这个粽子不仅是用来紫薯馅来做填充,而且添加了玫瑰。煮的时候玫瑰是包裹在里面的,味道还闻不到,剥开粽子的那一刻,玫瑰的香味立即散发出来,不要说吃了,闻着就舒坦啊
万山红
肉粽子是我儿子喜欢的口味,所以每年这个季节都会做不同口味的肉粽子来满足他。今天的这个是鲜肉配香菇的,肉和香菇的搭配,肉香和菇香相互融合,大大提升了粽子的口感和味道,而且经过炒制的香菇,香气更浓郁,是一款很好吃的粽子哦
万山红
红豆猪尾巴汤,是我们这个地区的一款经典靓汤,也是一款很有用的补腰力益骨髓的偏方,我的舅舅因为常年坐办公室,落下经常腰痛的毛病,听老一辈说吃红豆猪尾巴可以缓解症状,于是舅妈抱着试试看的心情,为舅舅连续煲了一个月这款汤,舅舅腰痛的毛病真的消失了。最近老公总是说腰痛,特意给他煲了这款汤,希望他能尽快好起来!
池上小米
绿豆含多种营养元素,味甘,性凉,有清热解毒,解暑生津之功效。红豆味酸,性平,有利水除湿,解毒排脓之功效。对水肿,痈肿,腮腺炎等症有治疗效果。黑豆味甘,性温,有补肾滋阴,补血明目,除湿利水,润肤乌发之功效。三者共用,红绿黑,补益心肝肾。
食·色
红豆、薏米都是排毒圣品,赤小豆味甘、酸,性平、无毒,有利水消肿、解毒排脓、清热去湿;薏米有防癌的作用,能有效抑制癌细胞的增殖,可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗;薏米红豆还能营养头发、防止脱发,红豆薏米粥最主要的功效就是祛湿,能够祛除体内的湿气,非常适合夏季及体内湿气较重的人食用。能当饭吃,是祛湿健脾的佳品。虽然红豆薏米粥的作用不小,但是它的制作过程却是极其的简单,即使你对做饭一窍不通,相信看过之后立马就学会了,它不需要复杂的工序,高超的厨艺,只要有个保温的容器,烧开一小锅开水就OK了。这个做法既不用提前泡豆
康康1818
绿豆含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素及维生素B1、B2等。味甘,性凉,有清热解毒,解暑生津之功效。黄豆味甘,性平,《日用本草》说黄豆“宽中下气,利大肠,消水肿,治肿毒”。有益气养血,健脾宽中,下气利大肠,润燥消水之功效。红豆味酸,性平,有利水除湿,解毒排脓之功效。对水肿,痈肿,腮腺炎等症有治疗效果。此三豆共用,有祛斑增白的效果。适用于皮肤色斑沉着。没斑也可以美白亮肤。
食·色
家里种的黄豆收成了,这两天都打豆浆来喝。今天早上还加了之前买来的绿豆和红豆来一起打了豆浆,偶尔让它不那么单调,营养也更丰富呢。现在几乎每个家庭都有豆浆机,想喝豆浆的时候就很方便了,把材料放进豆浆机加好水,通好电,剩下的工作就由它来完成就好了。我们家这个豆浆机有带网罩的,有煮的功能,所以很方便制作。我喝豆浆都不加糖的,就喜欢喝原味的,所以大家打好后可以根据个人口味来添加。
MissChen
嘴馋,想吃凉糕,但外面卖得太……甜,自己动手吧
一慕倾城
好几天没更新日志了,因为这几天犯懒了。不知道玩美食的亲们有没有这种感觉哈,有时候做饭时一个人手忙脚乱的边做饭边拍照,厨房经常是弄得乱七八糟的,做好饭拍好照后还要收拾那些碗啊盘啊什么的,但是却乐此不疲。有一段时间又会变得很懒,觉得一个人做饭拍照真的很麻烦,省去了拍照的时间做饭就很快了,也不用多洗那些碗了,确实省了好多事呢。。。呵呵,有一样感觉的朋友吗?天气好热,大热天里好多人胃口不好,吃不下饭,这时如果来上一碗绿豆粥是多么惬意的事情呀。
MissChen
1五种豆2提前一晚泡上3第二天早上就泡好了4放入豆浆机加水到刻度线5按键选择营养米糊键再按启动键就可以了6听到蜂鸣声就打好了7倒入碗中,可以喝了
羊脂仙露
虽是土生土长的南方人,但对北方的面食尤其喜爱,闲来无事显摆一手。
宸·羽
1准备好红豆。2红豆洗净,加清水浸泡2个小时以上。3将陈皮剪成丝,洗净。4将陈皮与红豆放入砂锅,加入清水(1500ml左右)。5大火煮开,转小火煮2个小时左右。6煮至红豆开花,加白糖调味。7煮至红豆开花,加白糖调味。小窍门我用的陈皮是保存了十年的陈皮,白色内囊基本已没有,若用新陈皮则需将白色内囊刮除,避免苦涩。
小五的吃喝玩乐
1将泡发好的红豆煮烂2将煮熟的红豆捞出,水放置一边待豆沙泥沉淀3将沉淀多余水倒去底部豆沙泥倒入盆里4用勺将豆子捣成豆沙泥5放入白糖3勺,喜欢甜的可多放几勺6面粉根据豆沙多少发面,适量酵母溶入温水,放少许食用碱和面7将面团饧10分钟8二次揉匀面团待发,夏季发面时间较短9将发面揉成剂子10用手将面剂子捏成半圆,放入豆沙11将装入豆沙的面团圆后封口下按即可12做好,无需饧面13放入平底锅内微火烤制1415分钟翻面,一锅需烤制半小时1515分钟翻面,一锅需烤制半小时16出锅
卡米莎
红豆具有清热去湿、消肿解毒、补血安神的功效,因此特别适合夏季食用。由于红豆被赋予了爱的味道,因此每次吃红豆都有种浪漫的感觉,用红豆做成的蜜豆,甜甜蜜蜜,可直接食用,也可做成可口的各种甜点,绝对适合热爱美食的你。
小牙医的大厨房
豆浆机的米糊功能,恍然大悟之后决定转头折腾米糊,顺便把那点残存的黑米干掉。黑米不用来打糊,好像就只能熬粥。然而,熬粥好像也不是常事,莫如打糊。豆浆是天天要喝的,改喝米糊也没有什么关系。简单四味,益气活血,美白抗皱。有助于防治身体早衰,改善血液循环。而红豆具有消肿利尿,解酒,解毒,预防结石的作用,虽然它的味道几乎完全被枣甜米香掩盖。
食·色
海带可是补碘佳品哦~
BoA
锤肉,这道菜我都差不多都忘记了,妈妈说要做给我们吃,我才想起来。只是在很小的时候吃过,基本上忘了什么味道,只是依稀记得要用锤子把肉给锤扁,拿来煮汤的。 这个锤肉都是爸爸锤的,我帮着他锤了几片。因为妈妈去“加班”了(打麻将),哈哈。家里的生活很安逸,在这边天天上班,回到去真不习惯,每天除了吃还是吃。
皮皮熊
1土豆洗净放淡盐水中煮熟。2鸡蛋打散加牛奶搅拌。3煮熟的土豆去皮碾成泥。4土豆泥放入牛奶中搅拌。5加糯米粉,糖。6平底锅烧热,倒少许调和油。7搅拌好的土豆泥放油锅。8两面煎熟。9装盘,撒黑芝麻。
贝壳0703
味道很好的哦,有空你们可以试试。
籹人
用剪刀完成处理蟹的步骤
宝贝厨房