紫米粽子和普通粽子的制作方法是一样的,只不过加点紫米把糯米染成黑紫色,比较与众不同~~
瞿晓菲
很多时候想做什么菜却不会做的时候,第一反应就是上美食天下。好几年了,看了很多,学了很多,却懒得连注册都没有注册。上个周末,跟何同学宅在家里,闲来无事,小资了一下,就熬了红豆奶茶,对我这个第一次来做的人来说,感觉好满足啊,味道不错。也破天荒的拍了照。既然拍照了,那我也得来美美咯。这样熬的奶茶,其实我也不知道正不正确,就心里想了。。。然后就熬了,对口味有影响的地方,欢迎指正啊
Coco麻麻
端午节我都要包粽子,但是这个造型的粽子还是第一次包。第一次看到这种包法的粽子是在婆婆家,弟妹就会包,江南女子除了长得清清秀秀,做出的食物也是极其精美。这小小的造型别致的粽子立刻把我吸引住了,这个造型的粽子做好如果送人一定会受到很好的评价,成双成对的多吉利呀。精致的食物是需要付出时间的,600克的干糯米我大概用了2个小时才包完,这可能和操作不太熟练有关。特别提醒,这款粽子用芦苇叶来包最好。早晨被某人的呼噜声吵醒了,一看表5点20分。睡不着就起来吧,想着一直没买到新鲜的苇叶,记得每年端午前夕,运输菜市场清早都
蝶儿-sl
今年,本打算不包粽子了,没空。阿女说只想吃妈妈包的粽子,因为味道更加好。于是整了一点点糯米和材料,包了十来个应节。材料很多:红豆、绿豆、花生、香菇、咸蛋黄、五花肉。味道和以往一样吧,爱的味道。
落叶漫天飞
1准备好所有食材2把五花肉冼干净切块,加进盐和酒腌制一晚3红豆,绿豆,花生也需要提前一夜泡发4把浸泡一夜的粽子叶用锅加水烧开煮一会,水草也最好放进过一下(粽子叶提前一天浸泡)5把煮过的叶子剪掉头尾,再放水龙头用清水,用一块布一张张正反面的擦一遍6烧热油锅,把腌制过的五花肉倒进翻炒几下,加进五香粉和酱油拌匀后装起(炒一下是让它更香)7把浸泡过的绿豆漂干净,加进盐和五香粉拌好备用(同时把糯米清洗干净并加进盐拌好)8所有整理好的食材摆一起,就可以开始了9拿两张叶子,光滑面朝上,弄成一个漏斗10先装进一大勺糯米1
枯叶子
很多人喜欢吃五花肉做的肉粽,虽然蛋白含量高,却含有大量脂肪。因此高血脂病人应避免食用,可选择豆沙粽、小枣粽和八宝粽等。因为糯米升糖指数高,不管是甜粽还是肉粽糖尿病人都应避免食用。用各种豆类与粽子搭配,营养更加全面,佐以桂花蜜调味,香糯甜润
荷香淡淡
我不会包这样的粽子,看成品图前面是我包的,后面那个是我老公包的。不要求有多好看,只要不漏就好了。
爱笑的涵
豆浆的营养大家都知道,但是单纯的用黄豆做出的豆浆有一股很浓的豆腥味,有人可能喝不惯这个味道,但如果有了其它豆豆的加入,那效果就不同了,豆腥味没有了,而且营养更加全面均衡,何乐而不为呢!展开
露星
这款面包总体来说非常不错,要说不足之处就是我烤得稍稍有些过,表面上色过深,但这丝毫不影响它清新又甜蜜的口感!虽然我用的是普通家用特精高筋粉做的,但面包拉丝效果还是非常不错的,吃起来非常有嚼头,口感和味道都没得说。有图为证,亲可以亲自检查效果哟!
