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1这个骨头是被我熬过一次的，所以这个样子，把骨头，洗干净没有切的羊肉放进锅里，放姜片加冷水盖过骨头，多放点水，开始煮，中间放一点点白酒，几滴醋，2大葱，小葱香菜切碎，备好，羊肉汤熬到汤水变成浓浓的白色时，把骨头和姜片捞出来，骨头留着下次还可以熬，把羊肉捞出来切小块重新放进汤里继续熬，再放点切成段的大葱3继续煮，煮到羊肉能咬得动为止，放盐，胡椒粉，把备好的葱末香菜末放进汤里，油条切碎了放进去就可以了小窍门第一次发菜谱，没有图抱歉哈，大家不懂的可以私信我，放油条是个人喜爱，也 可以不放，也美味
taozi2046
1素鸡切成不规则的块，上锅蒸熟。2酱油、花椒粉、辣椒油、盐、味精、白糖兑成汁。3将汁浇到素鸡块上，拌匀即可。
小xiao苹果
1猪肉剁馅 放入葱沫 姜沫 酱油 生抽 香油 五香粉 花椒粉 一个方向搅拌 最后放入适量的盐 搅拌2面和成饺子面软硬即可 挤子要切大一些3皮不用太后 擀完后一切四半4把馅放在一头 不要太多5顺着往上卷 把馅包裹起来6然后把两边捏到一起 捏死7捏完后可以冻起来 做早餐也是不错的选择8准备汤料：香菜 紫菜 盐 香油 生抽 如果喜欢可以加一点虾皮9把煮熟的馄饨和汤一同倒入碗中 这样一碗即简单又营养的馄饨就可以吃了小窍门因为馅里面有盐了 汤里的盐就要少放一些
畅儿
1土豆洗干净，上锅蒸半小时，稍凉后用刀拍扁，拍的时候要快速拍一下，慢慢压扁的话有时候土豆会碎了。2电饼铛盘内抹点植物油，烧热后放入拍好的土豆，将盐和花椒粉混合，撒在土豆上3几分钟后翻面，再撒椒盐。等土豆变得焦黄就可以了。
印度金芒
前几天收到了来自于美食天下的品牌信任之美----五常稻花香大米，产自于黑龙江五常磨盘山水库大坝下的磨盘山村，外观看米粒细长，质地坚韧，颗粒饱满，生米闻起来也有微微清香。蒸煮时有特有的米香味，煮好后的饭粒表面有油光，口感绵软略粘、微甜、略有韧性，醇厚绵长，芳香四溢。昨天中午比较犯懒不想折腾复杂的菜，想着饭菜一锅出，于是用信任之美的五常稻花香来这么一锅杂蔬焖饭，只要把炒好的材料倒进电饭锅按上煮饭键，该干啥就干啥去，就等着米饭跳闸吃饭就成了。既简单又方便，而且饭菜都有，营养又不缺失。关键是虽然简单确好吃的很，炒
眉儿美食
广东人喜欢在过年过节喜欢做些应节或好意头的菜，如烧肉、烧鸡、叉烧等表示红皮赤壮，身体健康，今天是2017年的第一天，笔者来个比较重口味的菜，烤叉烧，但用的是美国人的百威啤酒烧烤酱，不用不知道，一用就被它迷住了，香得没法说，大家会说，这个有点不中不西吧，的确也是，但过新历的新年，的确是唐人西人都要过的呀。百威啤酒烧烤汁买了比较长时间了，记得好象是在Walmart 买的，但不常见到，时隐时现的感觉，呵呵。
rosejyy2000
1将葱姜蒜洗净，生姜和大蒜却碎末，香葱切成葱花备用。2鱼片准备好（我在超市买的现成的）。3取一个大碗，加入姜末，蒜末，盐，辣椒油，少许醋和生抽，香油，花椒粉（花椒粉要稍微多一点）。4倒入适量开水。5锅中加水烧开，下入面条和青菜煮熟。6煮面条的同时，另取一锅，加水烧开，下入鱼片煮熟。7将煮好的面条和青菜捞入调好味的大碗中。8放入鱼片。9撒上葱花即可。
悦悦玉食
1豆腐洗净切片，在电饼铛内煎至金黄色，待用；2瘦肉切片，用少许生抽、淀粉腌制；3甘蓝叶子洗净，手撕成块；4葱蒜去皮，分别切成段、片，干辣椒切段；5热锅凉油，油热后放入肉片滑开，炒至颜色变白；6放入干辣椒段、蒜片、葱段爆炒一下，放入甘蓝、豆腐片，翻炒；7烹入少量开水，放花椒粉，翻炒，出锅前放盐。
