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“因于湿，首如裹，湿热不攘，大筋短，小筋弛长，短为拘，弛长为痿。因于气，为肿，四维相代，阳气乃竭。”——《黄帝内经.素问.生气通天论》 长夏湿气当令，湿为阴邪，而脾为至阴之脏，喜燥恶湿。湿气过盛，易伤脾脏。“千寒易除，一湿难去。湿性黏浊，如油入面。”广为流传的红豆薏米汤，既能当水喝，又能当饭吃，对于清除体内湿气有很好的作用。赤豆养血利水，薏米清热利湿。暑气连天，内外俱湿，二者共用，正好可以起到养血祛湿的作用。还是来个省火的保温杯版红豆薏米汤吧。夏日里生锅动灶似乎总是一件苦差事，到这里，是不是就该来一句广告
食·色
这一次，红豆也来凑热闹啦
dog小主人_CSY
1红豆适量淘洗。2放进电压锅里，放上清水。3调至煮粥档高压。4煮好的红豆沙。5加点白糖冷却。6将冷却好的红豆沙倒进冰棒模具里。插上冰棍，放进冰箱冰冻半天。7冰好的红豆冰棒。8脱模即可开吃。
水青青
1准备所需材料（红豆提前泡软），桂圆、枸杞洗净。2将泡软的红豆倒入豆浆机内。3加入桂圆和枸杞。4再加入适量的清水。5启动豆浆机的豆浆功能。6将打好的豆浆倒出隔渣。 7加入适量的冰糖拌匀。8待稍凉后再加入牛奶即可饮用。9成品图小窍门桂圆属温热食物，多食易滞气，有上火发炎症状的时候不宜食用。功效：保肝护肾，增强免疫力
紫韵千千
薏米，在中药里称“薏苡仁”，《神农本草经》将其列为上品，它可以治湿痹、利肠胃、消水肿、健脾益胃，久服轻身益气。防癌，还美容，保持皮肤光泽细腻。红豆，在中药里称作“赤小豆”，也有明显的利水、消肿、健脾胃之功效，因为它是红色的，红色入心，因此它还能补心。具有良好的润肠通便，降血压和血脂、解毒、预防结石。现代人精神压力大，心气虚，饮食不节，运动量少，脾虚湿盛。既要祛湿，又要补心，还要健脾胃，非薏米和红豆莫属。一般是将其熬成粥，使其有效成分充分为人体吸收，同时也不给脾胃造成任何负担。周末，我尝试用其做了豆浆，不仅
微笑雨（菱桐）
1准备材料：红豆，莲子，南瓜，冰糖2红豆和莲子在清水里泡2小时。3倒入电压力锅中4调到煲汤键，煲大约半小时5解压后打开盖子，把熬好的红豆汤倒入另一口干净的锅里。6南瓜洗净切成小块7把南瓜放进红豆汤里，小火熬制到南瓜软糯 ，放入冰糖，继续煮10分钟，就好了小窍门南瓜要最后加入，如果一起压，南瓜就成溶了，小火煮出来的南瓜软糯香甜
心清似水淡若云
1红豆淘洗。2放进锅里加清水。3转半个圈高压。4煮好的红豆沙。5取适量的加糖冷却。6取冰模先放进玉米片。7再放进冷却好的红豆沙。8插上冰棍放进冰箱冰冻。9脱模。
水青青
1原料图2将五种原料清洗干净倒入电压力锅中3加入适量水4接通电源，选择时间，（我选择煲汤，五十分钟吧）5粥好，盛出食用。（喜欢甜食的可以加入适量的糖，我喜欢原味的）小窍门1.米的量我一般用豆浆机送的小量杯量的，在三分之一处，加入三碗水，正好是我们三口的量2.我是晚上睡觉前开始做，插上电不用管了，第二天起来就可以吃了，
妮妮乖乖@
南方这里湿气很重，这些天吃着中药嘴上还长泡泡，要经常吃些去湿气的食物，薏米就是很好的选择，儿子脾胃不是很好经常会拉肚子，红豆健脾，这款糖水正合适儿子
旖妮
