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1鱿鱼洗净，用水煮一下捞出2锅里放油加入葱姜蒜炒香，倒入鱿鱼翻炒时加黄酒，盐3加一点点水4水开了加豆芽翻炒5撒入葱段，鸡精6成品
小胖乐乐
1锅里放油，油热时放厂入葱姜蒜炒香，放入鲳鱼煎一下2两边煎的发黄时，加盐，黄酒，生抽3加一点点水煮开4放入葱段，鸡精5好象葱放的有点多吃
小胖乐乐
1放油加入肉片炒至金黄2倒入平菇翻炒的加盐，黄酒3炒到水出来时加入葱段，鸡精4装盘
小胖乐乐
1锅里放油，油热时到入豆芽翻炒2翻炒的时加盐，黄酒，葱花，鸡精3很简单吧
小胖乐乐
1猪肉，香干切丁2油热的加肉丁翻炒3加入豆腐干翻炒，加黄酒，盐，4鸡蛋打散5撒入葱花6倒入鸡蛋7翻炒一下，加入鸡精8下边熟了，翻一边9熟透了10装盘
小胖乐乐
1锅里放油，油热加入姜蒜炒香2倒入虾翻炒时，加盐，黄酒再加一点水煮开3撒入葱花
小胖乐乐
洋葱和牛肉是一对非常搭的食材，怎么做都好吃，用洋葱配牛肉做了几个牛肉饼，直接吃好吃，配迷你汉堡也好吃，俺家小宝贝用馒头夹煮肉饼吃得很开心啦。厨具是用学厨的千层煎盘，中小火煎熟的，这个煎盘是不沾的，做肉饼不会粘锅和糊锅，但煎盘不能大火空煎，而这个肉饼也不需要大火煎，所以用它来做很省心。
万山红
1像这样把虾仁剥出来.如果时间充裕的可以早上买好虾后直接把虾放进速冻里冻两小时以上，再取出来直接从虾身第一节壳剥开然后捏着虾尾一拉，整个虾壳就脱落了，同时剥虾头时顺势拉出虾线.所有都剥好后放入黄酒1勺，盐巴，胡椒粉轻轻抓匀再放入冰箱腌制10分钟以上2切好配料.胡萝卜丁要先煮几分钟3不要放黄瓜丁，拍好蒜先炒香胡萝卜丁和大蒜以及洋葱，放少许盐，炒至洋葱有些变软，先盛出来4锅中放少许油，炒虾仁5炒至变色，锅边再围入一勺黄酒继续炒，炒至闻不到酒气，调成中火6虾仁煸炒1-2分钟后倒入配料继续翻炒均匀，倒入一勺生抽，
黄黄元宝
1这道菜是在每次做完虾仁后可以与其他任何蔬菜搭配的一道菜.我这次做了金针菇，也可以炒包菜等.首先锅中可以放稍微多一点油高温烧至微冒烟，倒入虾头爆炒，放入老姜片2炒至虾头完全变红，没有黑色的为止，调中火，继续翻炒，看到虾头的虾皮有些酥的感觉时，再开大火锅边围入黄酒，继续大火翻炒，闻不到酒气了就又调至中火3翻开虾头看到油变成了橙黄色，倒入切成段的金针菇翻炒，放入盐，炒至变软，出锅.我这道菜是和胡萝卜丁炒虾仁一起做的，所以还剩的胡萝卜就切成碎放上面了，适合家里有小朋友的做此类搭配，较补钙和消化.
