红薯马芬

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1.食材：低筋面粉100克、红薯（已蒸熟去皮）100克、牛奶70克、玉米油50克、绵白糖60克、鸡蛋1个、无铝泡打粉1小勺

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2.将鸡蛋打入牛奶中打匀，待用。

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3.将红薯用勺子碾碎，待用。

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4.将低粉搁入大盆中，合入碾碎的红薯，搁入绵白糖和无铝泡打粉。

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5.和匀。

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6.接着，合入玉米油和牛奶蛋液。

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7.拌匀成面糊。

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8.然后，将拌好的面糊装入纸杯中。

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9.最后，进入烤箱中。

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10.185度烘烤20分钟，即成。