超市看到有猪皮卖,很便宜,于是就买了点。这玩意胶质丰富,美容哦。在加上些老豆腐,焖起来格外香,好吃。
琴心剑胆
鸭和笋干还是蛮不错的搭配,做出来的味道很丰满。
琴心剑胆
上次老丈人老家来的时候给我带了几块客家咸肉,好咸。搞不清楚做的那么咸干嘛,而且没放酱油腌制,白白的,半块就可以吃一碗饭了,哈哈。剩下一块,放在冰箱里差点遗忘了,这次拿出来,先煮了好久,试试还是咸的,晕。我拿它来炒黑豆芽,味道还是挺咸香的,特别是豆芽好吃。呵呵。
琴心剑胆
继续做个炸酱面,这次用意大利面条来做做。意大利面条比较难入味,用来做炸酱面其实正好,那浓郁的酱香令它吃起来感觉很有味道,呵呵。
琴心剑胆