薏米红豆粥的功效与作用 薏米红豆粥的功效主要就是祛湿，能够祛除体内的湿气，非常适合夏季及体内湿气较重的人食用。能当饭吃，是祛湿健脾的佳品。 薏米，在中药里称“薏苡仁”，《神农本草经》将其列为上品，它可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。红豆，在中药里称作为“赤小豆”，也有明显的利水，消肿，健脾胃之功效，因为它是红色的，红色入心，因此它还能补心。 现代人精神压力大，心气虚，饮食不节，运动量少，脾虚湿盛。既要祛湿，又要补心，还要健脾胃，非薏米和红豆莫属。将其熬成粥，意在使其有效成分充分为人体吸收
杜鹃私房菜
红豆具有很好的祛湿作用，且性温热，可以减轻寒湿体质湿邪程度；薏米具有健脾利湿的作用，且薏米具有美白功效。每天喝上一碗薏仁红豆汤，既去湿又健胃，是夏季很好的养生方法。
@那时花开@
外面卖的芋圆可贵了，而且不卫生，自己在家做芋圆，健康卫生又便宜。
Mr59
1花生红豆泡一晚后放在砂锅中煮，开锅后小火煮四十分钟，盖盖闷二十分钟2将煮懒的花生红豆和锅中的汁儿一起入搅拌机，搅拌～3成湖后可以直接作为食物吃，香味十足，如果觉得不甜的，可以放些糖，其实不用的，已经香甜了～4也可以盛出一部分，放入煮锅中，再放些红枣和一些开水5再煮一下，放少量冰糖（我都没放，已经很香了），开锅后再沽渡一会儿就可以了6关火盛出～那叫一个香～
★coffee★
作为一个红豆痴迷爱好者来说，不管是红豆铜锣烧、红豆龟苓膏、红豆馅饼还是红豆豆花和红豆双皮奶，总之一切和红豆相关的食物全都是我的爱啊，我也纳闷怎么就吃不烦呢，哈哈！今天就向大家介绍一款在家就可以做的无油版红豆沙，健康又美味哦！
小狼之之
红豆生南国 春来发几枝 愿君多采撷 此物最相思 红豆，似爱情，似思念。
花事了的花
1材料：新鲜咸鸡肉,枸杞, 葱课, 大米, 姜片。2锅中放入足够多的清水放入咸鸡肉煮开。3水烧开后。4放入泡好的大米和切片的姜一起煮。5加盖转小火，开始熬制45分钟左右，注意时常搅动避免粥沾锅，也要注意粥溢出来。6当粥变得粘稠时，加入切段的葱棵及枸杞。7再熬5分钟，调味，吃的时候撒上葱花。即可。（记得咸鸡肉已经是很咸的，调味要根据自己的口味）8宝宝吃的香。
meimei.lam
1原料：菜心，腊肠，葱。2热锅加上油，爆香葱和腊肠 。（加入腊肠没拍到照片）3加入洗净的菜心，快速翻炒。4加入适量的鸡精粉调味。5大火快速爆炒均，即可上桌啦。6来吃咯。
meimei.lam
我喜欢紫色，衣服饰物很多也是紫色，看到紫色的蔬菜也是忍不住买回家。 第一次吃紫萝卜就爱上了，它没有白萝卜的辣味，比白萝卜爽脆而且多汁，很适合凉拌。
elmonte
1西红柿洗净，切成滚刀块。2菜花洗净，掰成小块用热水淖一下。3捞出来备用。4葱、姜、蒜切碎。5鸡蛋磕到碗里搅匀。6锅里放油，放入蛋液。7翻炒后盛到碗里。8锅里留底油，放入葱、姜、蒜煸炒。9放入菜花翻炒。10放入西红柿翻炒。11放入生抽、盐翻炒。12放入鸡蛋翻炒。13放入蒜苗末、味精翻匀即可。
gaopingzhao
1紫苏用清水泡软待用。2茄子切成小粒清水泡片刻捞起。3装进食品袋里微波炉叮五分钟。4烧热油锅放大蒜爆炒。5依次加入紫苏、豆豉炒均匀。6加入茄子大火炒。7继续炒均匀，加半碗水盖上锅盖焖十分钟。8放盐、糖、鸡精、胡椒粉。9放少许芝麻油勾生粉芡即可熄火上碟。
蓝色南半球
