1食材:花生米(已泡发)、红豆(已泡发)、糯米(已淘洗)2粽叶、棉线3先将已泡发的红豆淘洗一下合入糯米中。4再将已泡发的花生米淘洗一下也合入糯米中。5和匀。6取两——三张粽叶重叠,卷成漏斗状,放入和好的糯米。7接着,根据自己的手法包好。8绑上棉线。9然后,码放在电饭锅里。10加入清水没过包好的粽子。11盖上盖,插上电源,按下煮饭键煮3小时,就可以了。12最后,开盖、取出煮好的粽子。13剥去粽叶,搁入白糖,可以食用了。小窍门在煮粽子的时候,水要没过粽子,不够了再加一些水。
花鱼儿
包完清水粽,接着包红豆粽子。其实这红豆粽子,也是临时凑在一起包的,泡了红豆是打算包水晶粽。泡好糯米是想包红枣粽子,哪知道红枣没带过来,就把红豆放糯米里面,包了红豆粽子。
飞燕飘舞
红枣具有“补中益气、滋脾土、润心肺、生津液、悦颜色”的功效。红豆有清心养神、健脾益肾功效。红枣红豆汤,如果女性朋友能够多喝一些,能够让自己的皮肤变的更红润,还能够增强我们身体的抵抗力,女性是不是都不希望自己变老呢,那么就应该从生活点滴做起,尽早的去补身体。
花鱼儿
在酷热的夏天来条红豆冰棍,消暑解渴~
东菱厨坊
粽子叶,除了竹叶之外,在山东的山区还有一种,就是菠萝叶,但不是水果菠萝的叶子,是一种树的叶子,它的价格比粽叶稍微贵点,包的时候没有什么难度。菠萝叶子需要泡、煮之后才能用。
悠哈厨房
端午节吃粽子,这是中国人民的传统习俗。粽子,又叫“角黍”、“筒粽”。其由来已久,花样繁多。在晋代,粽子被正式定为端午节食品。粽子的形状也很多种,一般还有正三角形、正四角形、尖三角形、方形、长形等各种形状。 记忆中,我们老家最传统的就是三角粽子,包的大大的,用了两层的新鲜芦苇叶,用大大的铁锅慢慢的煮,端午前一天晚上煮,一般要用3--4小时,再浸泡到第二天早上端午吃,味道浓浓的,粽子都浸泡成了淡绿色,粽香扑鼻。。。。。。因粽子用糯米做成,不易消化,吃粽子时,可以适当喝些茶水或糖水有助于消化。去年刚和老妈学了一
雪峰儿
家人喜欢糯米的食物,粽子也一直出现在我家的早餐桌上。端午节到来,虽然经常吃,可毕竟是我们的传统节日,包粽子更有节日的气氛。
遥远の呼唤(爱茗)
咸肉粽:是广东最常见的粽子,呈三角形,多以脱皮绿豆、肥猪肉为馅,糯米为主料,是用粽叶和水草包扎而成。咸肉粽的馅料丰富,有咸蛋黄、香菇、肥猪肉、鸡肉、瑶柱等等
第二位
1将白芸豆提前浸泡24小时,浸泡好后去皮(此时皮很好去除)然后放入电压力锅,加入适量水,煮至软烂2红豆也同时浸泡24小时,然后放入电压力锅,加入适量水,煮至软烂3将煮好的白芸豆放入不粘锅中,加入适量白糖或冰糖,开小火慢慢翻炒,直至水分快干时关火晾凉4煮好的红豆同样用炒白芸豆的方法炒干水分,晾凉5晾凉后成团6把白芸豆泥分成小份,每份35g,把红豆泥也分成小份,每份15g(我用的是50g的模具)7用白芸豆泥把红豆泥包住,搓成圆球形状8最后在月饼模具里放一些奶粉或炒熟的糯米粉(防止粘黏),将搓成的白芸豆圆球放入
lzh_nick
心血来潮就把红豆给泡上了,做了点红豆馅,可能是因为用了破壁机的原因,豆沙被打得很细腻,成品也是很满意,想想今年的中秋月饼肯定能比去年做的好吃!红豆馅当然不只是可以做月饼,平常做千层面饼,或者做面包时都可以用的! 柳州现在的天气平均是27度到35度,所以在厨房里呆着就是在烤火炉,所以我还是把炒豆沙这份艰巨的任务交给了面包机,用面包机的果酱功能完成!虽然时间会长点,但不用在炎炎夏日站在火炉边上,而且还可以分心去做别的事情呢,有面包机的亲们也可以试着做哦,没面包机就辛苦点自己炒啦!
