今天腊八节,民间有句俗语“小孩小孩,你别馋,过了腊八就是年!”腊月初八,腊八粥是不能少的,因为我平时都要打豆浆,家中各种豆类比较多,所以今天煮的腊八粥主要食材便是各种豆类。
Miss_大米
1所有食材。2除核桃仁外,把所有食材洗净(黄豆和赤小豆先浸一晚)。3将所有食材放入锅内,再放适量的水。4然后放入电压力煲内,盖上盖,插好电,按煲粥键20分钟即可。5成品图。
花擦擦
又是一年腊八至,新年进入倒计时……不知不觉从年头又走到了年末,光阴似箭啊!今来一款:百合八宝粥,美美的一锅粥看着都超级幸福,愿所有的幸福和平安都与亲爱的一路相伴!
米拉Miira
我国传统饮食有句话叫“五谷宜为养,失豆则不良”。豆类和豆制品所含的蛋白质很高的。糙米没有经过精致的加工而保留了它的营养价值。这个五豆糙米粥可以帮助调和五脏六腑,让大家在新的一年里身体健健康康。
緣豆兒
“过了腊八,就是年”。腊八预兆着年的开始。不同节日有不同的特定食物,而在腊八节的特定美食中,最为人熟知的就是腊八粥了。沈从文在《腊八粥》中写到:“把小米,饭豆,枣,栗,白糖,花生仁儿合并拢,来糊糊涂涂煮成一锅……”“糊糊涂涂”,什么都有,一下子就把膳食种类增多了,也在甜甜蜜蜜的感觉当中吃下了很多以前很嫌弃的粗杂粮。这个以血糯米作主料的腊八粥共有5种颜色的食材,中医认为,五色入五脏,养五脏。薏仁祛湿;黄豆、莲子、栗子健脾,补土生金以养肺;红豆、红枣、花生补血养心;黑豆、黑芝麻补肾;百合色白,清心润肺、除烦安
食·色
变着花样吃早餐
清水淡竹
冬天的早晨,喝下一杯热豆浆,实在是一件惬意的事。以前总会为每次打豆浆剩下的豆渣发愁,扔掉又太可惜,做饼也用不了那么多。所以打豆浆的时候可以加入一些燕麦片或者小米,打完后,豆渣可以不用滤出,不会有粗糙的感觉,全部喝下去既保留了全部的营养,又不会浪费。
Miss_大米
黄豆海带的营养和功效就不多说了,与冬瓜一齐煲的汤消肿减肥,美颜防癌,尤其是女性,应常吃点海带和黄豆。
elmonte
1黄豆1斤,挑出不好看的、不健康的、不完整的,总之不顺眼的扔掉,留下好豆;2纳豆菌备用;3洗净,泡豆8-12小时(我是早上泡,晚上下班回来做的);4把蒸盘 放在不锈钢盆里 好把黄豆水都控出去;5黄豆倒入蒸盘中,高压锅加水,启动压力模式,隔水蒸60 分钟。不管用什么方式,根据自己的厨房用品,隔水蒸就可以;6用蒸黄豆留下来的水放1勺白糖化开,再放入0.6g纳豆菌;7倒入黄豆里搅拌均匀,平铺在不锈钢盘中;8用保鲜膜包裹起来,用牙签扎小眼,放进大炖锅了盖上盖子放在电褥子或是地热地板上(温度能保证38-40度),用
菊子厨房
营养丰富,色泽漂亮,口感香甜顺滑。????
一溪月
1准备黄豆和黑花生豆。2用清水洗干净泡两个小时。3启动豆浆功能熟了自动停止。4成品图。
最初的最美❤
1食材:黄豆(已泡发)。2猪蹄(已清洗焯水)。3香葱。4将已泡发的黄豆淘洗一下,放入高压锅里,合入焯好的猪蹄。5接着,倒入清水,加适量的料酒。6盖上盖用中小火烧煮15分钟后关火。7然后,焖至没气后开盖,加适量的盐、鸡精调味搅匀。8最后,出锅后撒上香葱,即成。
花鱼儿
颜色金黄,南瓜的软糯与百合的鲜甜融合,光滑细腻,好喝极啦????????
一溪月
功 效 :清热解暑 除湿利尿 养心护肾 益气除烦 促进消化消脂减肥 滋养皮肤 增强体质
ZRB新西兰进口食品
1食材:苦瓜。2黄豆(已泡发清洗)。3将苦瓜清洗一下。4放在案板上切开去瓤。5切碎。6随后,将黄豆和苦瓜放入料理机中。7加适量的清水打磨均匀。8接着,将打磨好的苦瓜豆浆倒入高压锅中,用大火煮开转小火煮至3——4分钟关火,稍微晾凉一下。9然后,将苦瓜豆浆倒入茶缸中,可以慢慢饮用喽。
花鱼儿
1将用盐以及橄榄油腌过的米放入压力锅。2洗泡过的江瑶柱也放入。3陈皮丝、姜丝也同时放入。4注入半锅水大火煮沸约半小时熄火。待锅内消失打开锅盖。5放入用生抽、白糖、胡椒粉腌过的瘦肉继续大火煮沸。6煮沸约二十分钟即可熄火,食用之前放少许盐。
蓝色南半球
采草莓的时候犯了一个错误,光拣完全成熟红彤彤漂亮的采了,根本没想过自己到底吃不吃得掉,除了三四斤送人之外还剩下很多很多。我吃的撑到不行还剩下一大堆,为了不浪费掉,我只能把剩下全都熬成草莓酱了。
maiwu2005
1买来的干的海带结泡发的,挑了一些厚的出来拌,口感更好。2大家以后千万别用这种直接煮汤,海带结里还是有些黏糊糊的脏东西噢,我一个个的结打开洗净,切成细条,用沸水焯两分钟沥干水分。3蒜末适量。4味极鲜一勺。5白糖两小勺。6醋五汤匙(我用的是很淡的醋)。7鸡精一勺。8芝麻油适量。9盐小半勺,搅拌均匀。10腌制几个小时即可,期间偶尔去翻拌一下。
球球厨窝
1豆瓣冲洗干净,葱切成葱花,鸡蛋加少许盐和葱花一起打匀。2锅里倒油,把鸡蛋倒进去炒熟。3鸡蛋炒熟盛起待用。4另起油锅放入豆瓣煸炒。5豆瓣炒酥之后倒入鸡蛋一起煸炒。6最后撒上盐和葱花就可以起锅了。
maiwu2005
1牛肉切丝,用少量盐、胡椒粉和淀粉腌制半小时,洋葱、青、红椒分别切细丝。2热锅内倒油,放入腌制好的牛肉丝爆炒至熟,盛出备用。3锅中另放油,放入姜末和蒜末爆香。4将青红椒丝、洋葱丝倒入锅内翻炒。5加生抽、料酒翻炒。6再倒入炒好的牛肉丝翻炒片刻,加适量盐、黑胡椒粉炒匀即可。7炒好的三丝牛肉装盘。
洋娃娃@