1食材:花生米(已泡发)、红豆(已泡发)、糯米(已淘洗)2粽叶、棉线3先将已泡发的红豆淘洗一下合入糯米中。4再将已泡发的花生米淘洗一下也合入糯米中。5和匀。6取两——三张粽叶重叠,卷成漏斗状,放入和好的糯米。7接着,根据自己的手法包好。8绑上棉线。9然后,码放在电饭锅里。10加入清水没过包好的粽子。11盖上盖,插上电源,按下煮饭键煮3小时,就可以了。12最后,开盖、取出煮好的粽子。13剥去粽叶,搁入白糖,可以食用了。小窍门在煮粽子的时候,水要没过粽子,不够了再加一些水。
花鱼儿
包完清水粽,接着包红豆粽子。其实这红豆粽子,也是临时凑在一起包的,泡了红豆是打算包水晶粽。泡好糯米是想包红枣粽子,哪知道红枣没带过来,就把红豆放糯米里面,包了红豆粽子。
飞燕飘舞
红枣具有“补中益气、滋脾土、润心肺、生津液、悦颜色”的功效。红豆有清心养神、健脾益肾功效。红枣红豆汤,如果女性朋友能够多喝一些,能够让自己的皮肤变的更红润,还能够增强我们身体的抵抗力,女性是不是都不希望自己变老呢,那么就应该从生活点滴做起,尽早的去补身体。
花鱼儿
在酷热的夏天来条红豆冰棍,消暑解渴~
东菱厨坊
粽子叶,除了竹叶之外,在山东的山区还有一种,就是菠萝叶,但不是水果菠萝的叶子,是一种树的叶子,它的价格比粽叶稍微贵点,包的时候没有什么难度。菠萝叶子需要泡、煮之后才能用。
悠哈厨房
端午节吃粽子,这是中国人民的传统习俗。粽子,又叫“角黍”、“筒粽”。其由来已久,花样繁多。在晋代,粽子被正式定为端午节食品。粽子的形状也很多种,一般还有正三角形、正四角形、尖三角形、方形、长形等各种形状。 记忆中,我们老家最传统的就是三角粽子,包的大大的,用了两层的新鲜芦苇叶,用大大的铁锅慢慢的煮,端午前一天晚上煮,一般要用3--4小时,再浸泡到第二天早上端午吃,味道浓浓的,粽子都浸泡成了淡绿色,粽香扑鼻。。。。。。因粽子用糯米做成,不易消化,吃粽子时,可以适当喝些茶水或糖水有助于消化。去年刚和老妈学了一
雪峰儿
家人喜欢糯米的食物,粽子也一直出现在我家的早餐桌上。端午节到来,虽然经常吃,可毕竟是我们的传统节日,包粽子更有节日的气氛。
遥远の呼唤(爱茗)
咸肉粽:是广东最常见的粽子,呈三角形,多以脱皮绿豆、肥猪肉为馅,糯米为主料,是用粽叶和水草包扎而成。咸肉粽的馅料丰富,有咸蛋黄、香菇、肥猪肉、鸡肉、瑶柱等等
第二位
1将白芸豆提前浸泡24小时,浸泡好后去皮(此时皮很好去除)然后放入电压力锅,加入适量水,煮至软烂2红豆也同时浸泡24小时,然后放入电压力锅,加入适量水,煮至软烂3将煮好的白芸豆放入不粘锅中,加入适量白糖或冰糖,开小火慢慢翻炒,直至水分快干时关火晾凉4煮好的红豆同样用炒白芸豆的方法炒干水分,晾凉5晾凉后成团6把白芸豆泥分成小份,每份35g,把红豆泥也分成小份,每份15g(我用的是50g的模具)7用白芸豆泥把红豆泥包住,搓成圆球形状8最后在月饼模具里放一些奶粉或炒熟的糯米粉(防止粘黏),将搓成的白芸豆圆球放入
lzh_nick
心血来潮就把红豆给泡上了,做了点红豆馅,可能是因为用了破壁机的原因,豆沙被打得很细腻,成品也是很满意,想想今年的中秋月饼肯定能比去年做的好吃!红豆馅当然不只是可以做月饼,平常做千层面饼,或者做面包时都可以用的! 柳州现在的天气平均是27度到35度,所以在厨房里呆着就是在烤火炉,所以我还是把炒豆沙这份艰巨的任务交给了面包机,用面包机的果酱功能完成!虽然时间会长点,但不用在炎炎夏日站在火炉边上,而且还可以分心去做别的事情呢,有面包机的亲们也可以试着做哦,没面包机就辛苦点自己炒啦!
