香菇红烧肉

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1.食材备好

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2.香菇洗净用热水泡软

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3.五花肉焯水去腥

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4.五花肉焯水后沥干水分，香菇泡好沥干水分，香菇水留下备用

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5.另起锅倒点油，放入冰糖

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6.冰糖炒成焦糖色

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7.五花肉翻炒上色

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8.倒入适量料酒翻炒

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9.放入香菇

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10.倒入少许老抽

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11.倒入适量生抽

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12.放入适量盐

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13.放入姜片倒入香菇水烧开中火炖至酥软

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14.炖好的香喷喷

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15.成品