当然,这就是磅蛋糕,朴实无华的外表,素颜到放在你面前都不会有想吃的欲望,但是扎实、浓郁的口感加上酥松的外皮,更何况我还有秘密武器~~~~自制的玫瑰花酒浸的黑加仑果,绝对是吃上一口就放不下的蛋糕
亲亲妈
红枣核桃枣糕是我节后第一炉,甜甜枣的香味,让我不禁想起。有一段时间在北京的大街小巷都弥漫着枣蛋糕的香气,一夜间整出来好多卖枣糕的摊点和小店。店门口还排出了长队。对于我这个吃货,肯定不会放过的。隔三差五的去排队买点。现在想想怪可笑的。。。
西马栀子
对于女人来说,不能不提补血,只有气血充足,才能皮肤细腻,气色红润。而补血,不能不提三红汤,即红枣、红豆、花生红衣(不过我觉得花生整个煮,功效应该更好嘛)煮汤,这三款食材都有健脾补血的功效,单用有效,合用功效当然更出色。
含雪玫瑰
闲来无事,常在书店看书,更看到一款五红汤,比三红汤多了红糖和枸杞,算不上多大改进,本人不爱吃枸杞,就用了玫瑰代替枸杞,不仅补血,更有活血的功效。
含雪玫瑰
1将所有材料除橄榄油外混合,揉成团。2再分三次加入橄榄油。3继续揉至完全阶段。4整形,进行基础发酵。5基础发酵至2-2.5倍大。6将面团取出排气、揉匀,松弛20分钟。7整形,整形的方法跟之前的红豆吐司一样,只是没有加馅哈!将整好形的面团放入吐司盒中,进行第二次发酵。8面团发至八分满,表面刷蛋白液,烤箱180度预热10分钟后,将面团放入烘烤40分钟,中间注意表面上色加盖锡纸,烤好后立即取出脱模。9面团发至八分满,表面刷蛋白液,烤箱180度预热10分钟后,将面团放入烘烤40分钟,中间注意表面上色加盖锡纸,烤好
双鱼座米屑儿
1准备糯米粉。2枸杞洗净用厨纸吸干水份备用。3小碗里放少许的水将二勺糯米粉化开。4锅里放适量的水烧开,放入一勺食用油,将小确定里化开的面糊一边倒入一边搅拌至透明状至熟。5将熬好的面糊倒入糯米粉中。6将糯米粉揉成光滑的面团。7揪成一个个小挤子,用手指压一小窝,放入半粒枸杞子。8将包好馅的小面团揉光滑这样汤圆就做好了(将做好的小汤圆用保鲜袋装好放进冻柜保存就OK 咯)。9准备半碗酒酿,一个鸡蛋。10准备半碗小汤圆。11锅里放适量水烧开,倒入汤圆煮约三分钟。12汤圆浮起后放入酒酿。13再度煮开后倒入调散的鸡蛋液
湘粤情
散发着淡淡米香的发糕,口感软糯扎实。
Flyer菲儿
红糖除了和红枣绝配,和桂圆也是很搭的~~很适合女性的一款马芬!
