窗外槐树花开,香气散在微风里,闭上眼,深吸一口这甜馨幽香,思绪飘回童时。儿时,我家院子内外有几株高大的槐树。每年5月槐树花开的季节,便和胡同里的小伙伴们上树采摘槐树花,让姥姥给蒸槐花饭贴窝窝头,甜丝丝的,幽幽的,那永久的回忆。
kiss战女
陕西关中农家传统小吃,是用各种菜蔬和以干面粉,蒸而食之,叫做麦饭。关中东府农村麦饭种类很多,有肉麦饭、馍花麦饭、辣子麦饭等。麦饭可以用上等食材,也可以用一般食材制作,可素更可荤。下面介绍槐花肉麦饭的制作方法。
英英菜谱
1买来的槐花洗干净2拌上面粉,拌匀3拌成这样,上锅蒸10分钟(具体时间要看麦饭的多少)4利用蒸麦饭的时间切葱蒜,和准备其他调料5蒸好后,倒在大盆里,放上所有的调料,拿热油一泼就好了。(泼的时候多放油)
韵萁妈妈
槐花属于时令野菜,只有春天才有的食材,所以要抓住最后的机会充分享受这个美食。
康康1818
槐花具有解毒、止痛、疗疮的作用,还能够润肠通便,防止便秘。
康康1818
现在城市里很少见到槐花,这几天进山玩看见大片大片的槐花,就摘了好的,女儿很可怜的说:“妈妈,我第一次见槐花!真的好香,我们课文里学过的!”现在的孩子可以和大自然接触的机会太少了!给女儿做了麦饭,不但要让她看见槐花,还要让她记住槐花的味道!
yanlj2009
每到花期来临时,一串串洁白的槐花缀满树枝,空气中弥漫着淡淡的素雅的清香,沁人心脾。
雪茉本本
1买来的槐花择洗干净2用自来水冲洗几遍,洗去尘土3打入两个鸡蛋4加盐拌匀5加入少许面粉6搅拌均匀7不粘锅倒少许油,倒入槐花鸡蛋液均匀压扁小火慢煎8底面煎黄后,翻面继续小火煎另一面9两面煎黄后铲出即可
康康1818
这个时节人家会说,槐花真香,我却说槐花真好吃,吼吼
Candy小迪啊
槐花的香味让我忍不住流口水啦
Candy小迪啊
1槐花洗净控干水分!2打入鸡蛋,倒入糖和油搅拌均匀!3之后筛入面粉!4搅拌均匀!5炒锅刷油,(平底锅最好)倒入搅拌好的槐花面泥,然后用铲子慢慢压平,整理出圆形!6然后翻面继续烙到如图这样即可!7成品欣赏!8成品欣赏!9成品欣赏!10成品欣赏!11成品欣赏!
YK演堃
槐花飘香的季节,风里都是甜甜的味道。小小的花朵,努力地绽放,让人们记住她曾来过。把这季节的味道融入美食,定会齿颊留香。
一点星光
槐花:味道清香甘甜,富含维生素和多种矿物质,同时还具有清热解毒、凉血润肺、降血压、预防中风的功效。
四叶小馆
又是一季槐花香...真让人有些感叹!年年岁岁花相似 岁岁年年人不同啊...
卡米莎
槐花花期将过,不想错过,赶着做了几道槐花美食。这个蒸糕算不上糕点,因为是就着手边的材料做的。紫薯、山药、槐花,一路尽是清新食材。蜂蜜增加了清甜。虽算不上精致,却也是色香味俱全。
遗忘↘蕾拉●
1材料:A 鸡翅膀8只、B 苏梅酱3大汤匙、糖1茶匙、柠檬汁1茶匙,盐0.5茶匙,胡椒粉适量、生抽1-2汤匙、麻油1茶匙,生粉1茶匙、水小半碗、墨西哥小甜椒红黄各2只。2苏梅酱。3将翅膀稍炸至浅黄,滤油盛起。4将材料B放在小碗,搅拌均匀。5将翅膀过一过糖色。6倒入做法4的汁,盖锅盖一小会儿,加1茶匙白兰地、收汁,可上碟。
rosejyy2000
饺子,包子类的面食要想带便当,无非就是蒸或者水煎,如果遇上像韭菜这种有叶子的食材,最好还是第二天早上起来进行熟加工。中秋节后上了几天班,又要开始过国庆节,吃点类似于韭菜类的食材清清肠也不错。 花朵造型的锅贴,即使摆上节日餐桌也是美美的。中秋节放假期间做的锅贴,当今天的便当了——韭菜锅贴+韩国辣白菜+蔬菜粥
佳妮寶貝
秋天总是特别干燥,得多喝汤汤水水!
狗窝
沙拉酱,盐、鸡精、胡椒粉各适量。
希佑927
1先把荞麦面焯熟捞起放入碗里待用。2烧热锅倒入油爆炒姜片再放入大蒜叶一起炒出香味。3把羊肉片加入一起炒至断生。4加入一大碗水煮沸。5按步骤先放金针菇、芫茜然后加点盐胡椒粉以及芝麻油即可熄火将之倒入刚才焯好的面碗里。
蓝色南半球