又到一年黄桃季节时,不知道为什么 每次看到黄桃的第一个反应是拿来做罐头 而不是直接吃 很喜欢吃各种罐头只是外面买的一直堪忧 操作简单大中午的就给炖上了
美姐姐的小资生活
1准备食材2锅里倒入450毫升清水大火烧开3黄桃去皮切丁备用4锅里倒入布丁粉中小火煮两分钟5将黄桃丁倒入布丁杯6加入煮好的布丁液7稍微冷却盖上盖子放入冰箱冷藏三个小时即可8成品9成品
厨娘宋宋
1买的黄桃。2洗掉桃毛。3去皮。4去核,切块。5用料理机打成小丁。6放冰糖,按两遍煮粥程序。7放凉装瓶。小窍门不能用铁锅煮。
柳絮1982
黄桃本身是很适合做成罐头的,含有胡萝卜素,不容易褐变;肉质比较紧实,加热后也不会松散开。因为黄桃偏酸少甜,做成黄桃罐头之后还可以做其他的美食,比如说黄桃蛋挞,黄桃慕斯,黄桃果冻等都很不错
格丽思小厨房
桌上一堆黄桃,挺大个儿,半斤重,那叫小的。直接啃未免有些太单调,忽然想到法罗夫,魔法棒“叮”地闪了一下。真是好主意。简单快捷,立马行动。还有一些奥利奥饼干和甜脆燕麦片,一起拿出来做个配料。黄桃肉丁,甜脆麦片,奥利奥和酸奶,层层交叠,一直堆到杯口,然后在表面铺上一层法罗夫棉花糖,然后以奥利奥和黄桃点缀。一开始还有些懊丧,因为棉花糖没铺成想要的雪顶全覆盖,不过很快释然,棉花糖自己慢慢流淌,到最后就盖满了整个杯口,变成最想要的效果。。。用长柄勺深深地挖下去,掏出来,口感丰富,味道香甜,比预想的还要好吃。。。。
食·色
好像是忽然开了窍,好些个关于法罗夫棉花糖的想法争相涌出来。想着还没有吃完的面包,忽然新的主意又蹦了出来。也许是来自于面包布丁的启示,但是不想要加鸡蛋牛奶做成湿润的布丁。直接把面包切成丁,混合一些水果燕麦和干果坚果,浇上法罗夫,焗烤至表面酥脆,想来味道一定非常香甜。用了一个小长方形的蛋糕模,虽然用玻璃的焗盘可以看到内部的面包丁,这样也行会更好看。然而,焗盘口径大于这个蛋糕模,满满地铺上法罗夫,用量更大,吃起来就更甜。而面包干果的甜度就很足够了,一番纠结,终究还是蛋糕模更好吧。结果和想象的一样。法罗夫在烘烤中
食·色
在炎热的季节我们都不想出门,只想待在空调房中,哪怕是出门取个快递也不愿意,宁可让快递员放到快递柜中!夏天啊夏天,你真的好热,我不能任由天气影响到我,所以买来黄桃和西瓜,给孩子们做点沙冰怎么样?真的是个好主意!跟我一起动起手来吧。
我的吃货老婆
自制黄桃罐头(1周+)夏季高温炎热吃不下饭又食欲不振自制罐头健康又好吃完全没有添加剂又能随吃随做冰镇后更清爽又美味
嘉宝妈辅食
趁着现在是油桃的季节,所幸就来个深加工吧,来杯油桃冰果汁,真的很爽口!
