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一道简单美味的小凉菜~朋友阿姨早上送来了自己种的莴笋，刚从地里拔出来的好新鲜！自然生长，个头比较袖珍，但色泽好美，碧绿温润如翠，看着都有点不舍得吃了~
枫雪醉听泉
1面，开水，鸡蛋放入面包机中和面（开水烫面柔软，胃不好的吃了也不难受）2小白菜切碎放入盐开始剁馅子3剁好后攥一下水放入盆中4南瓜用搜细，放上盐剁细5然后攥一下水放在盆子里6把葱姜切碎剁一下7把豆腐切碎分别放在两个盆子里8放入五香粉，花椒粉，盐，花生油搅拌一下9白菜馅子也按同样的东西一块搅拌好10把面取出揉一下11取出一个擀开12把面擀开，擀薄13把馅子摊开在面皮上14把另一面翻上去用手按一下15用碗沿把饼皮割掉16割掉多余的皮子后的馅饼，然后用相同的步骤把别的馅饼做好17电饼铛预热18把馅饼放在电饼铛中1
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马上假期结束了，趁着今天有空做点丸子冻起来，到时候或下面条或直接清汤丸子，省事省时。正好妹妹给拿来的虾化冻了，就收拾了做点虾丸子吧。
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1巴沙鱼化冻先剁一下2放入肉馅，肉馅，姜葱，盐，花椒粉，五香粉一起剁3剁细后放入盘中顺时针搅拌4把手心蘸点水，挖上适量的馅子团一下5按相同的步骤把剩余的馅子团好放入冰箱速冻
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这种我不知道别的地方叫做什么，好像应该叫笔管？反正我觉得就是鱿鱼的一种，但是比较小，肉也比较薄，一般我老公直接白灼吃的时候比较多，趁着他不在家，给孩子拿肉馅酿来吃也蛮好吃。用大鱿鱼我以前也做过，以前好像还塞好肉馅蒸熟，然后再浇料汁。个人认为这种小鱿鱼做了更好吃一些，也可以做盖浇饭，那个汤汁很鲜。
眉儿美食
1把鸡蛋，牛奶，低筋粉，盐，酵母粉放入面包机定在和面功能2然后把葱花切碎等活的面差不多了倒入葱花一起活3活好面后取出揉一下取出一块4擀开擀的薄一点5放在烤盘上用刀划开，用叉子插一点孔，然后放在一边发酵一下6把馒头切片（我想试着烤点馒头片，所以放在一起了）7两面刷点油，放上花椒粉和孜然8把另一个面团也按相同的步骤做完，把馒头片放在盘子里9等发酵好后，把烤箱上下150度预热，放入饼干烤十分钟就可以了，不然容易糊10烤好后取出来凉一下11凉了后又酥又脆，带着葱香，美味可口12成品图……
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1所有原材料2酵母和面3烙鸡蛋饼4把烙好的鸡蛋饼用锅铲弄碎5韭菜切碎，加鸡蛋皮和一把虾米掺合在一起6加盐、花椒粉和鸡精拌匀7包好后放锅里煎，一定要小火8翻过来继续煎9好吃啊小窍门加了虾米味道更加鲜美
小七美食记
1放少量酵母粉和面，面和的不能太干，醒面1小时以上，醒的时间越长越好；2稀释芝麻酱：香油和盐3芝麻+小茴香粉+十三香粉+盐4面团擀成长条，1cm厚；5抹上麻酱，撒椒盐，卷起来；6卷成面团；7捏瘦一点，揪小面剂子；8把边缘拉到下方，表面光滑；9挨个做；10抹糖稀（糖稀提前用水稀释一下）；11抹糖稀的面扔进芝麻盆里；12放进平锅里烙一下，芝麻上色即可；13放进烤盘；14入烤箱烤20分钟；15出炉啦；16外酥里暄的烧饼做得了；17成品
