1所有食材2青鱼洗净切块3起油锅加热,放入青鱼煸炒4倒入黄酒炒匀5放入姜6放水煮开,煮10分钟7放入豆腐煮开8放盐煮2分钟9最后放味精炒匀即可
花擦擦
1把200克面粉,1.5克酵母粉,5克白糖,100克清水揉成光滑面团,发酵至2倍大!2肉馅中加入葱,姜,黄酒,生抽,白糖搅拌上劲!家人吃口偏甜,所以糖略微多放点!我没放肉皮冻,是为健康考虑!3把发酵好的面团进行排气!分成20个小剂子!4平底锅内倒入菜籽油,撒些葱花,芝麻。把包好的白坯包子皱子朝下排列好!5放半锅清水,加盖开始煮,煮到水收干,撒入芝麻和葱花继续煎,煎至底盘金黄焦脆即可出锅!
hdhdyx
1芸豆放入大碗里2加入开水没过芸豆3盖盖浸泡4猪蹄放入煮锅里,加入没过猪蹄的清水5加入黄酒,开火煮至5分钟6泡过的芸豆表皮有点皱7高压锅内胆内加入洗净的芸豆8加入生姜9加入出水后的猪蹄10倒入没过食材的清水11放入高压锅里,按下蹄筋按键,按下开始12炖好后加入食盐13成品图欣赏14成品图欣赏
公主成长记
1鲳鱼2鲳鱼洗净,在鱼上划二刀3倒入黄酒4放上姜5散上盐6再放入葱7锅中放水,放入鲳鱼蒸15分中即可
花擦擦
软中略带韧性的香菇富含多种营养,其独特的香气做菜也是白搭,不需要繁琐的用料菜品就已经非常美味
美女天天
蛤是一种低热量高蛋白的海鲜食材,其味道鲜美、肉质肥嫩、甘甜清爽,被誉为“百味之冠”。花蛤可以依照自家的喜好烹饪出美味菜肴,这次我把甜面酱加入进去调味,咸鲜之余多了一味浓郁的酱香味,超级的好吃
香儿厨房
1淡菜2淡菜洗净放入盘中,放黄酒、盐、姜、葱3锅中放水煮开,放入淡菜蒸2分钟4淡菜稍有点开口拌匀,然后打开5打开的淡菜肉上挤上柠檬汁6倒入椰汁7再放上锅中蒸约3分钟,不要蒸过头随时看一下
花擦擦
1青菜洗干净2锅里放油,加点盐3倒入青菜翻炒4翻炒至熟,加鸡精调味5装盘
小胖乐乐
1豆芽去根洗净2锅里倒油,放入盐3倒入豆火翻炒4翻炒时加入黄酒5加入韭菜炒熟6装盘
小胖乐乐
1猪肉切片加入生抽,盐,淀粉,鸡精,腌制一下2倒入油放入姜蒜炒香3倒入猪肉翻炒4再倒入豆腐干翻炒,加点黄酒5加入芹菜翻炒6成品
小胖乐乐
1豆角切山小段2放油加猪肉翻炒3倒入豆角翻炒,加盐·黄酒4加点水烧开,加入鸡精5成品
小胖乐乐
猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水,从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤衰老。猪皮中含有大量的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶,明胶具有网状空间结构,它能结合许多水,增强细胞生理代谢,如此两种胶原蛋白,秒杀岁月的杀猪刀
希味淡
1排骨煮一下去血腥2排骨洗净3倒入电饭煲内胆,加适量水,黄酒一勺,姜片。电饭煲按煲仔饭4炖的排骨差不多时,倒入荔枝,继续煮5好煮好了加入红糖,根据个人口味加多减少6来一碗,大补的
小胖乐乐
1韭菜洗净2切细3鸡蛋加盐,黄酒,鸡精打撒4锅里放油,油热时倒入鸡蛋炒5鸡蛋切碎和韭菜拌均匀6饺皮边缘图点水,放入一小勺鸡蛋韭莱7简单吧
小胖乐乐
我偷懒时会做这道菜,荤的素的都有了,豆角吸收肉中的油脂和香味,吃起来滋味十足
YU的庄园
1蛋4个打散加入少许玉米油打匀做蛋饺时锅中不用加油,肉泥猪肉买好后超市可加工中加入香菇丁和榨菜丁加盐糖黄酒豆豉酱油鸡精和少许胡椒粉拌匀。2锅烧热离火加一勺蛋液摊开,加入肉泥将蛋皮合拢即可。
竹之精灵
1把南瓜外皮洗净,把南瓜子和外皮去掉。2切成大小均匀的长条,摆入盘中。3盖上保鲜膜。4放入微波炉,用高火加热6分钟。5取出来去掉保鲜膜。即可食用。小窍门温馨提示:如果喜欢吃甜一些的,可以添加少许蜂蜜调味。
gaopingzhao
1清洗猪耳朵,可以用盐搓洗干净。2放入一锅沸水中焯煮至水再次沸腾,这个过程不要盖盖,可以去腥味。3然后拿出来,用温水洗一下。4刮掉猪耳朵上的毛。5准备调料。6锅里放入卤汁加水(水量可以与猪耳朵平行),倒入干辣椒和姜片。7倒少许老抽和料酒(可以去腥和上色)撒一些十三香粉。8待水煮开后,放入猪耳朵。9开盖煮沸后,再盖盖小火煮40分钟。(这之间可以翻动一下猪耳朵,以免一面上色太浅)10然后别开盖,关火焖上3小时以上。11这时也凉了,可以拿出来切条即可装盘。小窍门PS: 1、猪耳朵先用小火烘一下,然后用小刀刮毛,
香橙可米露
好久没吃饺子了,和朋友一起包饺子吃啊,平时都是自己吃饭,今天也忙活起来了,呵呵,下次吃水饺要到冬至了~~
一诺的家
1鸡蛋打散备用(加少量盐)。2油锅加热,倒入打好的鸡蛋,倾斜煎锅使蛋液分布均匀呈圆形。3培根放入油锅炸一下。4炸好的培根平铺在鸡蛋饼上,放上切好的黄瓜条,加上蓝莓酱(呃~这个忘拍了)。5将鸡蛋饼卷起来就可以米西米西了。
sinojoey