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绿豆甘寒，消肿下气，清热解毒，且益气、厚肠胃、通经脉，无久服枯人之忌。红豆甘酸，性善下行，功能利水而消肿，清热解毒利湿，可治水肿胀满，脚气足肿及热毒疮痈。红豆和绿豆功效相近，二者共用可加强消暑解热的作用。不煮粥食，搅打成浆，简便省事。
食·色
又到一年一度的粽味飘香的季节，本人也应季节凑凑热闹，包上几个粽子解解馋，传说中吃过粽子能给人带来好运，哈哈！当愿如此。
梦桃缘
1准备好450克吐司盒一个以及所需材料。2把27克高筋粉和111克凉水放入锅中搅匀，然后用小火不断搅拌至浆糊状，彻底放凉后即成为汤种。3除黄油外的其他材料和汤种全部放入面包机，选择快速和面功能开始和面。4除黄油外的其他材料和汤种全部放入面包机，选择快速和面功能开始和面。20分钟后和面程序结束。5放入切碎的黄油，开启快速和面功能，和面一次后继续再开启一次，一共需要40分钟，和面结束，从面包机拿出面团。6用手试试看，能拉出薄膜，揉面就结束了7把面团放入盆中，盖上保鲜膜开始发酵。8等面团发至2倍大以后，取出面团
chriszhou
长这么大还没有包过粽子，以前有妈妈包，现在就自己学着包，网上看了好多做法，精华就是米和喜欢的东西，加粽子叶，怎么包都行，只要不漏的粽子就是好粽子。所以我包的这个就是不太有形，自己瞎包，但是适合新手。 柯工估计有多年没有吃过自己包的粽子了，他妈妈包的也没有吃过，今年吃上我给包的了。柯工说挺好，比他以前吃的粽子好吃。 老家的粽子只包米，煮出来白白的，粘白糖吃，但是吃不多。加了豆的粽子不腻，也会有种豆的香味。
快乐小鱼(⊙o⊙)
清甜的红豆汤细嚼之中带有一点点清香的陈皮味，一碗下肚丝毫没有甜腻的感觉。简单的食材，用最传统的搭配，煮出最令人回味的味道。陈皮，其实就是我们平时吃的橘子的皮，放置时间越久，其药效越强。中医学认为呈批味辛苦、性温，具有温胃散寒、理气健脾的功效，适合胃部胀满、消化不良、食欲不振等症状的人食用。
kiss战女
我们北方人喜欢甜粽子，就是糯米里放蜜枣或者红枣，所以从小接触的也都是甜粽子，直到来武汉后才知道粽子可以变化出很多种口味，什么糯米红枣粽子，八宝粽子，清水粽子，叉烧肉粽子，排骨粽子，腊肉粽子，水果粽子，很多种。前两年老妈在武汉的时候，我们也自己包粽子，还是包的红枣粽子和蜜枣粽子，这个紫糯八宝粽子是老妈最喜欢吃的，虽然老妈这两年不在武汉了，我还是包了她喜欢吃这种粽子，老妈年纪大了，自从老爸去世后老妈明显的苍老了，我离家这么远，又不能经常回去看她，每次打电话我都要让她多吃点，吃好点，别舍不得花钱，有妈在家就在，
飞燕飘舞
甜粽和咸粽那个是你的最爱？！此话题是有多火啊！我能说两个都很OK吗？因为当我遇到了浓浓桂香的蜜豆粽时我又被甜味的征服了。所以只要适合自己的我觉得都挺好吃的，特别是自己包的。我不是特爱吃粽子，因为觉得不好消化，但是自己包的就又另一种想法了。因为小个又料多所以吃两个我也不会觉得罪过。就是这种感觉哈！
萧丫头
山药紫米羹是一款养颜小甜品，“食物药”山药与“米中极品”紫米为主打，另外再配上红豆、黑糖一起做成的，滑滑的紫米、糯糯的山药......冷吃热吃都行呀！
火镀红叶
家人不喜肉粽，感觉太油腻。而各种豆类的组合，既营养全面，又清淡可口，又没有纯糯米粽的饱腹感。我自己偏爱泰国香糯米的特有清香，所以没用惯用的圆糯米，做出来的确比外卖的香，从儿子接连吃得停不下来的状态就可证明啦。爸妈尤其喜爱。这是一道远离“三高”的绿色食品！因为有红枣，味吃得淡的人可直接食用，喜食更甜，可蘸着糖吃。
小尧0209
喜欢把红豆、花生、或绿豆和粽子拌起来包成粽子，小时候妈妈除了包灰水粽子，也是这样包一些豆子粽子，咬一口粽子，越嚼越香。
余甘果蜜的厨房
1将红豆泡12小时以上。2放入烧开的热水中焯一下，等到水再次烧开后，将热水倒出。3再次起锅烧水，待水烧开后放入焯好的红豆。4大火将水烧开，小火焖煮至豆熟后，加入白糖。5小火要不停搅拌，收汤。
爽儿
因最近太忙了，今年 的粽子做的比较晚，品种也没有往年做的多，做了几种以前没有发过的口味，因为做的晚，加上过节更忙，发上来的晚了些，算是迟到的粽子啦
万山红
红豆薏米水祛湿健脾，常喝对身体好。具体大家可以百度。
吃货不再懒惰
绿红黄白黑，肝心脾肺肾。一色一脏，五色五脏。五色豆浆，五脏通补。绿豆是夏季当家豆豆，粥汤糖水少不了，清热生津，清心除烦。红豆利水去暑湿，燕麦益肝和胃养颜护肤。各材料除黄豆外，皆属碳水化合物类食材，最后打出来的，与其说浆，不如说糊。
食·色
夏天来了，特别怀念儿时的豆沙冰棍，2毛钱一根，吃完棍子也要舔舔
冰蓝如雪
1把粉葛表皮洗干净切薄片。2猪骨开水焯去血水。3猪骨放入电饭锅内。4把红豆加入。5放入陈皮姜。6最后加入粉葛片。7锅内注满水大火煮沸约一小时。8转中火继续煮沸一小时，然后放少许盐、鸡精、胡椒粉即可熄火。
蓝色南半球
*一定要用绍兴产的上好花雕酒，上海黄酒也可制作，但味道稍有逊色。*第二种方法从砂锅炖到蒸，时长必须3小时左右，否则达不到入口即化的特点。
hongtanye
每次过年总买个活大公鸡，做白斩鸡肉质特别鲜嫩，用“烫水法”和“冲水法”多次循环操作，达到皮质脆脆的目的，吃口更好，请看是如何操作的。
小惠子
一，品种介绍 黄粑是宜宾、泸州、贵州（毕节地区、黔南州）等地非常有名的小吃，在春节期间亦作年糕食用。其色泽晶滢黄润、味道清香柔软，食用方使。小黄粑一般蒸、煮、煎、烤、微波加热变软食用；笼屉黄粑一般砌片后蒸、煮、煎、炸食用。制作工艺又称“旱”黄粑。此品制作工艺考究，工序复杂，尤重火候。属于典型的糯米类制品。将此品放于此网，以供大家闲暇之余尝试之用。此品采用蜀南地区改良制法，成品色泽金黄，靠红糖提供基础色泽。更重要的是在“旱”制时，长时间恒温而造成的淀粉质和糖分的分解变色作用，以及工序结束后，在晾凉降温过程
sclcx
这款明虾也是新春必备菜肴，大大的明虾裹着茄汁，味道更鲜美。只要一上桌，都抢着吃呢。
小惠子
