【冬日,总是带来一丝丝凉意,倾尽你的真❤,换一道刺激视觉及味觉的美食吧~】 一个人的时候 时间~慢慢的走~ 享受最美的时光 / 动作慢一点 再慢一点 / 生活总是有惊喜等着你。
章鱼哥你在哪※
锅贴被称为上海犄角旮旯真正的美食小吃,做法简单,营养丰富。爱吃锅贴的人都知道,一定要皮薄馅多,咬一口里面馅料里面还夹带着汤汁,底部是脆脆的,蘸点醋,提味解腻,再能配上一碗咖喱牛肉汤那是最好不过了。自己家里做,肉馅里被我加入了黑木耳,主要是为了诱惑不肯吃黑木耳的家人,把黑木耳剁的细细的,口感和纯猪肉的差不多一样的鲜嫩,喜欢的可以试试哦
香儿厨房
老鸭不仅营养丰富,而且因其常年在水中生活,性偏凉,有滋五脏之阳、清虚劳之热、补血行水、养胃生津的功效。浙江的朋友送的老鸭,就和具有补脾、润肺和补肾药效的山药一起炖汤,这放养的和菜市场卖的就是不同,炖好的汤是鸭香浓郁而无鸭腥味,原汁原味的鲜美,一点都不油腻,口感和滋补功效都是极佳的
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番茄含有丰富的营养,又有多种功用被称为神奇的菜中之果。番茄内的苹果酸和柠檬酸等有机酸,还有增加胃液酸度,帮助消化,调整胃肠功能的作用。炖牛肉的时候加入一些番茄不仅能增加味道,而且还有去腥的作用,用苏泊尔破壁机搅拌成茄汁之后,口感更加细腻
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焦脆咸香,下酒佐餐都可以⊙o⊙哦!
厨娘宋宋
1鸡腿肉切丁,以生抽,料酒,蛋清,盐少量将肉腌一下。调汁,生抽醋和料酒2所有菜切丁,如果有花生米放一点熟花生米最好。3油加热,鸡肉滑油,变色盛出4用炒鸡肉的底油,加花椒大料,爆香,蒜洋葱炒至断生,加西红柿翻炒,在放入芹菜,放胡萝卜,最后放黄瓜。如果吃辣的可以在爆花椒大料时放点干辣椒。5放一点豆瓣酱继续翻炒。6放入鸡肉,加糖少量和盐。7加入调好的汁,翻炒。8出锅
超超
辣炒花蛤, 据说是最近很火爆的一道美食,我可不是为了追随火爆而做的,因为我和儿子太爱吃这道菜了,隔三差五的会做这道菜,而且不会去换口味,只爱这一味,微微辣,不会盖过蛤蜊原汁原味的鲜美,炒好之后坐在电视机前就这样一会儿就见碗底了哈
香儿厨房
毛豆是膳食纤维之王,毛豆既富含植物蛋白,钾、镁元素和B族维生素也特别丰富。毛豆可直接带皮煮着吃,也可以去壳后搭配各种不同的食材烹饪,这道用毛豆子和虾搭配的菜肴,不仅营养丰富,味道也特别的鲜美
香儿厨房
阿胶具有补血止血,滋阴润肺的功能。适合免疫力低下、产后虚弱、中老年人服用,普通人也可以服用适量的阿胶达到提高免疫力、美容养颜的功效。阿胶容易致上火,所以刚制成的阿胶即新阿胶不宜服用,须将其置于阴凉干燥处放置一段时间,直至火毒自行消尽后,才可服用。或者可加核桃、黑芝麻、红枣、莲心等熬制成阿胶糕(不会上火)、固元膏进行服用。在患有感冒、咳嗽、腹泻等病或月经来潮时,应停服阿胶,待病愈或经停后再继续服用。如果按传统习惯,服用阿胶期间还须忌口,如生冷食物、萝卜、浓茶等。
小小奕
1把肉包在烧卖皮4分之2处2做出鱼的身体和尾巴3用剪刀把尾巴剪剪开4在鱼身体下方粘紧。5在放入毛豆、胡萝卜做成眼睛6摆盘可以直接放蒸锅上蒸,蒸25分钟就可以了,当中可以在水饺皮上撒点水,以免太干。
琴言平
朋友说用姜煎大闸蟹很有味道,最后三只大闸蟹,再换一种吃法,就用姜煎,不一样的鲜,喷香诱人,即保留了大闸蟹的原汁原味,姜与黄酒的味道更浓郁。
大海微澜
1放菜油把老豆腐煎两边金黄2把西红柿香菇配料放锅中炒制,把豆腐放进去加黄酒酱油少许水,盖两分钟3待汁快干,调味放蒜苗,就可以了!
ice阳阳
1鸽子一只,剁肉泥调味放到胸膛中,生姜黄酒盐腌制一下,放少点温水,天麻,枸杞少量2我偷懒就高压力锅,蒸锅也可以,四十五分钟左右3四十五分钟左右就好啦
ice阳阳
1莴笋,胡萝卜,木耳切丝2先放蒜片辣椒呛锅,放食材,炒三分钟放少量水,调味,放一点麻油,素菜很容易主要漂亮3成品,主要不要炒黄了
ice阳阳
1准备材料,豆腐干,木耳胡萝卜2先呛锅蒜泥辣椒,我习惯了喜欢放这些香一点3炒五分钟左右,黄酒,酱油调味,放蒜苗就好小窍门黄酒酱油闷一下,卤味一点。
ice阳阳
1意大利面用热水浸泡。2放入锅内加一小勺盐煮沸。3煮至意大利面软即可捞起备用。4烧热油锅放入大蒜爆香。5加入番茄爆炒。6倒入番茄酱再加一小碗水。7然后加少许盐、鸡精、胡椒粉。8放入意大利面煮均匀即可。
蓝色南半球
1准备材料。2揉至可拉出普通的薄膜,放进冰箱冷藏48小时。3从冰箱拿出来回温,室温放置5小时。(春季,当天气温10-15度左右)4打开保鲜袋 撑开面团,有明显的薄膜。5分割 松弛15分钟,滚圆最后发酵至2倍大。6上面撒上全麦粉 用利刀割几刀静置10分钟 放进烤箱180度25-30分钟。7OK....小窍门发现这种面包不是普通的面包,普通面包是烤好后1-3小时食之,味道最佳,而这种面包时间久更好吃,更香。但也不是说特别久,我想10-15小时味道最佳。
香橙可米露
这道菜,鱼是要野生白条或者小鲫鱼,肉嫩刺软;用玉米面做饼。把大铁锅烧热后,锅底熬鱼,锅帮四周转着圈贴满玉米面饼子。用以前农村那种炉灶,柴禾烧得匀而不猛,始终掌握着火候,只待温火将鱼汤收干。饼子出锅,黄灿灿的结着一层焦嘎,咬一口,又脆又香;再就着熬小鱼,连鱼刺都不用吐出。味道极为鲜美。
籣草児
金黄的窝头奶香浓郁,柔软而有点韧劲······ 如果做得多,可以冷冻保存。吃时可以用微波炉烤一下,很香的;切片用少油煎一下,味道也不错哦。
籣草児
一个人的简餐真的很简单哦。一碗剩饭,来点几样喜欢的蔬菜,回锅炒炒,饿的时候吃起来格外的不同。再来点豆浆真的好舒服,不信,你也尝尝?
籣草児