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1红豆泡水至少24个小时提前一天浸泡,中途换水然后下锅煮2在熬红豆沙的时间内,做汤圆.糯米粉备好.3加温开水搅拌成小面团,然后用手揉成面团4将面团分成大小相等的剂子,然后用手将剂子滚圆.5红豆沙熬得差不多的时候,放入冰糖调味. 倒入滚好的汤圆,大火烧开6烧至圆子浮出水面,关火,盛出即可小窍门汤圆可以去超市 买现成的
xiaoe1987
一直以为赤小豆就是红豆，红豆就是赤小豆。而赤小豆之所以叫赤小豆，就是因为个小色红。最常见的红豆正好具有这两个特点，那自然该是赤小豆。后来，听说赤小豆并不同于随处可见的红豆，它的外形较为细长。只有赤小豆才能入药，而普通的红豆就没有那样显著的药效。如此说来，这赤小豆可就不是常见之物了。因为环顾四周，目之所及的红豆虽然个头大小不一，但都算不上是细长型。没有赤小豆来做这道羹，也只能用红豆来代替。不好意思叫它赤小豆羹，以免有张冠李戴冒名顶替之嫌。只好叫个赤豆羹，赤者，红也。同为赤豆，不知道它是不是多少也有点清热解毒
食·色
红豆的营养价值很高，中医认为，红豆性平，味甘酸，无毒，有滋补强壮、健脾养胃、利水除湿、清热解毒、通乳和补血的功效。特别适合各种水肿病人的食疗。现代研究发现，红豆中也含有一种皂甙类物质，能促进通便及排尿，对心脏病或肾病引起的水肿有辅助治疗作用。 红豆能清热去湿、消肿解毒、清心除烦、补血安神。对于女性来说，红豆尤其适合。红豆富含铁质，有补血的作用，是女性生理期间的滋补佳品。 由于红豆淀粉含量较高，煮后呈粉沙性，而且有独特的香气，故常用来做成豆沙。 自己制作的红豆沙，甜度可以自己控制，也没有香
清欢有味_
1将煮熟的红豆，留少许红豆水。撒入糖拌匀2将糯米粉，淀粉，面粉一比一倒入拌匀，揉成红豆面团，醒十分钟3擀成正方形饼呸，锅放少许油，小火煎两面浅黄即可
小邱美食日记
薏米红豆汤是祛湿佳品。体内有湿气，喝薏米红豆汤的功效很显着的。
福女
炎炎夏日，我们需要吃些绿豆清热消暑！但是绿豆性味寒凉，不宜吃太多，适量就好。所以我加了一半性味平和的红豆，红豆有补血的功能，是我们健康的好朋友！
婧-椛氺冄
很喜欢做小点心的我，试过在网上买红豆沙，但觉得偏甜，偏油，而且应该有防腐剂，考虑到东西主要是两宝要吃，决定自己做红豆沙，成品出来后，两宝很喜欢吃，我自己也觉得很有红豆香味，还是蛮有成就感的呢！
我的妹儿su
1紫米100克，红豆50克；2红豆洗净，清水浸泡1-2小时；3紫米洗净，滤干备用；4高压锅倒入适量的水，加入红豆、紫米，大火烧上汽后改小火，压20分钟，开盖放汽，加入适量糖调匀即可。
喜欢柠檬
秋日的午后~给自己一点惬意~
azure2001
台湾芋圆是现在很风靡的甜点。自制的台湾芋圆，可以随意搭，更符合自己的喜好；同时也是即健康又美味噢！大家不妨动手学做芋圆吧！
婧-椛氺冄
第一次弄紫薯发糕，整体来说，发得不错，但里边的组织有些粘，不知是蒸的不够久，还是因为紫薯的原因导致的，我弄的紫薯泥不够细腻，也有可能是这个原因，又或者我的紫薯加得过多了
婉妈编织
赤小豆与红豆，一直让人困惑难辨。终于有一天，见到他俩的辨识：“都说暑天祛湿该多吃赤小豆，那赤小豆是不是就是红豆？这两者同属豆科植物，但确实有所区别。“赤小豆从形状上和红豆就不一样。红豆比较大，圆圆的，稍微煮煮就变得软烂，口感很好。而赤小豆不及体形比一般红豆小，还是细长款。形状扁扁的，和红豆放一起你绝对不会认错。而且，赤小豆即便煮久了，也不会煮烂，吃着比较硬。“在功效上，赤小豆味甘，酸，平，可以磨粉也可以直接煎煮，有解毒排脓，利水消肿的作用，和绿豆一点点像。红豆与模样不同，性质和营养成分也有差别，但不会太大
食·色
中秋快到了。提前练手，做最简单的冰皮月饼。
觅
红豆富含铁质，具有补血、清心安神﹑健脾益肾的功效；加入莲子﹑百合、核桃更有固精益气﹑强筋健骨等作用，能治疗肺燥﹑干咳﹑提高活力﹑增强体力。
清水淡竹
这是我奶奶教我煲的,以前每一次奶奶煲这个我都会吃很多很多????????在外面不管多少人說好好吃的糖水店我都沒辦法吃到這個味道
米奇567
最健康的最简单的做法！5分钟内做好的菜心。
美味天使宝宝
1先和面，揉成光滑的面团，盖保鲜膜备用。2豆角洗净，将豆角切成段。3五花肉切成条，葱、姜末、花椒备用。4将醒发的面揉成面团，擀成大圆饼。5把面饼折叠起来。6用刀切成宽一点的面条。7切好的面条展开，因为比较长，我从中间断开了。8炒锅上火，油烧热后放入花椒爆香。9接着放入切好的肉煸炒，并放入葱末、姜末。10再倒入调好的料汁。11放入豆角翻炒一会。12加入热水，水的量要比平时炒菜的时候放的水多一些，足够能把面蒸熟。13接下来将豆角倒入蒸锅中炖。14蒸锅的上一层笼屉放入擀好的面条（这是与其他做法不同的地方，面条就
洋娃娃@
最简单好吃的菜来啦！
美味天使宝宝
1准备好所需材料。2猪肉剁成末。3香菇切片。4香葱切段。5豆腐放到沸水里煮两分钟。6煮好的豆腐捞出放到碗里。7热锅放油，爆香葱白。8加入肉末翻炒。9肉色变白加入香菇。10炒至香菇变软熟透加入玉米粒。11加入适量盐、少量糖、酱油、甜面酱调味，用湿淀粉稍稍勾芡。12将做好的酱浇到豆腐上即可。
小羊小小
1. 荠菜放入冷水中洗净，捞起切成细末；2. 嫩豆腐切成小块，放入沸水锅中略焯后，捞起沥水备用；3. 猪瘦肉丝盛放碗内，加入适量盐、味精、湿淀粉，拌匀上浆；4. 葱姜洗净，分别切段、片备用；5. 将炒锅置旺火上，入猪油烧至六成时放入葱段、姜片爆香；6. 随即下入猪瘦肉丝划散，加入料酒，翻炒数下，出锅装碗备用；7. 将碗中的余油滗入炒锅中加热，拣去葱段、姜片，随即倒入荠菜末煸炒；8. 加入豆腐块、猪瘦肉丝、盐、白糖和适量冷水，待沸后调入味精；9. 再用湿淀粉30克（淀粉15克加水）勾成稀芡，淋上香油，撒上胡
ohcoolcool
