这里的绉纱,其实是将馄饨皮再次擀薄。这样做好的馄饨,煮好后能从薄薄的皮下看的到微微透出的青绿色槐花。美味之余更添清雅。
遗忘↘蕾拉●
槐花麦饭其实是陕西的特色。当地做的时候会加土豆丝,这里没有,希望口感更纯粹。做法简单,却仍吃的出槐花的柔软和清香。
遗忘↘蕾拉●
1用清水洗净滗水2加入鸡蛋、面粉与槐花拌匀。3锅内加油烧热’放入拌匀的槐花,用筷子搅散煎成一粒粒地,煎至两面黄。小窍门煎的时间不宜太长.
笨无名
春末夏初时节,正是槐花盛开的时候,我也是来昆明才知道槐花炒鸡蛋这道家常菜,营养丰富,嫩香可口,还能补气凉血。
英淘呀丫
1摘好的槐花,清洗2倒入盆中,放盐,各种你想要的调教。加入面拌匀。 注意不能太干了哦,会成一团那样的。3锅中倒油,油热就可以炸啦。把拌好的槐花握在手里一个一个的挤出丸子来。4没有拍图,只有成品图了。槐花有许多功效。收到了一致赞扬。高兴。
hi咯弄
简单,少油
bihe8808
1槐花采摘洗净2放入面粉盐加水搅拌成糊状3平底锅刷油两面煎熟小窍门童年的回忆
佳硕妈
槐花盛开的时候,很远就能闻到它的淡淡悠香。人们将槐花采摘下来,做成了各种美食。
冬季心情
槐花可以生吃,吃一口,清清悠悠的槐花味道,顿时在口腔中弥漫开来,人便也沉浸在槐花的香甜之中了。小时候,会跟妈妈一起去摘槐花,妈妈用面粉将槐花拌一拌,然后蒸着吃。
冬季心情
每到槐花飘香时就想起妈妈做的槐花饼,今天自己动手做了解解馋。
小瑷她妈
槐花可以拌上面粉蒸着吃,但未免单调了,我做成馒头馅儿吧。来个花卷儿。对花环状的面食最近很有好感,折腾一个吧。大致的方法是网上找的,略做装饰。
石绿花青
槐花可以吃,我也是长这么大第一次知道,老家湖北屋前屋后有很多槐花树。 父亲为了防止泥土流失,故意栽种了很多,又因为它比较好养,不到几年就长成了参天大树,每到春天的时候,槐花的香味特别浓,但是没有人告诉过我它可以吃,更没有人拿它当美味,今天亲眼看到它能制作成如此美味的饼,感觉家里的槐花被我暴殄天物一般,错过如此美味,可惜啊可惜。
jxlzhll
把春天留住,大自然像个伟大的母亲,对于我们这样爱吃的孩子从不吝啬。在家不远处有一颗老槐树,自我记事起它就在那,我们这的人不流行吃槐花,小的时候哥哥会爬树给我采花摆在卧室里,真的很香,我算了第一个吃槐花的人,做饼,煎蛋,泡茶,煮饭。邻居来我家做客,吃了我做的槐花饭,出去到处宣扬,于是这几年槐花开花,采花的人就多了起来,也有人在院子田间种起了槐花,每当春天到来的时候,整个村庄里都飘着花香,很美,很香甜……
媛芷媛味
春日小点
MavisLi
记得小时候,奶奶家的大院里有一颗大槐树。每年春天,到槐树上开始发出花苞时,奶奶都会天天看着,一旦花苞长大,成小布袋状,奶奶就会差人摘槐花,然后做各种槐花美食给我们吃。奶奶虽然是旧社会过来的人,但一点没有重男轻女的思想,非常爱我们这几个孙女,有什么好吃的自己都舍不得吃,都留给我们吃。至今还记得奶奶家当时有一个很重的铸铁的煎锅,还有一个铁盖子,做煎饼非常好用。有了槐花,奶奶就用它给我们做槐花煎饼,平时做菜都舍不得多放油的奶奶,却会给我们做油润美味的煎饼,然后看着我们吃。我们那时小,也不懂事,常常是两三个小孩等
万山红
一款少油,或无油的美味蒸菜、味道很赞!!
天天没事
平时炒菜作调料的通常都是老姜,比较辣,而且很多渣。而子姜,就是附有姜芽的嫩姜,肉白,带有红芽,爽脆无渣。很适合拿来做菜或酱腌。 今天用子姜做了个凉拌菜,酸辣开胃,爽脆可口
乐逍遥
俗话说:“饭不香,吃生姜”。那是因为生姜有排汗降温,健胃增进食欲的作用。现在正是脆娕爽口的子姜上市的季节,无论是炒来吃或是腌来吃,都非常可口。今天煲鸭汤时,特意留了点鸭胸肉来做了道子姜炒鸭肉,鲜香酸辣,马上胃口大开,还少有的多添了半碗饭。
乐逍遥
海带可是补碘佳品哦~
BoA
锤肉,这道菜我都差不多都忘记了,妈妈说要做给我们吃,我才想起来。只是在很小的时候吃过,基本上忘了什么味道,只是依稀记得要用锤子把肉给锤扁,拿来煮汤的。 这个锤肉都是爸爸锤的,我帮着他锤了几片。因为妈妈去“加班”了(打麻将),哈哈。家里的生活很安逸,在这边天天上班,回到去真不习惯,每天除了吃还是吃。
皮皮熊