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小时候我不吃面条，家里晚饭只要是煮了面条，我就开始耍大小姐脾气了，奶奶最疼我，做完一大家人的饭后，自己顾不上吃饭，还要先端着我的小碗去村子里借一碗米粉给我吃。 小时候，春节前夕，每家每户都要蒸几大锅各种口味的包子和馒头，其中必备的有我最爱的油渣粉条青菜包、红薯豆沙包。 蒸好的包子以备走亲串友的亲朋好友们来家里时好做饭。依然记得那个场景，农村里的土灶台，树干劈成的柴火，我烧火，奶奶一边揉面，一边包。闻着面食特殊的香气，我都要醉了，蒸好一锅，我就要马上吃掉一个，吃得实在吃不动了为止。 今秋在家给老太
杜鹃花美食
这个时间正是红薯收获的季节，喜欢红薯的我是变着法的把红薯做成各种美食，今天就上一款带红薯馅的糯米糍，软软绵绵，回味无穷。
珊珊167261
1红薯洗干净，用厨房纸擦干2放进烤箱，烤45分钟3烤20分钟后，翻个再烤20分钟小窍门烤20分钟后翻个
李小闹。
不加添加剂的鲜芋仙。冬天吃超级sweet
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1红薯削皮切块蒸熟2用勺子压成泥3加入面粉、酵母4揉揉盖上保鲜膜饧发5菠菜榨汁加入酵母和面粉揉揉盖保鲜膜饧发6发好的红薯面团7发好的菠菜汁面团8揉搓排气9摞在一起10擀成大片11卷起来12切成小面剂13花纹朝上擀圆形14自制的红豆沙15包入16像包包子一样捏紧17褶皱面朝下整形18待二次饧发，冷水上蒸锅，上汽后蒸20分钟再虚蒸3分钟19成品
尖角小荷
1红豆和薏米提前10个小时用清水泡上。2如图，加入4碗清水。3烧开后盖上滚10分钟，然后关火，盖上盖子焖30分钟，打开盖子的时候红豆就已经开花了。然后加入30粒冰糖。继续煮。中间要过几分钟就搅拌几下，以免糊底。4煮至如图，红豆里的水分已近干了，但是锅底有黏黏的少许水分即可。5红豆在晾凉后会变得比较干。6红薯和紫薯各50克，我是去皮后用微波炉烤熟的，大家可以微波也可用蒸的方法。7红薯里加入125克旺旺牛奶。8放料理机里打成泥。9打好的红薯泥和紫薯泥备用。10紫薯泥里加入100克糯米粉。揉成面团。11揉成紫薯
杜鹃花美食
身边有朋友不喜欢吃红薯，原因是小时候在老家吃多了。当然了，我的朋友年龄偏大，那个年代的农村，是靠红薯过日子的。煮红薯，蒸红薯，红薯面糊涂，红薯面面条，一日三餐都是红薯，能不吃烦吗！烦，换我我也烦。我常常想，那个时候要是有这些吃法，也许他们就不会那么烦红薯了。嘿嘿，可是，那个时候哪里有这些配料啊。一个茄子要二十只鸡来配，能不好吃吗！一个经得起折腾的红薯其实是很美味的，你试过了吗？
辽南蟹
红薯膳食纤维丰富，与各种杂粮搭配，能减少油脂的吸收，促进肠胃的蠕动。
悠哈厨房
美味健康的烧炖鸡翅根，咸甜微辣口，棒棒的~~时间略微长了点，南瓜和红薯烧炖的太软，盛出来的过程有损品相了~~下次努力做得更好
alinagq
饭堂阿姨上次煮了红薯饭,香甜香甜的,昨天周末,自己也动手做了一下,我硬是多吃了一碗饭,喜欢的亲也可以试试. 红薯含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒，尤其对老年性便秘有较好的疗效。
珊珊167261
小姨送了一大袋红薯我们家，乡下种的，特别的甜糯好吃，家里每天也会蒸着吃，可是发现时间久了有的要烂了，红薯烂了一点就不能吃的，会有毒的。把好的做成红薯干再放进密封罐里面当零食，好吃又健康。
