这里的绉纱,其实是将馄饨皮再次擀薄。这样做好的馄饨,煮好后能从薄薄的皮下看的到微微透出的青绿色槐花。美味之余更添清雅。
遗忘↘蕾拉●
槐花麦饭其实是陕西的特色。当地做的时候会加土豆丝,这里没有,希望口感更纯粹。做法简单,却仍吃的出槐花的柔软和清香。
遗忘↘蕾拉●
1用清水洗净滗水2加入鸡蛋、面粉与槐花拌匀。3锅内加油烧热’放入拌匀的槐花,用筷子搅散煎成一粒粒地,煎至两面黄。小窍门煎的时间不宜太长.
笨无名
春末夏初时节,正是槐花盛开的时候,我也是来昆明才知道槐花炒鸡蛋这道家常菜,营养丰富,嫩香可口,还能补气凉血。
英淘呀丫
1摘好的槐花,清洗2倒入盆中,放盐,各种你想要的调教。加入面拌匀。 注意不能太干了哦,会成一团那样的。3锅中倒油,油热就可以炸啦。把拌好的槐花握在手里一个一个的挤出丸子来。4没有拍图,只有成品图了。槐花有许多功效。收到了一致赞扬。高兴。
hi咯弄
简单,少油
bihe8808
1槐花采摘洗净2放入面粉盐加水搅拌成糊状3平底锅刷油两面煎熟小窍门童年的回忆
佳硕妈
槐花盛开的时候,很远就能闻到它的淡淡悠香。人们将槐花采摘下来,做成了各种美食。
冬季心情
槐花可以生吃,吃一口,清清悠悠的槐花味道,顿时在口腔中弥漫开来,人便也沉浸在槐花的香甜之中了。小时候,会跟妈妈一起去摘槐花,妈妈用面粉将槐花拌一拌,然后蒸着吃。
冬季心情
每到槐花飘香时就想起妈妈做的槐花饼,今天自己动手做了解解馋。
小瑷她妈
槐花可以拌上面粉蒸着吃,但未免单调了,我做成馒头馅儿吧。来个花卷儿。对花环状的面食最近很有好感,折腾一个吧。大致的方法是网上找的,略做装饰。
石绿花青
槐花可以吃,我也是长这么大第一次知道,老家湖北屋前屋后有很多槐花树。 父亲为了防止泥土流失,故意栽种了很多,又因为它比较好养,不到几年就长成了参天大树,每到春天的时候,槐花的香味特别浓,但是没有人告诉过我它可以吃,更没有人拿它当美味,今天亲眼看到它能制作成如此美味的饼,感觉家里的槐花被我暴殄天物一般,错过如此美味,可惜啊可惜。
jxlzhll
把春天留住,大自然像个伟大的母亲,对于我们这样爱吃的孩子从不吝啬。在家不远处有一颗老槐树,自我记事起它就在那,我们这的人不流行吃槐花,小的时候哥哥会爬树给我采花摆在卧室里,真的很香,我算了第一个吃槐花的人,做饼,煎蛋,泡茶,煮饭。邻居来我家做客,吃了我做的槐花饭,出去到处宣扬,于是这几年槐花开花,采花的人就多了起来,也有人在院子田间种起了槐花,每当春天到来的时候,整个村庄里都飘着花香,很美,很香甜……
媛芷媛味
春日小点
MavisLi
记得小时候,奶奶家的大院里有一颗大槐树。每年春天,到槐树上开始发出花苞时,奶奶都会天天看着,一旦花苞长大,成小布袋状,奶奶就会差人摘槐花,然后做各种槐花美食给我们吃。奶奶虽然是旧社会过来的人,但一点没有重男轻女的思想,非常爱我们这几个孙女,有什么好吃的自己都舍不得吃,都留给我们吃。至今还记得奶奶家当时有一个很重的铸铁的煎锅,还有一个铁盖子,做煎饼非常好用。有了槐花,奶奶就用它给我们做槐花煎饼,平时做菜都舍不得多放油的奶奶,却会给我们做油润美味的煎饼,然后看着我们吃。我们那时小,也不懂事,常常是两三个小孩等
万山红
1和面,面里放个鸡蛋,温开水里放点盐,边搅和边倒水。顺时针搅拌。2和好面放在盆里醒着 盖上盖子,水分别跑。3拌馅,把胡萝卜切丝,用热水煮一下挤水,剁碎,放盆里,鸡蛋摊薄剁碎放进去,放油,葱姜蒜沫,五香粉,盐,香油。顺时针搅拌均匀。多放一会儿。4把醒好的面切一长条,用手柔类似擀面杖一样,切小一点的段,撒一点干面粉,准备赶皮。5薄,圆,就行。6开始 包!!抱紧,别下水就成片汤就行。7煮饺子、水烧开,放点盐,防粘。下饺子。开锅后放凉水,再开再放,三次左右就差不多熟了。8大功告成!!!!!小窍门和面粘手就放点干面
警长
1鸡蛋用蒸蛋器蒸熟,大概需15分钟。2锅中烧水,同时洗肉(尤其是肉皮)。水开,下肉,后放入冷水中。重新烧一锅水,水开后加入肉和普洱,将肉中的油脂再次逼出。3葱洗干净切段,姜切片,铺在砂锅底部。4肉取出,放凉,切成一口小块。熟鸡蛋去皮。5切好的肉放入砂锅,倒入适量李锦记秘制红烧汁,开大火烧开翻炒,待肉上色后加温水、鸡蛋、适量的生抽和盐。6包菜适量,焯水后摆入盘底,红烧肉焖1个小时左右即可出锅,加入香菜,入盘。小窍门注:李锦记秘制红烧汁---偏甜,我没有用很多,所以用生抽和盐调味
avivi.gg
突然想吃鱼香肉丝这道菜了,可家里的食材好像不够齐全呢,就随手找来现有的几种材料随意一搭配,哈~吃起来的口感也跟正宗的差不多呢 暂且叫它山寨版鱼香肉丝吧!
gaopingzhao
1番茄洗净切成滚刀块。2西兰花掰成小块,鸡蛋磕到碗里。3西兰花用热水淖一下。4锅里放油,六成热放入鸡蛋液。翻炒后盛出来。5锅里放油,六成热放入葱、姜、蒜翻炒。6放入番茄翻炒片刻。7放入炒好的鸡蛋。8添加料酒、白糖、盐翻炒一下,出锅前放入鸡精调味即可。9盛入盘中。
gaopingzhao
前几天去同学家吃饭,她爷爷送来了这道拿手菜,吃了一直记到现在,今天终于决定自己试一试。。。没想到做出来味道还不错,所以想在这里和大家分享。。非常简单的一道菜。。吃西餐的时候可以用来当配菜或者餐前开胃也很不错!
alemarki