提啦米酥
想做绿豆沙,家里只有红豆,于是......红豆沙走起
要墙妹妹
饭里没米,其实就是蒸红豆。最初没想着可以当饭的,蒸熟了之后忽然发现就这么当饭吃也是不错的。最开始的想着它可以有多种用途,而决定蒸上这么一锅“饭”。比如,可以用来制作蜜豆、红豆沙;包粽子,煮粥,炖汤。。。。虽然打算用的量并不多,可是,蒸一次也是蒸,索性多蒸点。用剩下的,当饭吃也不错。
食·色
1主料:黄米、糯米适量;馅料:红枣、花生、红豆、蜜枣适量除红枣外海报了其他馅买的就一锅煮出来了;裹料:粽叶一扎、棉线一团;2粽叶浸湿,放锅中煮15分钟,我用了竹叶和芦苇叶。3糯米、黄米放入水中湿透。4取2片粽叶折成漏斗形。5先在底部放入一颗红枣,然后加入糯米、花生或者红枣等,上面再覆盖一层米九分满即可。6左边的粽叶向右折,右边的粽叶向左折,最后全部裹住。7用线绳捆绑结实,这个包的最漂亮,还有孩子们一起包的,四角、五角的都有。8包好的粽子放入锅中添加没过粽子1倍的水。看包了好多,第一次包粽子,黄米、糯米、红
玉食贝贝
1红豆一碗2加温水泡发3放入锅中煮至开花4放入搅拌机中,倒入牛奶,加适量糖,搅拌5陈在下面的红豆,喝时搅拌一下
哈哈吃
为了早上吃馒头夹蜜红豆吃,虽然时间长,但过程相当简单。主要是用电压力锅,注意水量,红豆不用浸泡,浸泡了再煮红豆会开花就不好看了。
伊悠悠
薏米红豆的功效主要就是祛湿,能够祛除体内的湿气,非常适合夏季及体内湿气较重的人食用。能当饭吃,是祛湿健脾的佳品。
Haapy忧子
1制作方法:1、将清水烧沸,加入糖搅拌至溶化,等糖水凉后将鸡蛋放入。22、将牛油隔水溶化。33、低筋面粉放在案板上中间开个窝(窝的大小根据自己手的大小判断),倒入(1)中的2/3槎匀成面团状,放进容器中,把剩余的蛋全倒进面团里槎成糊状,再放入(2)。44、最后放泡打粉搅匀,倒入纸杯中的3/4后,放入蒸笼里蒸15分钟左右。小窍门P.S:1、过早放入泡打粉会使泡打与面糊中的水反应,使泡打粉失效。
小枭
1材料:丝瓜、栗子、枸杞调味:鸡汤、适量盐、水淀粉、食用油2栗子剥其外壳,枸杞用温水泡开备用。3丝瓜刮去外层表皮,用水洗净,切成段,再改刀成条。4锅置火上少许油烧至7成热,放入丝瓜煸炒至鲜绿色时起锅盛出。5原锅下入蒜末煸至金黄色,倒入鸡汤。6放入栗子,略烧8-10分钟为宜。(鸡汤没过栗子为宜,烧至汤汁剩一半即可)7再倒入丝瓜、枸杞。8加适量盐调味,沸后用水淀粉勾芡,淋上明油即可。
kiss战女
1辅料:面条、香葱、香菜、辣椒油。2将羊肝、肺、肠、羊头肉切片,洗净。3下入开水锅内稍煮一下,焯出血沫。4锅置火上加适量清水、葱段、姜片,连同花椒、八角、盐一起放入锅内。5待水烧开后,放入主料煮沸。6撇出浮沫,改至小火炖煮。7炖1小时左右调入适量盐。8直至炖烂为止。9香葱洗净切段、香菜切末、辣椒粉与花椒制成辣椒油备用。10将面条煮熟,挑入碗中。11面碗中加入羊杂、浇上羊杂原汤。12撒上香葱、香菜末,依个人口味浇上辣椒油、胡椒粉即可。
kiss战女
1烧热锅倒入橄榄油把腌好的猪肉倒入。2中火翻炒将熟为止。3倒入XO酱以及两小勺水继续翻炒。4转大火把切成段的蒜苔倒入。5翻炒均匀放少许盐、白糖、胡椒粉。6汁快收干的时候勾生粉芡即可。
蓝色南半球
1猪肉与鸡骨先焯过凉河。2把切好的红萝卜放入压力锅里。3放入绿豆。4放入陈皮与姜。5放入焯过水的猪肉与鸡骨。6放入海带注入大半锅清水大火煮沸约二十分钟转小火十分钟熄火。7喝之前打开锅加热,同时放盐胡椒粉以及少许鸡精调味即可。
蓝色南半球