阿大^.^
1食材：低筋面粉100克、红薯（已蒸熟去皮）100克、牛奶70克、玉米油50克、绵白糖60克、鸡蛋1个、无铝泡打粉1小勺2将鸡蛋打入牛奶中打匀，待用。3将红薯用勺子碾碎，待用。4将低粉搁入大盆中，合入碾碎的红薯，搁入绵白糖和无铝泡打粉。5和匀。6接着，合入玉米油和牛奶蛋液。7拌匀成面糊。8然后，将拌好的面糊装入纸杯中。9最后，进入烤箱中。10185度烘烤20分钟，即成。小窍门烘烤的时间根据自己的烤箱而设定。
花鱼儿
1红薯切块 ，锅内加菜籽油，油热倒入红薯，和刨开的核桃。炸至红薯表面有些硬。2起锅后的样子。3锅内加水，再倒入白糖，糖4水1的比例，熬至如图这样的泡泡，加入红薯。4用筷子不停的和，慢慢的水糖就会结城这样儿。5起锅就是这个样子啦，速度还是很快的。
只有眼睛最真
甜甜的红薯，加上糯糯的圆子，熬成一碗热乎乎的粥，在寒冷的冬季带给家人最温暖的爱吧
小堂堂妈妈
儿时妈妈做的红薯丸终身难忘，炸的金黄的丸子作为我们平日里的小零食，香甜软糯，很让人怀念。今天，心血来潮学着妈妈的样子做了葱香虾米红薯丸，儿子喜欢的不得了。
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在我们老家，有一种年糕叫“花糕”，或叫做“枣花糕” 称其为“枣花糕”是因为做出的形状像朵花，而且也是用家乡个大、肉多的大红枣做的所以称为“枣花糕”。 这种枣花糕在家乡还有一个风俗，过年时当娘的给姑娘专门做的一种食品，也就是初二回娘家时，给闺女带回家的礼物。 枣花糕的寓意很简单，当娘的就是希望自己的闺女在新的一年里长得像花儿一样越来越年轻越来越漂亮，工作和生活红红火火，高高兴兴一年比一年高。 枣花糕形状繁多，以面作圆底盘，卷条边缘为纹，铺一层红枣，上面再加上一层比第一层略小的带花边的面盘，上面可做上各
梅依旧
1山药洗净去皮。2切成一公分的片。3放入盘中。4锅里放足够得凉水，大火烧开放入山药。5大火蒸30分钟。6取出来稍晾。7撒上白糖，即可享用。
gaopingzhao
“盖菜”是芥菜的变种。北方目前种植和食用的“盖菜”是从我国的广东省引进。它最早盛产于福建省闽侯县城的甘蔗镇。这里依山傍水风景秀丽，在福建母亲河闽江的滋养下，沿江一带盛产最多，“盖菜”种植的历史也十分久远。“盖菜”的茎叶脆嫩，口味清香，含丰富的蛋白质、维生素和矿物质。叶梗加入鸡汤一起煮，味道十分鲜美，还可清炒、凉拌、涮火锅等等。今天，就用“盖菜梗”做道菜，配料用的是“干贝松”，因此叫做“干贝松炒盖菜梗”，其制作方法简单，味道鲜美。具体制作如下；
大炒勺
1材料：蜜柚皮。2材料：冰糖适量。3在温水里加些盐，将柚皮在里面浸泡一会，然后用牙刷将表面刷新干净，再将皮里面白色的瓤用刀削干净，削的越薄越好。4将柚子肉掰散备用。5将柚子皮切成丝，用食盐用力揉搓，使柚子皮中的苦味析出。6再用清水浸泡半小时，然后用舌头品尝一下，如果还觉得苦继续重复以上的过程。（我一共重复了2次，也就是泡了一共泡了一个小时）7将柚子肉和去除苦味的柚子皮放入锅里，加入清水，水的份量大约没过柚子肉和柚子皮就可以了，然后开大火加上盖子煮。8当水煮沸了以后，加入冰糖，将火转成中小火。9在煮的过程中
家有桐宝
1材料:鱼头,紫苏叶油,葱,剁椒少许。2将紫苏叶干用水稍泡一会儿后切碎。3盘底铺上葱段。4将鱼头抹上盐,淋上料酒放在葱段上。5把紫苏和剁椒放上。6将鱼头放入开水锅里,大火蒸15分钟。7出锅后淋上热油,放葱丝装饰一下即可。
家有桐宝
