西洋菜是非常好的润肺佳品,到了冬天肺热的时候,喝点西洋菜汤对呼吸系统是很有益的。搭配西洋菜煲汤宜用老一点的鸡特别是老母鸡,补气补血;再搭配红枣或蜜枣一起,这样煲出来的汤更鲜甜。
緣豆兒
年糕最能代表年味儿,寓意美好,预祝大家年年高,加了红枣红豆,预祝新的一年开门红~
满宝妈妈
过年吃年糕,一年更比一年高。
阳台上的草莓
羊排肉性平,温补御寒,是北方冬季滋补养生佳品。休闲的下午,煮一锅羊肉,文火慢炖,满屋飘香,外出的家人一进家门就感到无比温暖幸福。忙碌时,用电压力锅来做,半小时就能享受到美味,也给冬天带来温暖的慰藉。
春春神厨
喜欢吃包子时一粒粒红豆的存在感,白皮,紫色馅心软糯沙口,咬上一口,满满的幸福感????
一溪月
见过孩子奶奶煮豆馅,把豆煮得烘烂,我喜欢粒粒软糯温润但不开花的口感。
一溪月
小米粥煮多了,用剩下的粥和面做成杂粮馒头,加点胡萝卜,又香又甜,别有滋味。
阳台上的草莓
1准备食材2山药、胡萝卜切大块,玉米切开;3猪骨加姜片焯水4将所有食材盛入电饭煲中,5加适量水6大约一小时、出锅。
arie
1红枣洗干净后,去核。2用剪刀,剪开红枣。3糯米粉中倒入沙糖,适量热水,拌成粒状,盖上盖等等。晾后揉成团。4取小量粉团,揉成条型。5塞进红枣中。6锅中放水,水开后,放入蒸8分钟。7蒸好后,吃时淋上桂花糖,更好吃。
喧哗
1江米面加入750mL的温水2江米面中加入温水(分多次加入)搅拌均匀,如沙子状,没干面即可3取一半江米面平铺在笼屉上,然后取一半的红枣均匀的摆放在江米面上4把剩下的另一半江米面均匀的盖在红枣的上面5如图(第二层江米面)6在第二层江米面上再放上另一半的红枣7上锅蒸40分钟即可(上大汽后改中小火)8完成
燕_PTTh
从小就喜欢吃妈妈做的糯米饭,现在,每年,就由我来做糯米饭啦~
27殿
查干湖的大鱼!一个鱼头跟锅一样大了!浓浓的奶白色!好鲜喔!
musicmiumiu
每年过年上海人的餐桌上必备的八宝饭,这款八宝饭没有在饭里加上猪油和糖,会更健康一些。
polaris滴食记
从药店买回来的东阿阿胶块,太硬了,直接在药店打成了粉末,本来吃的时候寻思省事一天一小勺顿水喝,结果不仅难以下咽的铁腥味,吃了几周上火满嘴冒泡,后来想想还是做成阿胶糕吃吧,好吃还能营养丰富????
Ppnvhai12迷妮
1糯米洗净,泡一晚上,上锅隔水蒸半小时,把红枣,提子等用温水泡好2准备好辅料,豆沙,然后把泡过的红枣等捞出来沥干水备用3蒸好的糯米饭趁热放1-2勺熟油快速搅拌均匀,然后放1勺糖再搅拌均匀4碗底刷油(以防粘住),把辅料铺平摆好5放一层糯米饭6压平7再放一层豆沙。压平8再放一层糯米饭,压平9再上锅蒸20分钟10稍凉后,倒扣于盘中
黄黄元宝
1五花肉一条。2洗净后冷水下锅,加适量料酒煮十分钟。3准备好蒜头,姜片,桂皮,八角,辣椒干,香叶。4五花肉切块。5锅里少许油烧热,把五花肉煸炒干一点,多出来的油倒出来。6然后下入香料煸炒香。7倒两小勺老抽上色,料酒适量,两勺盐,半勺糖炒匀后下入水。8五花肉中火煮二十分钟后下入黑笋干。9一直煮至收汁,下入少许鸡精即可。
球球厨窝
天气湿冷,做点体力劳动取暖,这是第二次做柚子茶,很满意地说,不过图片没多拍,不清楚的baidu一下参考别人的啦:P
hongmeizhang
1把冰糖放入奶锅里。2注入一大碗清水煮沸。3将一小碟的兰香子放入一大碗内。4冰糖水煮沸之后慢慢倒入碗内。5可以看到兰香子慢慢膨胀。6过程中可以用勺子慢慢搅拌直至兰香子完全膨大。7当碗里的兰香子水分变稠之后可盛入到小碗里食用。
蓝色南半球
塌沙鱼,比目鱼的一种,个头不大,味道还行。市场有鲜活的和冷藏的卖,活的会贵一倍价钱左右,买了两条冷藏的,还比较新鲜,档主说用红枣蒸味道不错,我就试试。蒸熟一试,果然味道不错,鲜美中带有一丝枣香,好吃。
琴心剑胆
口蘑现在便宜了,以前6块一斤,现在只要4快就可以了。这健康有益好吃的东西,多吃些好。用蚝油,泡椒炒口蘑,味道鲜美。蚝油增加了口蘑的香味,好吃。
琴心剑胆