窗外槐树花开,香气散在微风里,闭上眼,深吸一口这甜馨幽香,思绪飘回童时。儿时,我家院子内外有几株高大的槐树。每年5月槐树花开的季节,便和胡同里的小伙伴们上树采摘槐树花,让姥姥给蒸槐花饭贴窝窝头,甜丝丝的,幽幽的,那永久的回忆。
kiss战女
陕西关中农家传统小吃,是用各种菜蔬和以干面粉,蒸而食之,叫做麦饭。关中东府农村麦饭种类很多,有肉麦饭、馍花麦饭、辣子麦饭等。麦饭可以用上等食材,也可以用一般食材制作,可素更可荤。下面介绍槐花肉麦饭的制作方法。
英英菜谱
1买来的槐花洗干净2拌上面粉,拌匀3拌成这样,上锅蒸10分钟(具体时间要看麦饭的多少)4利用蒸麦饭的时间切葱蒜,和准备其他调料5蒸好后,倒在大盆里,放上所有的调料,拿热油一泼就好了。(泼的时候多放油)
韵萁妈妈
槐花属于时令野菜,只有春天才有的食材,所以要抓住最后的机会充分享受这个美食。
康康1818
槐花具有解毒、止痛、疗疮的作用,还能够润肠通便,防止便秘。
康康1818
现在城市里很少见到槐花,这几天进山玩看见大片大片的槐花,就摘了好的,女儿很可怜的说:“妈妈,我第一次见槐花!真的好香,我们课文里学过的!”现在的孩子可以和大自然接触的机会太少了!给女儿做了麦饭,不但要让她看见槐花,还要让她记住槐花的味道!
yanlj2009
每到花期来临时,一串串洁白的槐花缀满树枝,空气中弥漫着淡淡的素雅的清香,沁人心脾。
雪茉本本
1买来的槐花择洗干净2用自来水冲洗几遍,洗去尘土3打入两个鸡蛋4加盐拌匀5加入少许面粉6搅拌均匀7不粘锅倒少许油,倒入槐花鸡蛋液均匀压扁小火慢煎8底面煎黄后,翻面继续小火煎另一面9两面煎黄后铲出即可
康康1818
这个时节人家会说,槐花真香,我却说槐花真好吃,吼吼
Candy小迪啊
槐花的香味让我忍不住流口水啦
Candy小迪啊
1槐花洗净控干水分!2打入鸡蛋,倒入糖和油搅拌均匀!3之后筛入面粉!4搅拌均匀!5炒锅刷油,(平底锅最好)倒入搅拌好的槐花面泥,然后用铲子慢慢压平,整理出圆形!6然后翻面继续烙到如图这样即可!7成品欣赏!8成品欣赏!9成品欣赏!10成品欣赏!11成品欣赏!
YK演堃
槐花飘香的季节,风里都是甜甜的味道。小小的花朵,努力地绽放,让人们记住她曾来过。把这季节的味道融入美食,定会齿颊留香。
一点星光
槐花:味道清香甘甜,富含维生素和多种矿物质,同时还具有清热解毒、凉血润肺、降血压、预防中风的功效。
四叶小馆
又是一季槐花香...真让人有些感叹!年年岁岁花相似 岁岁年年人不同啊...
卡米莎
槐花花期将过,不想错过,赶着做了几道槐花美食。这个蒸糕算不上糕点,因为是就着手边的材料做的。紫薯、山药、槐花,一路尽是清新食材。蜂蜜增加了清甜。虽算不上精致,却也是色香味俱全。
遗忘↘蕾拉●
说起来这道菜非常简单,原料无非就是,鸡蛋,馓子,还有青椒等你想加入的配菜,可是它的特别就在于,是我老公家乡的菜,老公隔几天就对它十分怀念,会用一种很渴望的眼光看着馓子对我说,咱炒个鸡蛋馓子吃吧!起先,我很诧异原来馓子还能做菜,我的世界里馓子就是用来解馋的小零食而已,老公用一种类似鄙夷的眼光看着我,语重心长的说,还可以包饺子,炖白菜,你看街上哪有买零食论斤称的啊,我已是一头大汗,看来还真是少见多怪了。世界上有好多东西,也许你已经习惯了它的存在方式,可是不妨尝试一下其他的方式,也许会有奇妙的发现呢!
贪吃的蟹蟹
1熏干切片。2肉切片,肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热,下肉片。4再放入豆瓣酱,翻炒出红油。5下熏干,放入酱油,料酒翻炒,闷片刻。6放入适量的水,烧制片刻,(豆类食品一定要多烧才能入味的)最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
1原料,土司面包、鸡蛋、沙拉菜等。2黄瓜、柠檬、茴香、小西红柿、虾仁、红元葱。3配料,做浆汁的。4鸡蛋3个切丁,红元葱切丁。5黄瓜切片,一半柠檬切片一半榨汁。61、红元葱丁,creme fraiche 2dl,盐少许,胡椒粉少许,majonnäs 1小勺。2、鸡蛋丁,茴香末少许,majonnäs 1小勺,酸奶油 3dl。7土司面包切去边。86块做底,抹浆汁1。9要抹平,再放第二层面包,抹浆汁2,再放第三层面包把浆汁2全部抹再上面和侧面。10把沙拉菜叶粘在两侧,黄瓜片粘另两侧。11三文鱼
maria_ping
糖醋里脊这道菜是我家受欢迎的一道菜,酸酸甜甜的很好吃。 这道菜也可以添加上时令的水果 菠萝 苹果 梨。。。。。味道更佳。 洋葱对我们的身体健康有很大的好处,为了能够吃更多的洋葱,做这道菜的时候我喜欢加洋葱一起炒至。
西马栀子
1脆骨排骨上的软肋的脆骨部分,不知道说法是否正确 。2菌类:白灵菇、草菇、袖珍菇、猪肚菌四种(挑自己喜欢的就行,随意)。3做法一级简单,脆骨焯水洗净后放入砂锅中,加入适量的水和一块姜,大火烧开后改小火慢慢先煮着。4接下来开始洗蘑菇,把蘑菇们都洗干净后切成小块备用。5当砂锅里的汤变成白色的时候(大约30分钟的时间)把蘑菇们都放进去。6继续烧开后改小火煲至汤色浓白(大约得1个小时左右),加盐调味即可。7PS:我这里说的汤色浓白就是汤看上去有浓汤的感觉,不知道表达的够不够清楚。嘻嘻,不管什么样子,自己喜欢就行了
酸辣土豆丝