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1将新鲜的豌豆苗、大蒜、红小米椒等食材洗净备用2将锅中烧开水，待水开后将豌豆苗用开水沊1分钟左右，沥干水分3将大蒜，辣椒切碎，将辅料适当加入！上锅将植物油少许加热至85度左右，倒入辅料碗中，一次加入花椒油，小磨香油！4将沊好水的豌豆苗装盘，将调好的汤汁缓缓倒入豌豆苗上！大功告成可以享用了！
原生态芽苗菜
好久没有吃花甲米线了，趁着今天外出采购的时间又去吃了心心念念的花甲米线。有时候在想，我是更喜欢吃花甲的鲜，还是更喜欢用嘴吮吸花甲的感觉呢？吃完之后看着满满一堆的壳特别有成就感。大概是物以稀为贵吧，经常在外面吃不尽兴，分量总是少的可怜。花甲米线永远是零零洒洒点缀着几颗。于是菜菜屋决定买花甲回家自己做，这样就可以一次吃个够啦。单独的花甲未免显得太孤单、太寂寞，刚好家里还有半只三黄鸡，于是就头脑发热把花甲和鸡进行了组合。一个是水中之鲜，一个是陆地之鲜，搭配在一起肯定是鲜上加鲜，再配上几根尖椒，让鲜中带着辣，辣中
食趣菜菜屋的屋
1芹菜洗净、切碎并挤干水分拌入花椒油，肉馅调入调料和芹菜拌匀，面团提前一晚和好，案板上放少量的面粉加碱，将面团揉光揉匀，分成三个面剂子2将面剂子擀成皮3包入馅料4包好5翻过来，用手按6按成饼状7全部做好的生胚8平底锅入油，馅饼生胚入锅煎制9煎至两面金黄色馅饼成熟，关火。
英英菜谱
旅行前包的抄手老公在家都没有动过 今天早上给他做早餐 干脆就做老麻抄手
春暖花开_wTocyt
1酵母有温水先活跃几分钟倒入面粉，慢慢加清水把面粉和成棉絮状，揉成光滑面团放入烤箱发酵至2倍大2发酵好后的蜂窝状面团3发酵期间可以准备调肉馅儿佐料，把大葱猪肉、胡椒粉、盐、生抽料酒等佐料放入碗里搅打上劲，再加入适量清水，猪肉有很好的吸水性4发酵好后把面团排气，切成剂子，擀成薄皮5像包包子一样包好后，轻轻按扁，醒10分钟6放入油锅煎至两面金黄，大概三分钟左右起锅小窍门面团一定要发酵过的才松软，擀的皮儿要中间厚边上薄，和肉馅儿的时候一定要加清水一起搅打，不然吃起来口感很柴！煎的时候用小火慢煎
勤俭持家的小主妇
为了营养更加均衡，今天特别在馅里添加了少许豆腐，增加植物蛋白，忘记买菠菜，所以用青菜汁代替，所以颜色偏浅，但口感没什么区别
食与艺术→_→团子妈
冬天吃羊肉火锅最好了！
┣蝶ぃ恋╮花╃
肉滑姜香，益脾开胃。
我是狂草
生活在北方天天与各种面食打交道，家里时常吃各种面食，特别是饺子，原来只有我和孩子他爸喜欢吃，现在发现小朋友比我们俩更爱吃。隔段时间如果没有包饺子吃，肯定就会提要求让包饺子，没有特殊情况一般都会包一些放冰箱里冷冻起来，方便随吃随取。
黄豆豆的一家
最近爱上了吃鱼，一周已经连续吃了好几顿鱼了。水煮鱼片、酸菜鱼、邮亭鲫鱼还有今天的热拌鲫鱼。从鲈鱼到草鱼，再到今天的鲫鱼，每一种鱼都能吃出自己的特色和风味。【欢迎交流美食请搜索微信公众号：”食趣菜菜屋“或直接添加EJM2467】今天的这盘鲫鱼采用传统的蒸鱼方法，搭配新鲜现调的汁儿，酸辣开胃。鱼肉的鲜美细腻（但是刺较多），红的辣椒、青的葱花和香菜末，白的蒜末，除了颜色分明、口感也是多层次。无论来人来客，还是一人食，都是不错的选择。好了，直接上菜吧。
食趣菜菜屋的屋
不知从什么时候起,黄瓜流行这么吃,卷起来更好看也更好玩,今天终于拔草啦.
满宝妈妈
1牛心牛肚切薄片放入伴菜盆2然后将花椒。油辣椒油。海鲜酱油盐味素蒜沫调和好加入里拌匀即可出盘上面撒上香菜沫即可3装配盘饰
王健_kYyhqB
鸭血有很好的补铁作用，经常吃点鸭血，羊血不仅补血，还有吸附肠内毒素的作用，今天做了一次不一样的吃法，凉拌
食与艺术→_→团子妈
1准备好食材2土豆切丝杭椒切丝用水洗干净备用3蒜和小米辣切片干辣椒切丝备用4锅中烧开水放入土豆丝杭椒焯水大约一分钟就可以，不要焯时间长保持脆度5焯好后捞出过凉水备用6热锅凉油放入花椒小火煸出香味捞出7放入干辣椒姜蒜片小米辣爆香8放入土豆丝然后直接放入两勺米醋，一勺鸡粉，少量的盐翻炒几下出锅，出锅前淋入一些花椒油9成品图
美食小飞鱼
1鲜虾去头，去沙线，洗净2剁成虾泥，放入葱姜末3加适量食盐，生抽，花椒油，胡椒粉，搅拌均匀入味4蔬菜洗净改刀5锅烧热油6放胡萝卜和蟹味菇及葱姜翻炒至变软断生7放食盐翻炒均匀，然后放清水8开锅后放面条9煮两开关火10煮面条的时候去处理虾丸11放一点面粉或者生粉，搅拌均匀，直到上劲12虾丸挤到面条中，全部挤完，在给中火13开锅虾丸即可熟透14香菜青蒜末15放热面中，关火16又把煎蛋的过程忘了拍，装盘，放入煎好的鸡蛋
不做妖精好多年
天气逐渐变暖，谷雨前就要下来新的香椿芽了，我家冰箱冷冻室里还有去年的香椿芽呢。再放就不新鲜了。今天就做它了。
gaopingzhao
很清淡爽口的一道家常汤羹---素四宝蛋汤。
红豆厨房
做菜主要是随个人心意，由着自己的想法做，用心做，做出来基本上味道都还可以的啦，：）。如果是做香辣的味道道，肉稍微炒久一点，辣椒选水分比较少，比较辣的辣椒。如果想吃清爽的，肉稍微过锅即可，辣椒可选用市场上并普通的即可。个人比较喜欢天然，因此基本上尽量不放鸡精，用姜、葱、蒜调出味道，最多，肉稍微腌一下，味道会重一点，呵呵。
yumi19851030
一条花鲢鱼三吃，头做剁椒鱼头、肉做鱼丸，剩下骨做鱼骨汤。这汤还是以前做的，现补发呀。花鲢鱼处理都是LG干的，我可没这么大气力和功夫哦。别看这汤还很鲜啊。
小惠子
1青椒一盘洗净。2用手把青椒撕成小块。3吃剩的一些酸菜，这是自己家做的，不咸，有点酸酸的很开胃。4锅里放适量油烧热，下入青椒煸炒。5加适量的盐把青椒煸炒出水，用锅铲稍微捣碎，这样和酸菜融合的时候味道会更好。6这时候下入酸菜煸炒均匀。7起锅前下入少许鸡精即可。
球球厨窝
