超市买的羊杂,回家泡点粉条一煮,这样的冬天趁热来一碗别提多暖和了。
tgcyy
小时候在老家吃春饼,每次都好盼着面缸中烙好的薄饼快点长高,因为长得足够高了就可以开吃啦。东北的春饼很有地域特色——薄饼裹酸菜粉,想想就胃口大开。东北的春饼很有地域特色——薄饼夹酸菜粉,想想就胃口大开。小时候在老家吃春饼,有两件事深刻印象:一是好盼着面缸中烙好的薄饼快点长高,因为长得足够高了就可以开吃啦;五口人,那会儿营养不丰富吃得又多,且得烙一会儿呢;另一件事是奶奶或妈妈切酸菜时的通红双手。住平房那会儿,都是自己家积酸菜,一米多高的酸菜缸一般放在屋门口温度较低的地方,每次从捞到切,都是双手冰冰凉。在东北人
西山豆角
酸菜在东北是餐桌上的常菜,也有很多种做法。这道酸菜炒粉条酸爽开胃,是我非常喜欢的一道菜。
清酒淡茶
韭菜盒子是一种以面粉, 韭菜为主要原料加工制作而成的食品小吃。素馅的韭菜盒子,不肥腻,口感很好,而且很有营养。
小艾厨娘
秋末初冬的时候在小菜地里撒上了大叶菠菜种子,进入严冬的时候它才长了不足10cm的高度,怕冻伤了它幼小的身躯,特意将环卫工人清扫的落叶收集了几大袋子厚墩墩的覆盖在了它们身上。经过严寒的洗礼,初春的倒春寒并没有阻碍它们向往阳光的权力,争先恐后的生长出来,在阳光的沐浴下越加的茁壮,绿油油的泛着光亮,这可是真正绿色无污染的蔬菜了。自己种的菜就是有这个好处,从离开土壤到端上餐桌不过30分钟的时间,你说新鲜不新鲜啊!
东营小英子
小时候经常吃这种母亲做的肉末红薯粉汤,味道鲜美。粉条有良好的附味性,它能吸收各种鲜美汤料的味道,再加上粉条本身的柔润嫩滑,更加爽口宜人。
微笑雨(菱桐)
西红柿是人见人爱的食物之一,长相可爱,味美多汁,不仅能美容,其所含营养还能保护心脏,好处多多,实在是不可错过。鸡蛋营养丰富、易于保存、不用清洗,而且味道鲜美。
小艾厨娘
传统的红烧料理用北方的炖菜工艺,拍付咸香入味肉香味沁入白菜与粉条中,炖菜的精华就是口味混合,软烂入口;秋冬好菜品
我家小饭桌
秋天最适宜喝的养生汤
不要认识我OK
下饭一级棒
laonianglei
外焦里嫩
laonianglei
荆州鱼丸,又名鱼圆、漂圆,因注重选料和制作工艺而名闻遐迩,肉质松软,鲜嫩可口,老少皆宜。是荆州人民逢年过节、宴会酒席上的必备菜肴之一;是纯手工制作,绝无添加的绿色健康食品;孕妇、产妇、小孩都可以吃。有了“乡土元素”所给的鱼丸,这酸辣粉就是不一样喽。食材:红薯粉条150克、鱼丸150克配料:花生米20克、海带30克、生菜适量、香菜适量、郫县豆瓣酱适量、香醋1汤匙 、生抽1汤匙干椒2只、花椒少许、姜、葱和香菜适量。
余甘果蜜的厨房
这是一道超级快手的猪肉炖粉条。只需将五花猪肉煸炒出油,然后下调料、水、粉条可直接下锅,也可用清水洗一遍,与五花肉同煮,到汤汁耗得差不多时,便可出锅,所用烹饪时间也就半小时,便可品尝到香喷喷的猪肉炖粉条。与传统的方法不同,但同样味美,适合上班族回家后制作。
Meggy跳舞的苹果
过年,红烧肉寓意着红红火火又寓意着家肥屋润,宴客一碗做得馋人的红烧肉无人能抗拒。当然,人们生活过得舒舒坦坦的,很少人缺肉吃的,怎样能把诱人的红烧肉做得美味有新意又不油不腻,这就是我为年菜不断尝试地一个红烧肉——【木瓜红烧肉】,这款红烧肉用了广东常年能购买到的木瓜,加入了软软绵绵的红薯粉条,既有木瓜的果香味,又用粉条吸收了红烧肉的肥腻,木瓜和红烧肉都红彤彤的。第一次在美食天下写菜谱就用一盘红红火火的【木瓜红烧肉】开始。
康妮chen
自己做的草鱼丸,滑爽筋道弹口,配上一把红薯粉条、一把青菜,再加上一点麻辣烫调料,一锅热乎乎的麻辣烫鱼丸火锅就做好啦!冬日里吃上这么一锅,不光嘴辣,身上也是热乎乎的呢!
Meggy跳舞的苹果
你有没有这样的体会,有时候信手拈来的几样食材搭配起来做菜却创造出了让人胃口大开的奇妙的味道。酸菜和鲜笋都是十分家常的食材,但这样的搭配可谓是天衣无缝。其实这种做法也是以前听我奶奶说的,当时住在对面的是一户从福州搬过来的人家,当时就送来了一大盘的酸菜笋过来。第一次尝试了之后就被这种味道深深的吸引了,鲜笋的鲜嫩清香搭配上酸菜特有的酸味,再加上福州人做菜必不可少的白糖,咸中带着酸甜,透着鲜笋的清香和清脆,绝妙的搭配神奇的味道~
resecrets
俗话说,“百菜不如白菜”。大白菜富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等,白菜中的微量元素锌的含量不但在蔬菜中名列前茅,就连肉蛋也比不过它。白菜的药用价值也很高,中医认为其性微寒无毒,经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。 娃娃菜是近几年从日本引进的一款蔬菜新品种。从生长过程来看,娃娃菜就是大白菜成熟收割后,用土把菜根埋住,之后根部又会发芽,这个新芽长成的菜便是娃娃菜。从种类看,娃娃菜和白菜都属于十字花科蔬菜,从成分上来讲,大白菜的营养价值并不逊于娃娃菜,而且性价比更高。
爱吃de胖子
天阴阴的....下细雨了....冷风一面吹来~我想啊想~要让宝贝吃点暖和的东西~热乎乎的.......粥
meimei.lam
1材料:白萝卜、猪骨、瑶柱。2瑶柱用冷水清洗,加入料酒以及适量的水以淹没瑶柱为度泡30分钟,泡发的水留用。3白萝卜去皮切块。4将猪骨飞水。5猪骨、瑶柱、瑶柱水同姜一起放入煲内,大火烧开后小火煲一个小时。6将白萝卜放入继续煲20分钟,喝时加盐调味即可。
家有桐宝
1材料:猪骨、木瓜、姜。2将木瓜去皮切大块。3猪骨飞水后用水冲净浮沫。4连同姜一起放入煲内,大火烧开后转小火煲1个小时。5将木瓜放入继续煲20分钟,喝时加盐调味即可。
家有桐宝