铎子
1西红柿切小丁，越碎越好，但不能打成泥！姜蒜切丝备用。2事先炒好的肉沫3锅放油，大火烧热，爆香姜蒜，放入辣椒粉迅速翻炒将辣椒炒熟，掌握不好时间的可以放入辣椒后改小火，避免辣椒炒糊！4辣椒迅速炒熟后放入西红柿丁、盐、花椒粉、胡椒粉中火翻炒，辣椒和西红柿的量自己根据口味决定多少！5西红柿炒出汤汁后放入事先炒好的肉沫，翻炒片刻后起锅！6炒好的蘸料7配上豆花，怎一个香字了得！
fairyyangliu
1土豆去皮，切成条，豆干切条。青椒切丝。2热锅凉油，放入辣椒酱炒出香味。放入豆干条慢慢煸炒一两分钟。3放入土豆条翻炒几下，放入蚝油、花椒粉，烹入多半碗开水，改小火，便于入味。4土豆条八成熟时放盐（有蚝油、辣椒酱，请注意盐的用量），放入青椒丝，翻炒出锅
铎子
酸酸的，有一点微辣，很爽口
小短腿亲妈
香菇具有很好的保健和药用价值。降血压、降胆固醇、抗癌。菌菇类和肉类搭配可以营养互补，增强人体免疫力。煲仔饭是懒人料理，饭菜一锅出。饭里面融合了香菇鸡腿的味道，味道棒棒哒！
厨色生香
美食
小媳妇儿爱厨房
毕节盛产土豆，而且吃起来一点都不麻，当地人都很自豪的说：土豆是我们毕节的特产。在毕节到处都可以看到卖土豆的。用土豆做的小吃更是比比皆是，以烤土豆、炸土豆最为普遍。毕节的炸土豆摊点就像老北京城里随处可见的“茶叶蛋”，而且生意家家都很火。围着火炉，一根竹签，一碗辣椒盐干面调料。齐活了，看上那个扎那个，再在调料碗里一蘸，皮焦肉嫩，麻、辣、香、酥，真是够味儿！
厨娘宋宋
1大米淘洗干净后放入炒锅，先用大火将水气炒干，期间要不停地翻炒。2大米水气炒干后转小火，不停翻炒至米熟成黄色，然后放在一边晾凉。3五花肉去皮，切成厚片，放姜末、料酒、花椒粉、胡椒粉、酱油、葱花拌匀备用。4将炒好晾凉的大米打成粉，加盐、十三香和匀，注意调料的用量，因为肉里已经放了酱油和花椒粉、胡椒粉了，所以米粉里的调料不要放多了。5将米粉分次加入肉里和匀，米粉的量根据自己的口味放，喜欢吃米粉的可以多放些。和的时候如少量少量加一点点水，让米粉保持稍有些潮湿状就可以了，水多了蒸出来是稀的，也不需要放油，五花肉本
fairyyangliu
桂花豆腐，菜里并没有桂花，但因菜里添加了炒散的鸡蛋，似朵朵桂花而得名
A苹果小厨
试没试过核桃入菜？这道菜中蒜末可多放一点，它跟花椰菜真的很搭，不必担心炒熟的核桃会变软，因为，它会长时间保持香脆的。脆生生的椰菜，浓浓蒜香，香喷喷的核桃，尝尝吧！
A苹果小厨
1芝麻用干锅小火炒香待用。2将肉切成肉丝，用料酒、葱、姜码味10分钟。3炒锅烧热，放入油，拣出肉丝中的姜葱，下油锅滑散。4滗去油，掺入适量肉汤（能没过肉丝），下：料酒、白糖，将葱、姜、八角、小茴香、香叶、花椒（用料盒装好或者使用一次性料包）放入。5转小火加盖焖至水干。6去掉料包，转中火，放入香油，加辣椒面、花椒面、酱油炒成红色，用盐和鸡精调味。7装盘撒上芝麻即可
hongtanye
1土豆去皮洗净，切丝。2放入清水中浸泡30分钟。3青红椒去籽洗净切丝。4猪肉切丝。5热锅下油，下放入猪肉丝炒至变色。6再放入土豆丝继续翻炒一分钟。7再放入青红椒，醋，盐，蒜翻炒一分钟出锅即可。
爱吃de胖子
按照飞雪无霜的方子。
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