大年初一,我们这有吃发财茶的习俗。起床先来一碗发财茶,预示今年能吉祥发财。烧好后媳妇会先端给公婆吃,祝老人家健康长寿,生活甜如糖。如果有亲戚上门,主人也会端上一碗热热甜甜的发财茶,带上美好的祝福????????????
清水淡竹
八宝饭是汉族的传统小吃,但现在已经不分地域和民族。其用料由最初的8样讲究逐渐日趋简化,各地的配方大同小异,基本上是把糯米蒸熟,拌以糖、油、桂花、倒入装有红枣、薏米、莲子、桂圆、等果料的器具内,蒸熟后再浇上糖卤汁即成。其味道甜美,是节日和待客佳品。我做了八宝饭,全是家常配料,中间填上红豆沙,香甜软糯。你不妨趁着假期也来做一做噢!再多说一句,糯米有健脾暖胃的功效,红枣、桂圆也有补铁补气血的效果。不只是为了节日,平时也可以多吃噢,女人吃了脸色粉嫩,孩子吃了脾胃好。
Meggy跳舞的苹果
春节期间大鱼大肉的吃腻了,早晨睡了懒觉起来 ,想在家吃点清淡有营养的快捷早餐,那么,五分钟搞定这款懒人版干果麦片。
微笑的蝴蝶
早上来一碗暖暖的八宝粥,丰盛的食材,均衡的营养
清水淡竹
孩子爱吃八宝粥,每次能吃上2大碗,每次妈妈都会买上一堆的杂粮,让我给孩子做熬八宝粥
龙宝宝陈诺
在我们福建老家,过年都有做年糕的传统,红糖年糕、芋头年糕等等,是春节必不可缺少的食物。今天来一款很简单很快手的糯米糕先解解馋吧,喜欢糯糯口感的朋友们可以试试,绝对吃了还想吃的,糯米糕内的料可以随意发挥,喜欢吃什么就放什么,快来试试吧。
风意画
营养滋补,美味佳肴!
诗韵墨香
八宝饭又甜又香,非常适合过年的时候吃,寓意生活甜甜蜜蜜。我也是第一次尝试做,不算非常难,可以根据自己喜欢添加配料,也可以根据自己喜欢摆盘,所以做这一道饭是一种享受。
寒飘
女人如水,尤其夏天温度高,出汗多,就需要喝点甜汤补补水份
龙宝宝陈诺
鸡肉含有多种蛋白质,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,可以强身健体;鸡肉还含有维生素C、E等和对人体生长发育有重要作用的磷脂类,对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。 在煮鸡汤时加入党参、玉竹、百合等药材既有食补功效,又可以让鸡汤更香。
Hgingin
喜欢喝水果茶,淡淡甜甜的滋味,就像闲适而惬意的生活
清水淡竹
核桃含有维生素E,对皮肤好,有抗衰老的作用。黄豆含丰富蛋白质,有增强体质的功效。因此,核桃红枣豆浆是一种营养丰富的饮品!
蜜滋水晶
春节前淘的糯高粱面,当时就认为是高粱面,做了一次馒头,没有太大的高粱面味,反而有点粘,再看介绍,可以用来包汤圆和粘豆包的,就先做汤圆试试。
乐:在吃
1山药滚刀切块2将山药入水略焯,可避免山药熟后发黄3捞出山药至盆中4大枣用温水充分泡软,放入盆中5加入一小把冰糖6入锅蒸半小时即可7出锅装盘,如果有桂花蜜,出锅后淋入味道更佳
油豆儿
学烘焙之前,最爱吃的糕点,就是红枣糕,一口气能吃一大块。后来自己用红枣做过几次,味道和颜色都没有外卖的那么浓厚,后来才知道,他们用的是红枣香精,看不见红枣,味道却特别香。知道之后,为了健康,也不能再买了,于是吃货就认真研究,反复试验配方,终于找到一个最佳配方,味道和颜色也是超级赞的,爱吃枣糕的,你一定要试试这个配方,真的好吃,你吃过就会念念不忘的。
小草根家庭美食
丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C,还含有人参中所含的成分———皂甙,是夏秋之家常蔬菜,鲜美、滑爽,老幼咸宜,营养丰富,且颇具药用价值。 丝瓜食用时应去皮,可凉拌、炒食、烧食、做汤食或取汁用以食疗,如丝瓜洗净切片经开水焯后,拌以香油、酱油、醋等可做成凉拌丝瓜。丝瓜清炒则清淡可口,清热利湿;西红柿丝瓜汤可以清解热毒、消除烦热,尤适于暑热烦闷、口渴咽干时食用;取生丝瓜适量洗净榨汁,按10∶1的比例调入蜂蜜搅匀而成的生丝瓜汁,具有清热止咳化痰的功效。
馋嘴乐
丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C,还含有人参中所含的成分———皂甙,是夏秋之家常蔬菜,鲜美、滑爽,老幼咸宜,营养丰富,且颇具药用价值。 丝瓜食用时应去皮,可凉拌、炒食、烧食、做汤食或取汁用以食疗,如丝瓜洗净切片经开水焯后,拌以香油、酱油、醋等可做成凉拌丝瓜。丝瓜清炒则清淡可口,清热利湿;西红柿丝瓜汤可以清解热毒、消除烦热,尤适于暑热烦闷、口渴咽干时食用;取生丝瓜适量洗净榨汁,按10∶1的比例调入蜂蜜搅匀而成的生丝瓜汁,具有清热止咳化痰的功效。
馋嘴乐
1将各式材料洗净。2黄瓜,香菇切片;蒜去皮拍碎。3锅里油烧热,下蒜片爆香。4下入香菇翻炒,放酱油,蚝油。5加1碗水进去煮。6至汤汁只剩三分之一时将黄瓜放入翻炒一下,加盐,鸡精调味即可。7成品。。。。
家有桐宝
自从宝宝大了点能和我们同桌吃饭后,每天都要为他准备至少一道以清淡、营养为主的菜肴。今天为大家准备的是我们老家经常会吃到的一种菜的做法,而且搭配都很有营养。
shenfang
1五花肉400克切大块;干豆角100克泡软切段;葱、姜、蒜各5克切片;八角5克;生板栗20个左右;野山菇10朵洗净泡发;食用油两勺;冰糖5颗;盐一大勺;生抽、老抽、各一大勺;料酒一小勺;朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫,捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油,捞出备用,油不用。4倒入食用油,加入冰糖,小火熬出糖色,下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅,倒入肉块,加八角和没过肉块的清水,盖上盖子,中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅,盖盖小火
胡小椒