网上学的方子,稍加改良!低糖马芬!
凡荔
软欧包的做法非常简单,发酵好的面团简单的揉圆,划上自己喜欢的花纹即可入烤箱烘烤;烤好后的欧包我基本存放两天就吃完了,也试过放了五天,五天后的口感一样松软。有的时候我会烤的焦一点,这样面包的表皮会更佳的酥脆。这款软欧包我是送朋友的所以就没切开,直接整个送人比较好看。在家有多余的时间可以做些花点功夫的面包,有时候不想花心思就做软欧包,毕竟软欧包做起来简单。自从喜欢上烘焙以后面包是我做的最多的一款烘焙食品,几乎一周最少3-4天都是在做面包。而蛋糕饼干也会做,只是饼干曲奇我家里吃的慢一些,蛋糕几乎两天内吃完。爱上
KL乐悠悠
这道菜的口味类似糖醋排骨。但糖醋的比例好多人掌握不好。这个好掌握得多,而且它还有一大优点就是色彩鲜艳。菜鸟们用这菜展示厨艺,几乎就是零失败啊!
兔妈妈厨娘
口感松软,甜香,早餐快捷,
不着调儿
甜汤是一种甜品,是甜味的汤。广府人称它做“糖水”;外省人统称它做“甜品”;而潮州则呼之为“甜汤”。种类很多,而流行于广东、广西、香港、澳门等地甜汤煮得较稠,因此粤语一般称“食糖水”而不会称“饮糖水”。
余甘果蜜的厨房
非常喜欢的一款饼干,做了好多次了,原方来自八卦兔JADECW,稍作改动。这款饼干很香酥,甜度适中,口感丰富,感觉很适合作干粮担当,比较耐饿的感觉,食材里的燕麦、芝麻等也是高纤食品,也会比较健康。
漫香小屋
用燕麦替代三分之一的面粉,用红糖代替了白砂糖,做出来的饼干低脂又美味。烤出来的饼干有红糖特有的香味儿,咬一口,嘴里还有淡淡的甜香~
吃好吃的喽520
1黄油软化2加入红糖拌匀3搅拌至无颗粒4分次加入鸡蛋液,搅匀5核桃切碎,如果生核桃,先烤一下更好6面粉泡打粉过晒7加入核桃碎和黄油的混合物,揉匀8用保鲜膜整形成长方形,冷冻1小时9取出后切0.4厘米厚的片,烤箱180度预热,烤25分钟左右
我爱美食和烘培
1清水泡半个小时2水里放入花椒,大料和苏子叶,烧开倒入羊蝎子和料酒,水再开捞出3爆香蒜姜蒜末4倒入羊蝎子,加入生抽,老抽,半袋香其酱,一小勺郫县豆瓣酱,翻炒5倒入开水,加红糖,苏子叶,大料,孜然和一小块咖喱(2cm左右即可),大火烧开,盖盖,小火炖半个小时6加入或萝卜和木耳,如果不是铁锅,也可同时加入藕块,熟藕和木耳都补血7再炖一小时左右,开盖撒上香菜小窍门大料和苏子叶一点儿就可以了,喜欢辣的郫县豆瓣酱可以多加。胡萝卜可以去膻味同时明目。
catgalaxy
蛋烘糕是成都的名小吃~~~始于清代,历史非常悠久~~~所谓“蛋烘糕”,其实配方就是鸡蛋、面粉、红糖等~~~和铜锣烧的配方有点像~~~传统的“蛋烘糕”是用平底锅煎的~~~我把平底锅换成了电饼铛,感觉更方便~~蛋烘糕的配方用到了酵母粉,如果要用蛋烘糕做早餐,建议将前一天晚上就把面糊拌好,放冰箱低温发酵一晚。第二天早上就可以煎蛋烘糕了。如果时间来不及,那就在温度20度以上的空间里发酵1-2个小时吧~~如果需要及时烹饪,那就把酵母粉换成无铝泡打粉吧~~~非常快速,十分钟以内就能搞定了~~至于蛋烘糕馅料的配方,那真
零零落落2011
天气忽冷忽热,空气质量太差,晴天雾霾????,雨天冻人,容易感冒和咳嗽!雪梨润肺汁,不仅能润肺,止咳,加入生姜,还能预防感冒!给家人暖暖的一杯,是浓浓的爱❤️
海藤风
欢迎关注我的微信平台“恬萝姑娘”哦!这是我吃红色的那天中午的主菜,红色的番茄配上红肉,味道还不错呢~长时间的炖煮会让肉质变的松散,所以并不会出现那种又老又柴难咬的情况啦~
恬萝姑娘
马上就要二月二,家乡习俗是吃蒸炸儿(油炸糕),姥姥在世时经常给我们做,我大概学会了一多半吧!很有姥姥的味道哦!