我的吃货老婆
黄桃太大太多,啃得太单调。忽然想起曾经看到的图片,金黄的面包上,扣着圆弧顶的黄桃。一下子来了精神,搜罗出一堆关于黄桃的面包。跃跃欲试之余,发现那些都是罐头黄桃,新鲜黄桃可以不可以?猜测是应该能行。又记挂着刚做的蛋奶冰激凌,想要给黄桃再加一顶冰雪的帽子。思虑着挤花的冰激凌化得太快让人难以应对,索性把冰激凌冻成一个个半圆球,到时候直接挖出来扣在黄桃上。新鲜黄桃实在太柔弱,挖圆球的时候滴答滴答出了好多水,还被挤得变了形。故意将圆弧的顶面向下,平顶在上,可以承接冰激凌的半球。忽略了烘烤中所造成的形变,面包膨大,而
食·色
原谅我吃了二十多年的黄金桃,居然不知道它就是黄桃,就是宝宝最爱吃的黄桃罐头的原料。也是今年黄桃上市,听圈里的朋友说起,我才知道,原来黄金桃就是黄桃。在我们这黄桃非常便宜,差不多1块钱1斤,因为口感比较酸,所以我基本不太爱买,知道了它可以做罐头,我冒着雨去街上买来做罐头,给宝宝吃。
蜀念(蜀念)
初秋午后来碗糖水黄桃滋润一下…
多芸转晴
桃是一种营养价值很高的水果,含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁和维生素B、C等成分。桃中含铁量较高,在水果中几乎占居首位,故吃桃能防治贫血。
我叫一尾鱼
啃了几天黄桃,忽然想起黄桃其实也可以用来做很多东西。比如面包。虽然似乎关于黄桃的很多西点都是用罐头黄桃来完成,但,用新鲜黄桃试试也无妨。立马就留意到这个把黄桃编成辫子样的中种面包。这个造型,还从来没试过。用新鲜黄桃,最大的担心,就是出水太多,而且,在等待过程中,削好的黄桃会变色。为着减少黄桃的等待时间,临到将用时,才来处理黄桃,一半切丁,一半切条。黄桃切条太粗,会枝枝楞楞地戳在那里,成为编织面团的障碍。很快找到了适宜的粗细,起初的拙手笨脚渐渐变成得心应手。编好之后很快便发现失算,填满黄桃的长条面团要想移到
食·色
刚刚发现一个黄桃的新世界,倏忽而来的黄桃却又倏忽而去了。趁着最后一个黄桃,来尝尝这个黄桃的酸奶蛋糕。虽然它是一向不怎么喜欢的打发黄油版的马芬。据说,这个蛋糕初始来源于德州农民。加入了足足一个黄桃,面糊里满眼都是果粒。多多的鲜果黄桃让这蛋糕的内部非常湿润,但也让它在冷却以后更容易收缩。湿润度太高的蛋糕不宜久放,趁热忍不住就吃了一个。刚一扒拉开蛋糕,果香就随着热气飘散出来。这味道,比想象中还要好。。。。
食·色
材米油盐酱醋茶 喜怒哀乐尽潇洒,盐是不能少的但是用别的调料也可以代替哦
墨兰清香
1黄灯笼椒切成小粒。2洋葱也切成小粒。3烧热锅倒入少许橄榄油,放入已经用盐、胡椒粉腌过的三文鱼。4中火煎至两边金黄色。5出锅之前放姜丝煎至干身一起盛出备用6锅里无需再倒油,直接把洋葱粒倒入大火炒。7再加入黄灯笼椒粒一起炒。8倒入黑椒汁加两小勺水一起煮至汁快收干熄火,将所有材料淋到三文鱼上即可食用。小窍门不必放盐了,因为三文鱼用盐过黑椒汁也带咸味。
蓝色南半球
1鲜淮山要用铁棍最好,去皮切片2把材料洗净放入炖盅隔水炖1.5小时小窍门鸡脚美容效果好没事做来补补
尧尧妈
竹荪是川菜中的一种珍贵素食材料,有“菌中皇后”的美誉。中医认为竹荪,香菇等食用菌类有生津润燥,滋阴补肺的功效。
球球厨窝
1准备材料。2蛋黄分离到无水无油的碗里。3加入色拉油,搅拌均匀。4一半白糖,搅拌均匀。5加入奶粉,水,搅拌均匀。6再筛入低粉。7搅拌均匀。8蛋白中一点点的加入剩下一半的白糖,打发至硬性发泡。9蛋白分两次加入蛋黄糊中上下翻拌均匀。10倒入模具中,上下火150度,烤40分钟即可,上色后要盖上锡纸。
球球厨窝