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整个冬季，热乎乎的粥想必是多数家庭餐桌上的常客。稍微沾点凉，胃就闹情绪的我，更是少不了各款养胃暖胃粥的安抚。现在虽然不是餐餐有粥，也是天天喝粥。冬天喝粥暖胃暖身。每逢春节期间，大家也要煮些适合自己的粥，为过多摄入酒肉的肠道减负，做好节日期间的肠胃调理。这款红薯红枣粥，选用红薯、红枣，搭配大米、小米煲成，非常香甜，也很保健。
尔东叶
糯米：有补虚补血、健脾暖胃等作用。现代科学研究表明：糯米含有蛋白质/脂肪/糖类/钙璘铁维B及淀粉等，用它煮粥比大米更易被消化吸收。黑米：营养丰富、食/药用价值极高，除煮粥外还可以制作各种营养食品和酿酒，素有“黑珍珠”和“米中之王”的美誉。现代医学证实，具有健脾暖肝，明目活血之功效；对于少年白发、产后虚弱、病后体虚及肾虚均有很好的补养作用。含膳食纤维较多，淀粉消化速度比较慢，血糖指数仅有55，食用不会像吃白米那样造成血糖的剧烈波动；所以糖尿病人和心血管疾病患者可以把黑米作为膳食调养的一部分。小米：含蛋白质、
老方小雨
1准备红薯，个头大的一个就够用，小一些的要两个。2红薯去皮切丁，大小1—2厘米左右见方3加入两大勺面粉4加入少量清水搅拌均匀，水和面粉的量根据红薯块的量调整，水不要太多，不然红薯下油锅后容易散开，保证搅拌以后红薯块表面黏稠就可以了。5加热油锅至七成热时，舀一勺拌好的红薯放在漏勺里下入油锅炸至定型后用木铲铲出翻面继续炸。6炸至两面金黄就可以出锅了，喜欢香脆一点的可以适当多炸一会儿，全程中火，火大了容易外面焦了里面还没熟。7洒上细砂糖吃更美味。
忧郁土豆
煮粥用电压力锅最省事，可称是懒人版。
红米乐呵
说起“饼”脑海里不由得想起孩童时总缠着长辈在街边买的这种红薯饼，记忆犹新，一口下去先是焦脆嚓嚓作响，然后是浓郁软软甜甜的红薯心在嘴里翻腾，别提多好吃了！童年美食满满的回忆在脑海里打转……
粒粒糖777
多纤维健康的红薯，在家吃除了蒸、炸等方式，烤出来也是相当美味。
Centaurie
九阳铁釜煮粥的效果，非常像儿时的大铁锅煮粥，米水融合在一起，口感软糯，冬天来一碗太舒服。
悠哈厨房
1蒸土豆和红薯2用咖喱酱炒海鲜3土豆泥装碟（一半）烤五分钟，之后将炒海鲜装盘到另一半，成功！
答答_dIBH
冬天来一碗，暖胃暖心。
每天美食美
冬天来个烤红薯无疑是件超级幸福的事，只是外面卖的烤红薯的工具总是让人不放心，所以就自己动手，干净卫生
金豆妈妈爱做饭
下午茶必须要有甜点，甜点的定义是什么？甜，对一定要甜！
薇帅
1准备食材：红薯去皮洗净、白糖备好2红薯切滚刀块3准备：盘子抹油、以免防粘4锅中放油烧至四五成热、下红薯块炸、用勺子慢慢推动避免底部糊锅5炸到红薯表面金黄变硬，用筷子轻轻能戳入、就可以了6捞出控油7锅中留底油、倒入白糖小火慢慢炒糖色8用勺子顺时底不停的搅动、中小火炒！炒到糖慢慢融化、颜色慢慢变深、一冒小泡立刻离火9倒入炸好的红薯块翻匀即可上桌10成品11成品
香香的小厨房
冬季养生多吃地瓜是必须滴，不仅养脾胃助消化，防止心血管脂肪沉积。
马琳malin
????????????????一言难尽
jiilili
每年的春节，都有“炸果子”的习俗，嫁闺女娶媳妇也都要“炸果子”。
香飘我家厨房
1韭菜洗净切段。2大葱切花，蒜切瓣。3油锅烧热，下入蛋液炒熟盛出。4油锅烧热，下入葱花和蒜瓣炒香。5下如韭菜。6下入鸡蛋翻炒，动作一定要迅速，韭菜很容易熟，调入两滴生抽，撒入盐，鸡精即可。
张董语墨
说吃的，鸡翅小MM最喜欢，不管是烤的，焖的，炖的，她都吃，今天就用蚝油做个鸡翅，味道浓郁，鲜香，还不错。
琴心剑胆
1酸菜泡洗干净。2一片叶子片成两片（为了切的丝更细一些）切成丝。3切好的酸菜丝用水投洗一遍挤干水分。4新鲜的小绿尖椒碎，葱花，蒜瓣。5油锅烧热，我用了一点油渣，下入蒜瓣炒出蒜香，下入葱花和小绿尖椒碎爆香。6入酸菜翻炒五分钟，调入少许生抽，蚝油，花椒粉，最后撒入适量盐，鸡精调味即可。
张董语墨
同事的太太是印尼归侨，家里会有些印尼的调味品，知道我喜欢做菜，有时候会拿些来给我试试。这天就拿了几包过来，介绍说怎么做。后来到了要做的时候，一项都没记住，哈哈，老了。反正调料嘛，怎么做的可以，好吃就行，对不对？嘿嘿（自我安慰下）！今天拿了包淡咖喱调料做菜，快熟的时候，发现真的很淡，只有咖喱的香味，没有一点辣味。咖喱不辣也不好吃，赶紧加了些辣椒油等调料进去，味道才好点。
琴心剑胆
这块肉叫寸骨，是猪腿上一块的肉。每只腿上只有一块。 我问超市里那卖肉的闺女，她说：是小蹄膀。 很多人听了是一头雾水。其实人家闺女说的也有些道理。 不管它是哪个部位下来的肉，炖了它，吃着挺香的。 莲藕的药用功效十分可观，相传南宋孝宗曾患痢疾，就是用鲜耦汁以热酒冲服治好的。李时珍在《本草纲目》中称藕为“灵根”，味甘，性寒，无毒，视为祛瘀生津之佳品。 不宜生吃的人，也可以炖鸡、炖排骨，既能滋补，又能治病。尤其是藕粉，既富有营养又易消化，是妇幼老弱皆宜的良好补品，常以开水冲后食用，久食可安神，开胃，补髓
梅依旧