阿大^.^
吃惯了薯条和土豆条,不妨再尝尝胡萝卜条
若丶流苏Forget
超级好吃的软曲奇,软软绵绵的口感搭配有嚼头的巧克力豆和车厘子干,美味的不得了~~~~~~这也是偶最爱吃的饼干之一,偶爱软曲奇^o^/~
筷子人儿
1所有主料和配料混合成米浆。再将米浆分为两份,一份放入白糖,一份加入红糖。2准备一个容器,抹一点点油在底部。3大火烧开后先倒入一层白糖米浆,蒸透。4蒸熟的米浆是透明状很有弹性的。(一定要蒸透否则就失败了,前面一两层好蒸熟,后面的就慢些,需要10分钟以上,中间尽量不要开盖。)5再倒入一层红糖米浆。6照此反复几次,不一定要蒸到九层,三四层就可以切出漂亮的型状了。7蒸好了的侧面图,待其冷却后取出切块即成。
田园时光
岁月,是一把无比锋利的刀,毫不吝啬地在我们的脸上、身上刻下了一道道印痕。刻一刀,带走了花季般的少女;又刻一刀,带走了曾经年轻、时尚的辣妈;再狠狠地刻上一刀,把我们拽进了中年人的队伍……尽管你有一百个不愿意。“任你如花美眷,难敌似水流年”,这便是岁月的无情。女人,都想青春常驻。我有法宝:爱自己、爱家人、爱生活,拥有一颗岁月偷不走、也刻不下印痕的年轻的心,任你似水流年,也带不走我如花美眷。添加了红糖和黄瓜籽粉的香蕉包,补血补钙又养颜,哪个女人会不爱?红糖是朋友老远的从温州背回来的,是用南方产的细细的甘蔗制成的
千惠烘焙
1准备果仁馅料:将配料除凉开水外,其余全部混合用料理机打匀。2到入盘中加入少许凉开水湿润。3拌匀即成果仁馅料。4将主料除玉米油外,全部混合揉匀至强韧的面团。5将10克玉米油分次一点点地加入揉匀。6将面团揉光滑至扩展阶段。(手能感觉得到面团已经变松)7继续揉至出膜即可。8把揉好的面团收圆入盆中,盖上盖放温暖处发酵至二倍大。9取出发好的面团,按扁、排气、重新揉匀。10将面团分割成小团,滚圆并盖上保鲜膜松驰十分钟。11取一小面团轻轻擀开。12放入适量果仁馅料。13按着包子的包法将馅料完全包住,收口朝下放入烤盘,
幽兰冷香
11鸡翅一头挑出筋剪开,用刀轻刮至肉骨分离。加调料抓匀、密封、入冷藏腌12小时。22鸡翅放烤架,置于铺锡纸的烤盘上,烤箱200度烤30分钟,中间每10分钟在鸡翅表面刷剩下的腌料汁。3不建议使用中式的辣椒油、辣椒粉,色泽不红,并且过辣。
liang3348
糖火烧是婆婆的拿手宴客面食,嫁入婆家后,我也学习这道美味的面食,今天,就拿出来晒一晒。
GXL8728
1酸菜泡洗干净。2一片叶子片成两片(为了切的丝更细一些)切成丝。3切好的酸菜丝用水投洗一遍挤干水分。4新鲜的小绿尖椒碎,葱花,蒜瓣。5油锅烧热,我用了一点油渣,下入蒜瓣炒出蒜香,下入葱花和小绿尖椒碎爆香。6入酸菜翻炒五分钟,调入少许生抽,蚝油,花椒粉,最后撒入适量盐,鸡精调味即可。
张董语墨
同事的太太是印尼归侨,家里会有些印尼的调味品,知道我喜欢做菜,有时候会拿些来给我试试。这天就拿了几包过来,介绍说怎么做。后来到了要做的时候,一项都没记住,哈哈,老了。反正调料嘛,怎么做的可以,好吃就行,对不对?嘿嘿(自我安慰下)!今天拿了包淡咖喱调料做菜,快熟的时候,发现真的很淡,只有咖喱的香味,没有一点辣味。咖喱不辣也不好吃,赶紧加了些辣椒油等调料进去,味道才好点。
琴心剑胆
这块肉叫寸骨,是猪腿上一块的肉。每只腿上只有一块。 我问超市里那卖肉的闺女,她说:是小蹄膀。 很多人听了是一头雾水。其实人家闺女说的也有些道理。 不管它是哪个部位下来的肉,炖了它,吃着挺香的。 莲藕的药用功效十分可观,相传南宋孝宗曾患痢疾,就是用鲜耦汁以热酒冲服治好的。李时珍在《本草纲目》中称藕为“灵根”,味甘,性寒,无毒,视为祛瘀生津之佳品。 不宜生吃的人,也可以炖鸡、炖排骨,既能滋补,又能治病。尤其是藕粉,既富有营养又易消化,是妇幼老弱皆宜的良好补品,常以开水冲后食用,久食可安神,开胃,补髓
梅依旧
一道温暖且简单的菜,送给最亲的人....
kiss战女
1备好食材。2莲藕去皮切块。3红枣洗净。4锅内放入适量水,放入莲藕、红枣、冰糖。5按电饭煲”煲汤“健,2小时后即可。
鱼家小厨