coldly
1食材:黄豆50克(已泡发)、红豆40克(已泡发)2将已泡发的黄豆淘洗一下,待用。3将已泡发的红豆淘洗一下,搁入豆浆机中,合入淘洗好的黄豆。4随后,加入清水不能低于最低刻度或高于最高刻度。5接着,盖上盖,插上电源。6然后,按好五谷豆浆键进行工作。7工作完毕将电源拔掉,打开豆浆机。8将双豆豆浆过滤。9最后,加3勺白糖。 10调味拌匀。 11倒入玻璃杯中就可以喝喝喽。
花鱼儿
夏日天气湿热,又容易贪凉吃冰,很容易就会伤了脾胃。介绍一款健脾利湿的保健汤,非常简单,味道还是不错的。这两种原料虽然简单,但都有很好的健脾祛湿效果;而且豆类煮粥,当早餐吃不太容易低血糖哦。这款汤里是不能放米的,会影响祛湿效果的,所以口感比较稀,就叫汤吧,不叫粥了。本来打算拍步骤图的,可发现好像根本没啥步骤,因为超简单啦。
nymnong
红豆含有较多的皂角甙,膳食纤维和叶酸,具有良好的保健作用,红豆沙是一款特色甜品,可以用来做包子、面包、汤圆等等的馅。自己制作红豆沙,添加自己喜欢的口味,又卫生又美味。
清水淡竹
1食材:大米 、红豆、冰糖2先将大米淘洗一下,待用。3随后,将红豆淘洗一下,待用。4在高压锅里倒入一些清水烧开。5接着,下入淘洗好的红豆。6然后,合入淘洗好的大米,搁入冰糖。7煮开。8最后,盖上盖、用中小火烧煮15后分钟后关火。9焖至没气后开盖,即可。
花鱼儿
今天又介绍一款适合夏天喝的汤品---冬瓜红豆排骨汤 它一种营养丰富的汤品,这种汤品养颜美容的润肌肤的功效,汤里有大量的维生素B和蛋白质,另外还有铁、锌以及磷等多种微量元素和叶酸等,,人们食用以后能起到补充营养的作用,同时对心脏和肾脏也有一定的保护功效。 冬瓜红豆排骨汤一种低热量,低脂肪的汤品,它们进入人体以后,还会让人体中的多余的脂肪快速分解,并排出体外,经常食用能让人类的体重明显下降,起到不错的减肥瘦身作用,另外红豆冬瓜汤还能利水消肿,这种功效对减肥也有一定的作用 冬瓜红
第二位
在这样寒冷的日子,做款蛋糕温暖一下
miale
刈包又叫尾牙刈包刈包是台湾非常受欢迎的早餐之一。主肉多刈包里包的食物则是三层肉、咸菜、笋干、香菜、花生粉等,都是美味可口的乡土食品。下面给大家介绍一下刈包。王浩一在《慢食府城:台湾古早味全纪录》中写到 “为何尾牙时要吃俗称“虎咬猪”的“刈包”? 因为,它的样子很像老虎张开大嘴,咬住一块松香软嫩的猪肉片,在尾牙时吃“虎咬猪”,象征将一整年不好的全部把它吃掉,烟消云散,迎接来年事事顺利。“刈包”的形状又似钱包,象征发财的意思。包着满满的馅料,像一个饱满的钱包,象征来年发大财,财富满足,钱包满满用不完。”
chakan0631
1排骨用6成油温炸成略黄。2豌豆用水煮透,沥干待用。3锅中留油,烧至7成油温,依次放入姜蒜末,干辣椒节、花椒、八角,放入排骨一起炒。4放入鲜汤或者清水没小火煮15分钟左右。5放入豌豆,用盐调味,小火煮5到8分钟。6放入味精、少许水淀粉,香油、烧开盛入盘中,撒上葱花成菜。小窍门这样豌豆和排骨都能互相吸取彼此的香味,汤味更加的鲜香!!
我爱锅边舞
1将排骨洗净,先切成条,再斩成3cm的块。2在锅里放入足量的水,开火放入#1的排骨和食材明细1,盖上锅盖待水煮开。3在微波炉里放烹调纸,放年糕,600W-2分钟加热,取出年糕放在大碗。4大碗的年糕和煮大豆混合搅拌。5取出#2的排骨,将排骨#4混合的年糕包。6锅里倒油,小火加热,放入#5的排骨和年糕炸制,变成金黄色,即可捞出装盘。7小碗里放食材明细2混合装盘。
Abao
1冬笋切片,开水里过下。2腊肉切片,锅里小火熬出点油。3腊肉熬好油,放入过水过的冬笋片,煸炒。4放少许的盐,白糖,入味,加少许料酒,放入红辣椒。5放入蒜叶,炒熟,入味就可以了。
采衣