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1黄瓜洗净。蛰头提前泡洗两小时以上。2黄瓜去皮拍成块儿。3蛰头45度角切片。4蛰头黄瓜放入盆中倒入生抽，料酒，白糖醋拌匀撒蒜末即可。
宁静致远0217
鲜香美味。
蓝雨阳光780913
清爽开胃，减脂刮油。
蓝雨阳光780913
1黄瓜洗净拍碎。2皮蛋剥壳，切两刀备用。3黄瓜用食盐腌制出水，倒掉水，放入皮蛋蒜末，白糖，醋，鸡精，麻油拌均匀。4装入盘子即可食用。
jj佳佳
＃低脂菜
seiseizhang
含蛋白质，高维生素。
蓝雨阳光780913
1黄瓜、熟鸡蛋。2黄瓜去皮切成块，鸡蛋对半切开。3调料简单，准备一瓶捞汁。4捞汁淋入表面，一两勺的量即可。5成品。减脂期巨掉秤。
宸·羽
1黄瓜拍碎备用。2将泡花生米和木耳备用。3放到碗里搅匀_放上盐和醋。4放上辣椒面拌匀。5成品图。
美食家_XYDl_jjVM
1成品图。2制作方法:粉丝适量，冷水下锅煮熟，过冷水，控干水分备用。3粉丝容器中，黄瓜胡萝卜适量擦丝，加入适量盐，生抽，香油，辣椒油，蒜，香菜，搅拌均匀入味，白醋，即可食用。4成品图。
诗韵墨香
1青辣椒切丝黄瓜切丝胡萝卜切丝香菜切段。2金针菇去根洗净。3放锅内加水焯烫。4将金针菇胡萝卜丝黄瓜丝辣椒丝焯熟后捞出过凉放盆内。5锅内油烧热加入干辣椒段香菜味达美爆香。6倒入盆内将菜拌匀。7拌好后的菜装盘。小窍门多放辣椒
王红梅王迦伽王子沫菜谱
1牛肉用盐、酱油、蚝油、胡椒粉、淀粉、花生油，腌制入味。2小黄瓜。3去皮后切成四分。4内瓤带籽容易出水，影响口感，切去。5再斜刀切厚片。6农家菜椒，很脆带微微辣，口感特好。7菜椒切成块。8再切点姜丝，配菜准备就绪。9用酱油、蚝油、淀粉和小半碗水调一个芡汁。10起锅热油，倒入黄瓜翻炒。11黄瓜炒2分钟后放入菜椒，加适量的盐翻炒入味。12炒至断生盛出备用。13锅中再次热油，放入姜丝。14倒入牛肉。15炒至变色。16倒入黄瓜翻炒。17最后倒入芡汁。18大火收汁，出锅。19成品。
宸·羽
牛肉补脾利气，加点配菜炒，适合祛湿的雨季。
bluebutterfly
夏季的应季水果蔬菜品种齐全，五彩缤纷、姹紫嫣红、凉拌果蔬不油膩、且爽口，适宜夏季食用。
putimama
复刻一下黄磊的做法，味道真不赖。
和月香
鲜香美味，老少皆宜。
兰杏梅
1材料：黄骨鱼。（黄骨鱼杀好洗净用姜片、盐、料酒腌制30分钟后控干吸干水分）2葱、姜、蒜、豆豉。3葱、姜、蒜切碎。4锅里油烧至8成热，将黄骨鱼下锅文火煎一会儿。5将煎好的黄骨鱼用铲子推往一边，下入姜、蒜、豆豉及一半葱花。6炒香后和黄骨鱼一起炒匀。7加一碗水入锅里。8大火烧开后转小火焖至收汁，撒上剩余葱花即可。小窍门黄骨鱼事先用盐腌过，豆豉也有盐分，炒得时候是不需要再加盐及酱油类调味，以免太咸。
家有桐宝
1牛肉清洗干净。2锅里水煮开后，放入牛肉焯一下。3把焯好的牛肉捞出切成小块。4配料清洗干净。5坐锅下油。6放入牛肉炒一下。7接着放入姜葱。8放入适量的盐炒均。9放入一勺老抽炒均。10放入料酒。11放入五香粉炒几下。12接着把配料倒入。13放入适量的水焖。14把胡萝卜切成滚刀块备用。15牛肉八成熟时放入胡萝卜一起焖熟即可。
灵草
1材料：鸡脚、花生、木瓜。2将木瓜去皮切大块。3花生洗净后浸泡1小时。4鸡脚切去指甲飞水后用水冲净浮沫。5将花生、鸡脚连同姜一起放入煲内，大火烧开后转小火煲1个小时。6将木瓜放入继续煲20分钟。7喝时加盐调味即可。
家有桐宝
1材料：辣椒，土豆，胡萝卜。2牛肉切片，用姜丝，料酒，淀粉酱油腌制20分钟。3将土豆，胡萝卜切片，辣椒切丝。4炒锅放油烧热，将牛肉放入大火快速滑炒后装起备用。5用锅里余油下胡萝卜片翻炒。6放入土豆片炒至断生。7放入辣椒。8放入牛肉一起翻炒均匀后加适量盐，鸡精调味即可。9装盘。。。
家有桐宝
1将熟牛筋切块。2萝卜去皮切块。3砂锅底倒油烧热后放入姜片炒香。4下入牛筋翻拌。5放老抽，白糖至上色。6将萝卜及各式香料放入，加适量牛筋汤。7盖上盖子焖10分钟即可。
家有桐宝
