窗外槐树花开,香气散在微风里,闭上眼,深吸一口这甜馨幽香,思绪飘回童时。儿时,我家院子内外有几株高大的槐树。每年5月槐树花开的季节,便和胡同里的小伙伴们上树采摘槐树花,让姥姥给蒸槐花饭贴窝窝头,甜丝丝的,幽幽的,那永久的回忆。
kiss战女
陕西关中农家传统小吃,是用各种菜蔬和以干面粉,蒸而食之,叫做麦饭。关中东府农村麦饭种类很多,有肉麦饭、馍花麦饭、辣子麦饭等。麦饭可以用上等食材,也可以用一般食材制作,可素更可荤。下面介绍槐花肉麦饭的制作方法。
英英菜谱
1买来的槐花洗干净2拌上面粉,拌匀3拌成这样,上锅蒸10分钟(具体时间要看麦饭的多少)4利用蒸麦饭的时间切葱蒜,和准备其他调料5蒸好后,倒在大盆里,放上所有的调料,拿热油一泼就好了。(泼的时候多放油)
韵萁妈妈
槐花属于时令野菜,只有春天才有的食材,所以要抓住最后的机会充分享受这个美食。
康康1818
槐花具有解毒、止痛、疗疮的作用,还能够润肠通便,防止便秘。
康康1818
现在城市里很少见到槐花,这几天进山玩看见大片大片的槐花,就摘了好的,女儿很可怜的说:“妈妈,我第一次见槐花!真的好香,我们课文里学过的!”现在的孩子可以和大自然接触的机会太少了!给女儿做了麦饭,不但要让她看见槐花,还要让她记住槐花的味道!
yanlj2009
每到花期来临时,一串串洁白的槐花缀满树枝,空气中弥漫着淡淡的素雅的清香,沁人心脾。
雪茉本本
1买来的槐花择洗干净2用自来水冲洗几遍,洗去尘土3打入两个鸡蛋4加盐拌匀5加入少许面粉6搅拌均匀7不粘锅倒少许油,倒入槐花鸡蛋液均匀压扁小火慢煎8底面煎黄后,翻面继续小火煎另一面9两面煎黄后铲出即可
康康1818
这个时节人家会说,槐花真香,我却说槐花真好吃,吼吼
Candy小迪啊
槐花的香味让我忍不住流口水啦
Candy小迪啊
1槐花洗净控干水分!2打入鸡蛋,倒入糖和油搅拌均匀!3之后筛入面粉!4搅拌均匀!5炒锅刷油,(平底锅最好)倒入搅拌好的槐花面泥,然后用铲子慢慢压平,整理出圆形!6然后翻面继续烙到如图这样即可!7成品欣赏!8成品欣赏!9成品欣赏!10成品欣赏!11成品欣赏!
YK演堃
槐花飘香的季节,风里都是甜甜的味道。小小的花朵,努力地绽放,让人们记住她曾来过。把这季节的味道融入美食,定会齿颊留香。
一点星光
槐花:味道清香甘甜,富含维生素和多种矿物质,同时还具有清热解毒、凉血润肺、降血压、预防中风的功效。
四叶小馆
又是一季槐花香...真让人有些感叹!年年岁岁花相似 岁岁年年人不同啊...
卡米莎
槐花花期将过,不想错过,赶着做了几道槐花美食。这个蒸糕算不上糕点,因为是就着手边的材料做的。紫薯、山药、槐花,一路尽是清新食材。蜂蜜增加了清甜。虽算不上精致,却也是色香味俱全。
遗忘↘蕾拉●
《凤巢缠绵育金卵》——欢喜雀巢之二(7月12日命名) 《凤巢缠绵育金卵》——欢喜雀巢之二,是采用二种烹饪方法,以及利用极其简单的装盘造型手段,将‘香菇金针小素肠’装盘后,再将虎皮蛋堆放其中,形成《凤巢缠绵育金卵》的生态鸟巢的景观,整体形态逼真,色香味形独特,格外为诱人,鲜香扑鼻,汁水饱满的金针小素肠配以色泽金黄鲜香味浓的虎皮蛋,是一道营养极其丰富的素菜,作为家常菜和儿童餐,更能诱发食欲,讨的儿童的欢心,若用作宴请宾客也是一道不错的生态情趣佳肴..... 现将食材配置图解上传与亲们分享,希望大家喜欢!
奇海生态
一种乌克兰小吃,做法简单,不妨在家试试哈
水莫涟漪
夏天的天气很闷热,喝粥是很多家庭的必然选择,在此弄个大家所熟悉的做法,不管喜不喜欢喝粥的都来捧个场哈,谢谢了
孤影
浓浓的豆香味,清香扑鼻。
mengx
1将鸡小腿洗净,以1汤匙酱油、2茶匙料酒腌制1小时。紫苏叶洗净,生姜切片。2起锅放油,小火依次投入干花椒、生姜片、干辣椒炒香。3调料炒香后,放入腌制的鸡小腿,加入2茶匙蚝油、1汤匙酱油翻炒均匀。4在锅内加入1.5汤碗高汤或清水,盖上锅盖改以小火炆煮,中途需要翻面。5锅内汤汁快收干时,放入紫苏叶,再次炆一小会儿,至水完全收干,放1∕4茶匙鸡精,炒均后关火。6按自己喜欢的方式装盘,即可。
赛菲