搜索
球球的老公是一个灰常热爱黄瓜的人，即便天天吃凉拌黄瓜都愿意。所以球球凉拌黄瓜的手法还是很不错诶。可是单纯的凉拌黄瓜做的多了就想研发出新的吃法。这个菜很多大排档和饭店都会卖，但是价钱都不算便宜，可是自己动手做就很便宜又好吃。
carolqiu0825
凉拌菜技巧很容易掌握。我总结了一下做凉拌菜的几点。 ◎原材料选购方面，尽量挑选新鲜的。 ◎清洗，菜叶根部或菜叶中附着的砂石、虫卵，要仔细冲洗干净。 ◎汆烫，含淀粉和草酸较多的蔬菜，如土豆、菠菜等必须熟吃。 ◎做好的凉拌菜最好是现做现吃。如果不行，在冰箱里冷藏的时间也不要过久，隔夜的凉拌菜最好不要吃。漏掉的请大家补充！再来说说今天的凉拌海蜇丝。海蜇丝一般都是咸味，所以在拌制之前要先去掉它的咸味。我习惯用水冲法，就是将原料放在水龙头下冲水。其次是它的腥味，大蒜和醋可以有效的减轻它的腥味。
小版
疙瘩是北京特有的一种传统清真小吃。已有近百年历史，制作过程中煮炒兼用，颜色焦黄，配以时令蔬菜，选料考究。吃起来又绵软又有劲，越嚼越香。实为清真小吃中不可多得的佳品。 炒疙瘩，色泽深黄，黄绿相映成辉，食之绵软柔韧，醇香可口，是北京特有的一种面食品。制作过程中煮炒兼用，炒疙瘩颜色焦黄，配上绿叶鲜菜，黄绿相间，吃起来又绵软又有劲，越嚼越香。
西马栀子
培根是我喜欢的肉类之一，也我家冰箱常备的食物。一般都是炒菜或做汉堡时候用。培根即西式烟熏五花肉，带有特殊的烟熏咸味。今天用培根搭配蔬果一起烤着吃，味道特别好，培根带着果香 菇香 和黄瓜的清香，非常诱人。其做法简单，营养丰富老少皆宜。
西马栀子
选择了牛腩条做的紫菜包饭，比牛肉粒做法精致很多~~
heejin
非常方便的早餐，搭配牛奶或豆浆，营养又健康
胖哥小炒勺
婆婆买回一张鲜豆皮，在我们这很少有见卖，一锅豆腐只能出一张，一般都是做豆腐的人自已家吃了，要不拿市场上也就会很快卖光，很少能碰上。
A苹果小厨
可乐入菜，风味独特。而且还简单易学。颜色也很诱人。最常见的“可乐鸡翅”是,非常经典的一道美味佳肴。可乐可以作为调料来做菜,不妨再把它加入其它菜里试试。今天用可乐做的豆腐非常的好吃，味道鲜美、颜色漂亮 ,豆腐也很嫩滑入味。,同时还保留了可乐的香气。
西马栀子
这次买的豆皮超厚，一张能顶平时买的两张甚至三张，估计是卖豆皮的今天制作时脑子开小差了，厚有厚的好，做成我家小朋友喜欢的小凉菜，脆的黄瓜，软的胡萝卜和豆皮，还有淡淡辣味，营养又美味
A苹果小厨
1黄瓜切丝2豆腐皮切丝和黄瓜放一起3适量芝麻酱温水调匀4所有调料全放进去拌匀。
❤寳
第一次发布菜谱，请大师们指点。今天的材料很简单，是在女儿不住的催促下做成的。
迷失自己
家里来了客人，熟食店买回卤货，只需切切拌拌，用不了十分钟时间，一盘凉菜就可端上桌了，相当快捷省事。
A苹果小厨
小朋友在奶奶家住了N天来，早餐让我做帮寿司，还特特意嘱咐，米饭要软一点，软一点哦！为了他的软一点的米饭，早起了半个小时，特意煮了一锅软米饭。其实，我更喜欢，颗粒状的硬米饭的感觉。
A苹果小厨
做的米饭，有点软了，这粘粘的软米饭，我们家小朋友喜欢。这次，给他配了菜馅，做成了包子状，那小家伙，三个都没吃过瘾呢。
A苹果小厨
饭还是炒饭，但把它象做寿司一样把它包起来，口感就有所不同了，我家小朋友很喜欢这种吃法，让我以后换不同的炒饭给他包来吃。
A苹果小厨
记得以前上中班，每天下班很晚，觉得就是累，回到家什么都不想吃。唯一能让人有点食欲的，就是这盘绿油油的小青菜了。 姜丝、腊肠将一盘青菜衬托的更加翠绿可人，端上一小碟花生米，再来2两小酒，一天的困乏随之烟消云散······
籣草児
1烧热锅倒少放橄榄油放姜以及咖喱粉。2把土豆倒入大火炒。3再把红萝卜加入一起炒。4炒片刻之后加入两勺子三巴酱。5炒均匀后放少许盐、白糖再注入两大碗清水盖上锅盖大火煮沸。6焖约十五分钟之后汁快收干之前把洋葱放入。7然后放九层塔，炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
馋包子了，自己动手，丰衣足食！
除了吃嘛也不会
1备料:和肉馅、摊蛋皮（一定要用新鲜土鸭蛋或鹅蛋）、蛋皮回潮、裹肉蒸圆子,炸稣肉、炸豆腐、水发木耳和黄花，备葱米和姜米，发煮白云豆。2装碗完成后，碗顶丢10克盐、洒八角面和广姜面各少许，淋一勺高汤上笼大火蒸2小时。
没有师傅的厨子
1将紫甘蓝洗净。2切成细丝。3用热水淖一下。4将蒜瓣洗净。5蒜臼子里放盐，放入蒜瓣捣碎。6芝麻酱加香油、醋稀释调匀。7紫甘蓝中放入蒜泥、芝麻酱汁、味精调匀。8盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