阳光下飞翔
喜欢Lotus的焦糖饼干,想着自己能否做出相同的口味,于是自制了焦糖浆,尝试制作,历经三次调整配方,终于做出了满意的口感。
忆泠的美丽人生
这是我小时候最喜欢的甜品,老妈的拿手好戏,但是每次做这个的时候妈妈都会说锅好难洗,糯米粉很粘,在锅上刮都刮不下来,要泡上很久的水才能洗干净,现在不一样了,有不粘锅了,不会浪费且容易清理,老妈说我做的青出于蓝了!
曾澄
1南瓜去皮、切片;放入微波炉中,高火叮4分钟。2叮熟的南瓜用擀面杖压成泥。3南瓜泥中加入面粉,调成稍干点的面糊。4锅中油烧热,用小勺将面糊团成丸子状,放入油中炸熟。5炸好的南瓜丸子,看着不那么圆哦。6锅中留油,加少量凉水,加入白糖、盐、白醋翻炒。7锅中糖醋汁炒至粘稠,勾薄芡。8倒入炸好的南瓜丸子,快速翻炒均匀;南瓜丸挂满欠汁即可盛起。
籣草児
1材料:鲜虾、黄瓜两根、酱瓜一根调味:盐、白砂糖、香油、水淀粉、姜末、食用油各适量2酱瓜切丁,用淡盐水泡15分钟;黄瓜洗净,切丁。3鲜虾洗净,去头、壳、虾线,切丁。4将黄瓜切段后改刀,在中间用勺子挖洞,做成装酱瓜虾的小容器。5锅中倒入适量凉水,烧开后放入酱瓜丁、黄瓜丁焯烫,捞出沥干水。6锅置火上放油烧热,下入姜末煸香。7放入酱瓜、黄瓜、虾仁翻炒均匀。8加入盐、白砂糖、水淀粉炒匀,淋入香油即可。9特点:色彩鲜艳,脆嫩爽口。
kiss战女
1豆苗洗净,白萝卜去皮洗净。2萝卜切丝用盐腌制10分钟后滤去水分备用。3锅里烧开水,水开后滴2滴油,下豆苗烫熟后捞出过凉。4滤水后铺在盘底。5将腌好的萝卜丝倒上去。6用剁椒,盐,生抽,醋,麻油,蒜,糖调汁倒入盘中即可。
家有桐宝
一直很爱吃黄豆,偶尔发现小虾炒黄豆、青豆很好吃,后来依据材料的不同做过很多版本的小虾炒豆豆,色香味俱全,很想分享给朋友们。在美食网上学到了很多美食做法,现在也share一下俺的原创,嘿嘿:)
Susan_33
这个北海道鲜贝非真正的鲜贝,全名叫"四海北海道鲜贝",其实就是"四海鱼蛋"一家子,多数是用它来做火锅或者小吃,我今天没出去买菜,在冰箱里搜到了它,就把其他存货搭在一起炒了这么一盘
家有桐宝