1梨子去皮去核。2银耳浸泡飞水。3红枣切核。4百合泡发。5放入锅里。6放入梨子。7放入红枣。8放入百合煮一个小时即可。9开动了。
老U爱小轩哥
银耳软糯,汤汁粘稠,润肺去燥,时令食材,秋季滋补正好。
清水淡竹
1飞水备用。2材料如下。3板栗去壳。4放入锅里。5放入板栗。6放入材料煮一个小时,调味即可。7开动啦。
老U爱小轩哥
秋天到了,天气慢慢变得干燥起来,有空的时候慢慢熬一锅丑耳羹,滋阴润肺,滋养肝脏,丑耳是银耳中的一种不经水洗,直接烘干保留本真味道,秋天可以多熬一点喝。
兰杏梅
1瘦肉剁碎。2葱花姜末。3放入肉末加入适量生抽生粉盐糖胡椒粉油。4拌匀。5白菜叶飞水。6取一片,放入适量肉馅儿。7卷起。8大火蒸12分钟。9淋上薄芡,点上枸杞。10开动啦。
老U爱小轩哥
1银耳泡发。2飞水。3红枣去核。4梨去皮去核切片。5放入锅里。6放入红枣。7放入梨片煮一个小时后放入黄冰糖。8放入枸杞。9装碗。10开动啦。
老U爱小轩哥
1白薯去皮切块。2放入洗净的红枣。3加入适量清水,隔水炖2小时即可。若是直接煮可以适量缩短时间,至白薯轻松插入筷子就行了。
髅小彬
1羊肉放适量水,姜,米酒焯水。2水快开放羊肝,羊肺。3羊肉焯水洗干净。4羊肝羊肺洗干净。5羊红煮熟(火开大了,煮老了)。6胡萝卜玉米切块。7放适量水煲。8大火煲开转中小火,放胡萝卜煲一个钟。9最后十来分钟放枸杞玉米。10羊肝羊肺。11成品。
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入秋以来我家就囤了很多适合秋季吃的食材,比如银耳、山药、芋头、南瓜……等等,按照节气和时令恰当饮食是因为从小受到家里父母的影响,当然也是我们国人养生遵循的原则之一,个人认为很有必要。秋季气候干燥,天气转冷,我是每年的这个时候都会犯胃,是学生时代住校饮食不规律落下的毛病,还有皮肤干燥粗糙等问题,都是这个季节很常见的,想要从里到外地改善这些问题,饮食调节尤为重要。润燥有一种很好的食材,就是银耳,我今天分享的银耳雪梨红枣粥就加入了分量不少的银耳,雪梨润肺止咳化痰的功效是人人都知道的,放到粥里增加了几分清甜的味道
美食妃英理
1准备食材:红枣、桂圆、花生、红豆、红糖,红豆需提前泡上一晚。2红枣切小块去核。3除红糖外,所有食材清洗后放入破壁机。4加入适量的清水。5豆浆模式,煮25分钟。6时间结束,加入红糖搅打融化即可。不喜欢甜可以省略这一步。7成品。香浓味美,补气养血。
宸·羽
1土鸡半个。2剁成块。3准备适量的冬菇、姜、干葱、红枣。4切好备用。5所有食材放一起。6加入调料捞匀。7最后倒入花生油锁住水分,腌制20分钟。8水开入锅蒸20分钟即可。9时间到。10成品。鲜香嫩滑。
宸·羽
1银耳提前泡发,红枣、枸杞、红薯清洗备用。2银耳撕成小朵,加水放入高压锅中,盖泄压阀烧上汽后15分钟关火。3红薯去皮切小块。4高压锅开盖,放入红薯红枣不加泄压阀烧煮20分钟。5放入枸杞烧2分钟。6成品图。
清水淡竹
1蒸熟的红薯。2红枣切开去核。3红薯按压成泥。4放入糯米粉和玉米淀粉。5放入切好红枣粒,加入适量的水。6和成面团。7搓成小球。8盘底刷油,放入糯米团子,团子表面再刷上一层油防粘。9水开入锅蒸15分钟即可。10成品。甜甜的,糯叽叽。小窍门红枣的甜度已足够,所以没有再加糖。
宸·羽
1猪脚用盐和面粉抓洗干净。2凉水入锅,放入料酒和姜片焯水。3八分钟后捞出。4所存食材准备就绪,猪脚、黑豆、红枣、姜、甜酒酿。5起锅热油,炒香姜片。6倒入黑豆,小火翻炒三分钟。7倒入猪脚。8炒至干香。9加入适量的清水烧开。10转入砂锅。11倒入甜酒酿。12加入红枣。13适量的酱油调味,盖盖小火炖一个小时。14时间到,香气四溢,肉质软绵。15色泽鲜亮。16成品。营养滋补。
宸·羽
1莲子用清水提前泡发。2去除莲子芯。3适量本草银耳备用。4适量红枣洗净备用。5莲子倒入锅中,加入适量清水。6盖上盖子大火煮开。7转小火煲至莲子起沙粉糯。8煮的过程锅爆了????重新换个锅继续煮。9莲子起沙后加入银耳和红枣。10将银耳煮至起胶后适量冰糖调味即可。11成品。12成品。13成品。
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1韭菜洗净切段。2大葱切花,蒜切瓣。3油锅烧热,下入蛋液炒熟盛出。4油锅烧热,下入葱花和蒜瓣炒香。5下如韭菜。6下入鸡蛋翻炒,动作一定要迅速,韭菜很容易熟,调入两滴生抽,撒入盐,鸡精即可。
张董语墨
说吃的,鸡翅小MM最喜欢,不管是烤的,焖的,炖的,她都吃,今天就用蚝油做个鸡翅,味道浓郁,鲜香,还不错。
琴心剑胆
1酸菜泡洗干净。2一片叶子片成两片(为了切的丝更细一些)切成丝。3切好的酸菜丝用水投洗一遍挤干水分。4新鲜的小绿尖椒碎,葱花,蒜瓣。5油锅烧热,我用了一点油渣,下入蒜瓣炒出蒜香,下入葱花和小绿尖椒碎爆香。6入酸菜翻炒五分钟,调入少许生抽,蚝油,花椒粉,最后撒入适量盐,鸡精调味即可。
张董语墨
同事的太太是印尼归侨,家里会有些印尼的调味品,知道我喜欢做菜,有时候会拿些来给我试试。这天就拿了几包过来,介绍说怎么做。后来到了要做的时候,一项都没记住,哈哈,老了。反正调料嘛,怎么做的可以,好吃就行,对不对?嘿嘿(自我安慰下)!今天拿了包淡咖喱调料做菜,快熟的时候,发现真的很淡,只有咖喱的香味,没有一点辣味。咖喱不辣也不好吃,赶紧加了些辣椒油等调料进去,味道才好点。
琴心剑胆
这块肉叫寸骨,是猪腿上一块的肉。每只腿上只有一块。 我问超市里那卖肉的闺女,她说:是小蹄膀。 很多人听了是一头雾水。其实人家闺女说的也有些道理。 不管它是哪个部位下来的肉,炖了它,吃着挺香的。 莲藕的药用功效十分可观,相传南宋孝宗曾患痢疾,就是用鲜耦汁以热酒冲服治好的。李时珍在《本草纲目》中称藕为“灵根”,味甘,性寒,无毒,视为祛瘀生津之佳品。 不宜生吃的人,也可以炖鸡、炖排骨,既能滋补,又能治病。尤其是藕粉,既富有营养又易消化,是妇幼老弱皆宜的良好补品,常以开水冲后食用,久食可安神,开胃,补髓
梅依旧