菊子厨房
虾皮、胡萝卜丝、油菜丝、面粉混合，煎成饼，营养均衡，快手早餐做起来
hb俗人
1把昌鱼洗干净，沥干水，用刀两面斜切一刀2把准备好的材料切好备用，葱切小段的，姜蒜切片，几片就够了3在锅中倒入适量的油，油热了放入姜蒜炒几下再放昌鱼下去煎个几十秒就到老酒然后倒开水，水跟鱼一样平就可以了，喜欢汤多的可以多加点水，再倒入准备好的辅料适量4然后盖上锅盖闷个4-6分钟，中间要看下免得粘锅，最后放入小葱闷几秒就可以出锅了小窍门水最好烧开
被伤过的心很痛
1我买的排骨是切好的，用热水洗干净沥干水分，把姜切片，葱切沫，玉米切段，水烧开备用2在锅中加入适量的油，油热了放姜炒几下再放入排骨，直到排骨两面煎金黄，倒入老酒，开水，辅料适量3大火煮个4-5分钟放入玉米顿半小时就可以了，小葱吃的时候再放，放早了就像我这样都熟了
被伤过的心很痛
也可以放虾仁、干贝、海蛎干，最近我不能吃海鲜就没用上
依然是我英
特色麻辣牛肉包
一彭私房纯手工包
做汤向来不放油，不炝锅，清水下入海带丝，冬瓜片，鸡肉丸，滴点香油即可，吃起来更爽口！喜欢清淡的亲们可以尝试一下????
hb俗人
白菜萝卜是北方这个季节很平常的食物，营养很丰富
泡の泡ぁ霞儿
1茄子切大片。2切好后上锅蒸熟。3蒸好的茄子放大碗里。4下葱末和蒜末，下生抽，陈醋，辣椒油和香油，花椒粉拌匀即可。小窍门做凉拌菜，一定要用陈醋才香。
幸福的热带雨林
1鸡翅洗净，划两刀，加入盐、料酒腌制，然后用水焯一下。2把所有调味料（除葱以外）掰碎，放入炖肉用的不锈钢调料蛋中。3油锅内放入一两白糖，炒到白糖融化-起泡-泡沫消退-白糖变成金黄色时，放入洗干净的鸡翅。中火翻炒，直到每块鸡翅变成漂亮的金黄色。4放入一些热水（千万不要放凉水，因为已经受热的肉块突然受冷，肉皮会收缩，不容易熟也不容易入味）。水量到淹没鸡翅就行。5放入调料蛋和葱片、一小勺酱油、一勺盐。（不用放太多的酱油，因为炒的糖色已经足够了，而且酱油太多会盖住鸡翅本身的香味），用中火把鸡翅炖烂，汤汁变少时改大
chinahl_hlp
1萝卜洗净。2萝卜切块。3排骨清水里浸泡。4浸泡后的排骨焯水备用。5锅内倒少量油。6倒入排骨煸炒，加大蒜子、八角一同煸炒。7加入生抽、老抽、冰糖、黄酒，翻炒2分钟。8一次性加足水烧开。9砂锅内放入切好的萝卜。10将煮开的排骨汤倒入砂锅内，搁上一根筷子。11盖上锅盖，大火煮开，转小火30分钟。12最后加点盐跟青菜，青菜熟了即可关火。
鱼家小厨
日子过得好快哟，落户美食家已一个月啦。不能说有多大的成绩，收获确实不小。让我学会了许多许多······ 为了略表心意，做了几个菜一桌，答谢对我关怀有加的各位美食家们······ 先上早点---武汉的凉面，味道很不错的⊙o⊙哦
籣草児
1黑鱼肉洗净，去皮切丁。2淀粉、蛋清、胡椒、少许盐放碗中，调匀。3将鱼丁放入调汁中，加少许油拌匀。4青、红椒、洋葱洗净，切成与鱼丁大小相仿的丁。5锅内倒油烧至四成热放入玉米粒略炸一会，捞起沥油。6鱼丁用温油滑散。7锅内放适量油，放入洋葱煸香。8加入青、红椒丁，加点盐，略炒，倒入玉米粒。9倒入鱼丁，勾薄芡，翻炒均匀即可。
籣草児