黄黄元宝
1小白菜洗净2油热时切入小白菜3加盐继续翻炒4加一点水烧开5成品
小胖乐乐
1茭白切块2油热时加盐，倒入茭白翻炒3翻炒时加生抽，黄酒继续翻炒4加入一点点水，水开时加入芹菜5装盘
小胖乐乐
1鲳鱼洗净，加入盐，鸡精，黄酒，豆豉油，姜丝，蒜泥， 腌5分钟2上锅蒸10分钟3蒸好了撒上葱花
小胖乐乐
1把包菜，茭白，胡萝卜，香菇切丝2米面冷水泡10分钟捞出3猪肉，豆腐干切条4鸡蛋加点盐，黄酒搅拌均匀5搅拌均匀6锅里加点猪油7倒入鸡蛋摊均匀，这时火不要太旺了，不来就焦了8黄黄的哦9先下肥肉，出油了再放瘦肉炒香10放入虾米11放入豆腐干，翻炒12放入茭白，胡萝卜翻炒13放入米面翻炒14炒时一手拿锅铲，一手拿筷子，抖一抖15加入黄酒酒，盐，生抽，继续翻炒16加入包菜，芹菜炒17再加豆芽继续翻炒18最后加入鸡蛋，葱花，好大锅呀，我烧的4个人的份19一人一大盘
小胖乐乐
1把虾仁剥好，用少许盐，半勺黄酒腌制十分钟，腌制时可以放到冰箱里，再继续准备其他食材2花哈开水锅汆水，放一勺多黄酒，青葱，老姜片，开锅后就倒出来沥干水分3把空壳的一边拧下来扔掉，剩下有肉的一半备用4准备好辅料5先放一部分洋葱，姜片以及辣椒，爆香后倒入虾仁，炒至虾仁变白6倒入花哈，一起煸炒一分多钟，锅边再围入一勺黄酒继续煸炒，把水汽煸干7倒入辅料，加适量盐，翻炒一分钟倒入一勺生抽8起锅前放入蒜苔，适当煸炒下就出锅
黄黄元宝
1提前把土豆切块，放高压锅压一下，倒出去水2锅里放油，油热加点盐3倒入土豆翻炒时，加盐，生抽，黄酒4炒干，加入韭菜5成品图
小胖乐乐
1腊肉切成小块。2烧热油锅倒入腊肉炒熟盛起待用。3继续使用原来的油锅炒姜丝。4把芥兰倒入大火炒。5边炒边倒入料酒与白糖、盐。6芥兰炒至断生马上倒入腊肉翻炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
砂罐煨面，不同于家常的快煮面，“煨”本是源自明朝，来自江西的煨汤，在江浙四川一点流传开来，慢慢演变出加料的煨面。 煨面是用砂锅以大量的老母鸡、猪排骨、猪棒子骨等熬好一锅鲜汤。煨好的汤头浓郁，汤水少，因此不论是煨汤还是煨面，都能喝到汤中的精华，而面条吸收饱满的汤汁，呈现出面软而筋道德口感。 老鸭汤，是一种集美食养生，传统滋补，民间食疗为一体的大众消费型汤锅食品。“老鸭汤”以其汤鲜味美具有独特的风味，令人常食不腻。不管是男女老少、天南地北、春夏秋冬、一年四季都能食用。 俗语说“嫩鸭湿毒，老鸭滋阴”，因此
梅依旧
1西红柿洗净。2切成滚刀块。3锅里放油，放入葱、姜煸炒。4放入西红柿翻炒。5放入足够凉水烧开。6放入豆萁。7开锅后放入鸡蛋液。8放入盐、味精调味即可。9盛入碗中，即可享用。
gaopingzhao
在我们老家，有一种年糕叫“花糕”，或叫做“枣花糕” 称其为“枣花糕”是因为做出的形状像朵花，而且也是用家乡个大、肉多的大红枣做的所以称为“枣花糕”。 这种枣花糕在家乡还有一个风俗，过年时当娘的给姑娘专门做的一种食品，也就是初二回娘家时，给闺女带回家的礼物。 枣花糕的寓意很简单，当娘的就是希望自己的闺女在新的一年里长得像花儿一样越来越年轻越来越漂亮，工作和生活红红火火，高高兴兴一年比一年高。 枣花糕形状繁多，以面作圆底盘，卷条边缘为纹，铺一层红枣，上面再加上一层比第一层略小的带花边的面盘，上面可做上各
梅依旧
1山药洗净去皮。2切成一公分的片。3放入盘中。4锅里放足够得凉水，大火烧开放入山药。5大火蒸30分钟。6取出来稍晾。7撒上白糖，即可享用。
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