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1豆腐洗净，切成小块。青椒切片，大蒜拦腰切段。2锅内放适量植物油，烧热后放入辣椒酱，炒出香味。3加入小红椒和大蒜，炒香。4放入豆腐，加花椒粉，翻炒均匀。5加入适量水，烹入适量生抽，小火焖5分钟，至豆腐发软入味。6加青椒片翻炒，加少许味精盛盘。小窍门辣椒酱和生抽都含有盐分，可依据个人口味加盐。
吃饭才是硬道理
1面粉加水和成面团，饧半小时。2瘦肉剁末，加酱油、料酒、精盐腌制半小时。葱姜蒜切小丁，黄瓜切丁，香菜切段待用。3面团揉均匀，案板上撒玉米粉，将面擀成大片，切成粗细均匀的条。（玉米粉的作用是防止面团和案板粘连，也可以刷油）4锅内加油，烧热后下肉末炒散，加姜葱蒜丁儿，加适量辣椒粉，翻炒.5加入黄瓜丁。加入酱油（生抽、老抽各来一点）、花椒粉，翻炒，加少许清水（加肉汤更好）。6盐、淀粉、老抽、水兑汁待用。7黄瓜断生后烹入兑好的汁，翻炒，煮开后加少许味精，烹入醋即可。8煮锅内烧滚水，慢慢拉开面条，下入锅内。9煮好的
吃饭才是硬道理
没想到中午竟然停电，没有买面条，也没有准备其他菜，儿子又要赶时间，只好使出二十年前的“绝招”，炒馒头了。其实这种吃法在我们上中学时很流行，有菜有面也算有营养了，而且简单易行，曾经是俺滴最爱哦！
吃饭才是硬道理
我没事的时候去逛超市，看见马哈鱼特价，当时制图便宜，连想都没想就买回来好多。马哈鱼在冰箱里睡大觉，不知道如何做。所以冥思苦想，相处的个方法来。
太阳1968
面食是儿子的最爱，拌面、炒面、汤面等等都喜欢。上次炒的羊肉通心粉，他大加赞赏，又催促我做炒面，于是换了配菜，做好了
51mole
我儿子爱吃荷兰豆，也爱吃配给肉，我把它们结合了。
太阳1968
营养专家说紫薯有营养，可是孩子和老公都不爱吃，我就得想办法啊。做出来的饺子很养眼。
太阳1968
1鱿鱼头洗净，我用了5个，照片上只照了三个。2将其切段。3放入料酒。4放入花椒粉。5放入韩式烧烤酱。6搅拌均匀，放入冰箱腌制几个小时。7取烤盘，刷一层油，铺一层洋葱。8铺上腌好的鱿鱼。9放入烤箱，200度，烤15分钟，中间拿出淋一层油。10放入烤箱，200度，烤15分钟，中间拿出淋一层油。11洒上孜然粉。12洒上白芝麻。
刘英杰
这是一个乱炖的菜。
太阳1968
春天里，在我的家乡都开始吃韭菜，最常见的是韭菜盒子。
太阳1968
1把黄瓜洗净，切成片，入盘备用2鸡蛋打到碗中，加入葱花，少许盐、花椒粉3把鸡蛋搅拌均匀，和黄瓜一起备用4油烧8成开后，放入鸡蛋翻炒，两边发黄即可5把黄瓜放入单炒一下，放入一点盐6两样一起炒，2分钟就可以小窍门我喜欢在鸡蛋里面多放一些葱花，那样鸡蛋很香，很软，千万不要放鸡精、味精。
公羽天使
春天的午后，来一碗这样的面条不错哦。油菜维生素c富含量大。经济实惠。洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物，具有辛简辣味，这种物质能抗寒，抵御流感病毒，有较强的杀菌作用]营养丰富 气味辛辣。能刺激胃、肠及消化腺分泌，增进食欲，促进消化，且洋葱不含脂肪，其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物，可用于治疗消化不良、食欲不振
小惠子辣妈
1面粉加水和成面团（软硬程度同饺子面），饧半小时。2鸡蛋三个打散，锅内放较多植物油大火炒出。3韭菜洗净，控干水分，切成1.5厘米左右的段。4鸡蛋用木铲压碎，放入韭菜段里。5加适量盐、花椒粉，搅拌均匀。6案板上撒小麦粉（防止粘连），面团揉光后，分成大小相等的面剂子。7擀成薄厚均匀的片。8面饼上放一半菜馅儿，对折，边上用手掌压实。9放入烧热的电饼铛内，盖好继续加热。102分钟后，翻个，盖上盖，继续加热。11烙好的饼子放在密闭的容器内，使其回软。12吃的时候切开就行了。
吃饭才是硬道理
材料：猪肉200克、卷心菜配料：葱、蒜腌肉料：酱油、料酒、花椒粉、淀粉、小苏打、清水调味料：干辣椒、辣椒面、花椒、麻椒、郫县豆瓣酱、盐、糖、油、清水
augenblick
材料：（一张24CM平底锅大小的饼）面饼材料：面粉100克、开水40克、冷水30克配料：花椒粉、油、葱花、熟芝麻酱料：郫县豆瓣、甜面酱、蒜蓉辣酱、芝麻粉、白糖、孜然粉、水淀粉、花椒、八角、油、清水
augenblick
乌鸡性平、味甘;具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用。食用乌鸡，可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。以乌鸡制成的乌鸡白凤丸被誉为妇科三大圣药之一。 这道乌鸡白凤煲，制作简单，口味浓厚，营养丰富，男女皆宜。
鱼香葫芦丝
1准备材料。2将苔条拣去杂质，剪成小段，松散开。3热锅冷油，中火将腰果放入锅中翻炒。4至颜色变深后控油捞出。5倒出油，小火将苔条放入锅中翻炒。6再倒入控过油的腰果翻炒。7至苔条变松碎关火。8然后加入少许白糖和神奇牌蔬菜调料粉炒匀即可。
香橙可米露
好久以前做的粥了。那个时候还不会发菜谱（惭愧..）现在补发。自己觉得这款粥冬天喝特别好喝，整个人都暖暖的。粥也特别好消化，我高考那阵子胃不好，吃啥都胃胀，但是喝粥就比较舒服。不过男朋友并不喜欢咸味的粥，只有回家去跟妈妈一起做啦。
nancy_W
很喜欢沙姜的味道，但新鲜的沙姜很难买得到， 以前都是买沙姜酱或干的沙姜来代替，味道总是差一点。前几天终于在一中超市看到有新鲜的沙姜卖，马上买了一盒，回来洗干净晾干，用保鲜膜包起来放冰箱慢慢吃。 第一次尝试用沙姜炒蟹，想不到味道很好，让人吃了还想再吃。
elmonte
1烧热锅倒入橄油放姜蒜蓉爆香。2倒入发泡切成丝的海带。3大火翻炒片刻。4加入一小勺子辣椒酱。5将海带与辣椒酱翻炒均匀。6将切成丁的豆腐加入一起炒。7翻炒均匀放少许盐、糖、胡椒粉勾生粉芡即可。
蓝色南半球