coldly
1食材:黄豆50克(已泡发)、红豆40克(已泡发)2将已泡发的黄豆淘洗一下,待用。3将已泡发的红豆淘洗一下,搁入豆浆机中,合入淘洗好的黄豆。4随后,加入清水不能低于最低刻度或高于最高刻度。5接着,盖上盖,插上电源。6然后,按好五谷豆浆键进行工作。7工作完毕将电源拔掉,打开豆浆机。8将双豆豆浆过滤。9最后,加3勺白糖。 10调味拌匀。 11倒入玻璃杯中就可以喝喝喽。
花鱼儿
夏日天气湿热,又容易贪凉吃冰,很容易就会伤了脾胃。介绍一款健脾利湿的保健汤,非常简单,味道还是不错的。这两种原料虽然简单,但都有很好的健脾祛湿效果;而且豆类煮粥,当早餐吃不太容易低血糖哦。这款汤里是不能放米的,会影响祛湿效果的,所以口感比较稀,就叫汤吧,不叫粥了。本来打算拍步骤图的,可发现好像根本没啥步骤,因为超简单啦。
nymnong
红豆含有较多的皂角甙,膳食纤维和叶酸,具有良好的保健作用,红豆沙是一款特色甜品,可以用来做包子、面包、汤圆等等的馅。自己制作红豆沙,添加自己喜欢的口味,又卫生又美味。
清水淡竹
1食材:大米 、红豆、冰糖2先将大米淘洗一下,待用。3随后,将红豆淘洗一下,待用。4在高压锅里倒入一些清水烧开。5接着,下入淘洗好的红豆。6然后,合入淘洗好的大米,搁入冰糖。7煮开。8最后,盖上盖、用中小火烧煮15后分钟后关火。9焖至没气后开盖,即可。
花鱼儿
今天又介绍一款适合夏天喝的汤品---冬瓜红豆排骨汤 它一种营养丰富的汤品,这种汤品养颜美容的润肌肤的功效,汤里有大量的维生素B和蛋白质,另外还有铁、锌以及磷等多种微量元素和叶酸等,,人们食用以后能起到补充营养的作用,同时对心脏和肾脏也有一定的保护功效。 冬瓜红豆排骨汤一种低热量,低脂肪的汤品,它们进入人体以后,还会让人体中的多余的脂肪快速分解,并排出体外,经常食用能让人类的体重明显下降,起到不错的减肥瘦身作用,另外红豆冬瓜汤还能利水消肿,这种功效对减肥也有一定的作用 冬瓜红
第二位
1立鱼洗净,五花肉切片。2青红辣椒,腐竹泡发切段。3蒜去皮,姜切片。4沙煲置炉上,开火,将五花肉铺在沙煲底部。5放进立鱼,放上姜片,蒜。6再铺上腐竹,加酱油,盐,适当加点水,大火开锅后,用中小火煲。7到水略干的时候,看见只剩下一点汁,揭开沙煲盖,放上青红辣椒,关火盖上盖子焖2分钟即可。
家有桐宝
1蘑菇洗净撕块,冻豆腐切块。2锅里入水烧开,扔蘑菇煮开。3再放冻豆腐一起煮开,放盐,香油即可。
狗窝
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
从小到大,最让我妈感到欣慰的事情就是,我从不挑食,给什么吃什么,所以长大以后身体倍儿棒,从没得过比感冒发烧严重的病。不过相信大多数小朋友都有挑食的坏毛病,讨厌吃胡萝卜、青椒、白菜……什么的,让妈妈们不甚烦恼。 那日,突然想到,如果改变食材的形态、颜色,使之融入到其他材料中去,让宝贝们很难发现它的存在,却又能够吸收其中营养,岂不两全其美!~正好家中还有做菜剩下的半根胡萝卜,立即开动吧!~
甜牙敏
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球