搜索
整个冬季，热乎乎的粥想必是多数家庭餐桌上的常客。稍微沾点凉，胃就闹情绪的我，更是少不了各款养胃暖胃粥的安抚。现在虽然不是餐餐有粥，也是天天喝粥。冬天喝粥暖胃暖身。每逢春节期间，大家也要煮些适合自己的粥，为过多摄入酒肉的肠道减负，做好节日期间的肠胃调理。这款红薯红枣粥，选用红薯、红枣，搭配大米、小米煲成，非常香甜，也很保健。
尔东叶
糯米：有补虚补血、健脾暖胃等作用。现代科学研究表明：糯米含有蛋白质/脂肪/糖类/钙璘铁维B及淀粉等，用它煮粥比大米更易被消化吸收。黑米：营养丰富、食/药用价值极高，除煮粥外还可以制作各种营养食品和酿酒，素有“黑珍珠”和“米中之王”的美誉。现代医学证实，具有健脾暖肝，明目活血之功效；对于少年白发、产后虚弱、病后体虚及肾虚均有很好的补养作用。含膳食纤维较多，淀粉消化速度比较慢，血糖指数仅有55，食用不会像吃白米那样造成血糖的剧烈波动；所以糖尿病人和心血管疾病患者可以把黑米作为膳食调养的一部分。小米：含蛋白质、
老方小雨
1准备红薯，个头大的一个就够用，小一些的要两个。2红薯去皮切丁，大小1—2厘米左右见方3加入两大勺面粉4加入少量清水搅拌均匀，水和面粉的量根据红薯块的量调整，水不要太多，不然红薯下油锅后容易散开，保证搅拌以后红薯块表面黏稠就可以了。5加热油锅至七成热时，舀一勺拌好的红薯放在漏勺里下入油锅炸至定型后用木铲铲出翻面继续炸。6炸至两面金黄就可以出锅了，喜欢香脆一点的可以适当多炸一会儿，全程中火，火大了容易外面焦了里面还没熟。7洒上细砂糖吃更美味。
忧郁土豆
煮粥用电压力锅最省事，可称是懒人版。
红米乐呵
说起“饼”脑海里不由得想起孩童时总缠着长辈在街边买的这种红薯饼，记忆犹新，一口下去先是焦脆嚓嚓作响，然后是浓郁软软甜甜的红薯心在嘴里翻腾，别提多好吃了！童年美食满满的回忆在脑海里打转……
粒粒糖777
多纤维健康的红薯，在家吃除了蒸、炸等方式，烤出来也是相当美味。
Centaurie
九阳铁釜煮粥的效果，非常像儿时的大铁锅煮粥，米水融合在一起，口感软糯，冬天来一碗太舒服。
悠哈厨房
1蒸土豆和红薯2用咖喱酱炒海鲜3土豆泥装碟（一半）烤五分钟，之后将炒海鲜装盘到另一半，成功！
答答_dIBH
冬天来一碗，暖胃暖心。
每天美食美
冬天来个烤红薯无疑是件超级幸福的事，只是外面卖的烤红薯的工具总是让人不放心，所以就自己动手，干净卫生
金豆妈妈爱做饭
下午茶必须要有甜点，甜点的定义是什么？甜，对一定要甜！
薇帅
1准备食材：红薯去皮洗净、白糖备好2红薯切滚刀块3准备：盘子抹油、以免防粘4锅中放油烧至四五成热、下红薯块炸、用勺子慢慢推动避免底部糊锅5炸到红薯表面金黄变硬，用筷子轻轻能戳入、就可以了6捞出控油7锅中留底油、倒入白糖小火慢慢炒糖色8用勺子顺时底不停的搅动、中小火炒！炒到糖慢慢融化、颜色慢慢变深、一冒小泡立刻离火9倒入炸好的红薯块翻匀即可上桌10成品11成品
香香的小厨房
冬季养生多吃地瓜是必须滴，不仅养脾胃助消化，防止心血管脂肪沉积。
马琳malin
????????????????一言难尽
jiilili
每年的春节，都有“炸果子”的习俗，嫁闺女娶媳妇也都要“炸果子”。
香飘我家厨房
照烧鸡，双花，彩蔬笋丁豆腐拌饭，一顿简简单单的营养餐就是这么来的。放在饭盒里带饭也是不错的选择：）这个饭做起来也很快，照烧鸡用炒菜锅煎，双花用小锅煮，拌饭用电饭煲蒸，互不冲突。我做的的时候三个基本同时做好，放在一起直接吃，呵呵。
无韵之谣
喜欢吃油炸汤圆，每次炸的时候都小心翼翼恨不得穿上盔甲上阵，就怕汤圆爆破蹦出，油溅出来把人烫着。也试着用过一些小窍门，比如用牙签在汤圆上扎几个小洞，把气排出，可里面的馅也流出来了，不好看也不好吃。这次找的个窍门试了试，炸的时候还真没爆。
@那时花开@
简单又好吃
左手倒影
1和面，面里放个鸡蛋，温开水里放点盐，边搅和边倒水。顺时针搅拌。2和好面放在盆里醒着 盖上盖子，水分别跑。3拌馅，把胡萝卜切丝，用热水煮一下挤水，剁碎，放盆里，鸡蛋摊薄剁碎放进去，放油，葱姜蒜沫，五香粉，盐，香油。顺时针搅拌均匀。多放一会儿。4把醒好的面切一长条，用手柔类似擀面杖一样，切小一点的段，撒一点干面粉，准备赶皮。5薄，圆，就行。6开始 包！！抱紧，别下水就成片汤就行。7煮饺子、水烧开，放点盐，防粘。下饺子。开锅后放凉水，再开再放，三次左右就差不多熟了。8大功告成！！！！！小窍门和面粘手就放点干面
警长
1番茄洗净切成滚刀块。2西兰花掰成小块，鸡蛋磕到碗里。3西兰花用热水淖一下。4锅里放油，六成热放入鸡蛋液。翻炒后盛出来。5锅里放油，六成热放入葱、姜、蒜翻炒。6放入番茄翻炒片刻。7放入炒好的鸡蛋。8添加料酒、白糖、盐翻炒一下，出锅前放入鸡精调味即可。9盛入盘中。
gaopingzhao
