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1花蛤用盐水泡，把沙子出来，虾挑去虾线，瑶柱泡水2做的另一个样子，冬瓜做容器上锅蒸3我用的煲汤锅4大火煮开，放入材料，然后小火慢炖5出锅，加点香油
敏敏～魏
只用了姜和辣椒粉生抽调味就已经足够表现出花蛤的鲜美了，最近真的是很花蛤杠上了，三天两头就是一大盆，七块钱一斤又便宜又好吃
胡桐小橘子
花鱼儿家的菜菜来了。。。
花鱼儿
酸辣可口开胃的泡菜豆腐花蛤
七七707
三鲜和配料可以根据自己的喜好挑选食材，辣的程度取决于辣椒面的多少，很灵活，很多变
newtrans
花蛤蛋白质含量高、脂肪含量低，营养丰富，味道鲜美，是我家餐桌上常见的一道水产菜肴。但是花蛤性寒，脾胃虚寒者不宜多吃哦，炒制的时候要放点生姜、辣椒等配料去寒。
安宝的虎妈
1加火锅底料，姜，蒜，干辣椒爆炒至香味2放花蛤到锅中爆炒，至水炒干，香味溢出3摆盘，搭配红花绿叶，衬托火辣辣的感觉
包子小姐????????????
小海鲜加啤酒，夏日的黄昏，约二三好友，聊聊天，吹吹牛，吐吐槽，愉快的一天就结束了！
Lily的私厨
蛤是一种对于可食用双壳贝类的泛称，也被叫做蛤蜊、蛤、文蛤、西施舌、蚌、花甲。胶东半岛地区喜欢微波炉蛤蜊，清炒蛤蜊，保证其原汁原味，今天尝试一下新吃法
碗里姜膳
1清洗花蛤，把洗好的花蛤放入锅中倒水淹没花蛤，掉一下水，掉了水的花蛤用清水洗净2把所有作料洗净，蒜头去皮，姜，干辣椒切碎，香菜，香葱切段3锅里放油烧热，放入蒜头，干辣椒，姜，爆炒出香味4放入花蛤，爆炒几分钟，倒入啤酒，盖上锅盖煮干酒，快干的时候放盐，糖，生抽，老抽，蚝油，香菜，香葱，鸡精。5烧干酒装盘。
语文玥儿
蛤蜊是种很经济实惠的小海鲜，常见的蛤蜊有花蛤、文蛤、毛蛤、白蛤......要说炒着吃的，我买的最多的还是花蛤，这种蛤蜊6、7块钱一斤。好吃又便宜。买10块钱的花蛤，能炒一大盘。做蛤蜊遇到的最大问题就是贝壳里的泥沙，去不净吃着牙碜，令人扫兴。自己总结了两个方法，就是买回家洗两遍，用盐加清水浸泡两三个小时。然后就是，一定要焯水。做出来，基本都没有沙。
飞燕888
炎炎夏日不想吃米饭，来碗清淡的米粉汤
食赏美味
夏日里最需要来碗清淡的汤汤水水了
食赏美味
嫩嫩的花蛤肉，被蒜香的热油刺激一下，更美味了
慧慧_ernEwQ
这道菜在我们北方是清炒和爆炒是日常的吃法，直到我去南方上学后，却发现一种完全不一样味道的花蛤炒法，大蒜的蒜香味加上花蛤的鲜味搭配简直是美味。
吃货，吃吃货
紫晶藻是来自南极沿海没有污染的海域之中，系野生天然深海植物，是海洋植物中珍贵稀有成员之一。 紫晶藻外观色彩清亮、亮丽透明，内含水解胶原蛋白晶莹剔透，丰富的植物胶原和多种钙、碘、铁、磷、锌、维生素等人体必须的营养元素，它的水解明胶为小分子肽类，能滋养肌肤和健胃整肠，常吃可健肠胃，防老化，均衡体质，实为佐餐宴客保健之佳品。
梅依旧
北京市场目前刚上市的一种短长茄，有些类似日本茄子，质地很嫩，形状也漂亮，很适宜制作西餐的焗茄子。今天，就用这秋季刚上市的小茄子，制作一款意大利风味的菜肴“干酪焗酿原茄”，具体制作如下；
大炒勺
那还是在数年前，只在朋友家帮朋友做过一次，而自己从未在家里做过。主要是家里当时没有模具，而且也较麻烦，也是由于从国外回来只做过一次，那次还没有做完。当时在朋友家，把坯料做好就已用了很长时间，临走时告诉朋友涨发到什么程度才可以烘烤，最终也没看到自己的杰作，只听后来朋友告诉我，味道还不错。因此，自己早已把它忘记了！“咕咕洛夫面包”是用种面团、葡萄干、果酒、果汁、奶油、鸡蛋合面，而制作的一款面包，味道还不错，就是麻烦些。主要是，需要预先培育面种，还需要花色的模具，发酵的时间也较长，自己又不喜欢甜面包，因此从来不
大炒勺
健康好吃的杂粮面馅饼。
梅依旧
11.将鲜猪肉切片用淀粉调拌后，下锅快火炒熟盛出待用；2再加少许油（小火），放入干豆豉、沙糖烹炒，待沙糖炒化后，加入生抽酱油、姜、蒜炒出香味后，加入洋葱快炒；3加入少许盐后，将事先炒好的猪肉片放入锅中翻炒开，再加入青椒片快炒后起锅装盘。
葱妮儿
