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1准备的食材。2花生米炸好沥油，待用。3鱼干用水泡，勤换几遍水，洗去多余的盐分，捞出沥干。4香菜切成段，红椒剪段，姜切末。5用油把鱼干煎至两面黄。6把鱼扒一边，炒香辣椒和姜末。7翻炒均匀，淋少许生抽和水稍煮片刻，收汁装盘。8撒上油炸花生。9撒上香菜即可。小窍门鱼用水泡的时间不要太长了，鱼泡软了不好吃。勤换水洗去多余的盐味。
@那时花开@
中秋佳节吃点什么呢？看到家里有糯米粉和粘米粉，突然想起在孩儿时的一种经典的食物---煮汤籺，即是用汤煮熟食用的一种籺。是用韭菜炒猪肉，加花生和虾米等。煮籺比较大个，包好后呈半月状，中间很饱满，有点像放大型的饺子。冬至也会吃煮籺，正所谓“冬至大过年”，过冬（至）时一家人会一起热热闹闹地做一顿煮汤籺来吃。现在越想就越想吃，刚好家里有现成的食材，赶快动手吧！
杨佩
看到美食家们做的各种冷拌鸡丝，那油亮亮、麻辣辣的感觉真的是让人垂涎欲滴呢，忍不住自己动手做一做~~嘻嘻
小象仔
又名金果，长寿果、长果、番豆、金果花生、无花果、地果、地豆、唐人豆、花生豆、落花生。花生滋养补益，有助于延年益寿，所以民间又称之为“长生果”，并且和黄豆一同被誉为“植物肉”“素中之荤”。花生的营养价值比粮食高，可以与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。它含有大量的蛋白质和脂肪，特别是不饱和脂肪酸的含量很高，很适宜制作各种营养食品。
小耿妈妈
1花生泡好清洗干净。2大米150克备用。3准备话梅和冰糖。4准备半锅清水。5花生要凉水下锅，然后开大火烧开。6开锅后要把沫子撇掉。7调小火煲上30分钟。8花生煮好后洗好的大米和话梅一起下锅。9开锅后调最小火。10小火把米煲到全部开花而且浓稠就可以把冰糖下锅。11冰糖融化后关火自然放凉后放入冰箱藏上半天。12冰过后再吃口感更好。小窍门冰糖和话梅的量可以随自己的喜好进行加减。
吾爱返寻味
1菜市场买的新鲜的嫩花生。2先用清水多冲洗几遍，看上去不脏，一洗才知道有好多土，我足足洗了5遍呢。3清洗干净后的花生是不是干净了很多呢。4准备好调味的花椒和大料。5将干净的花生放入电锅内，放入适量的花椒大料，4勺盐。6小火大概煮一个小时就熟了。
晴天妹儿
一款健康的粗粮粥,补血.补气又养颜,喝起来也很好喝..
雪峰儿
1鸡胸肉洗干净，切小方丁，喜欢大口吃肉就切大粒点，喜欢小巧酥一点就小粒点。2猪扒肉洗干净，切跟鸡丁差不多的丁。干辣椒洗干净，掰两段；蒜头切碎。洋葱切小方片。3把鸡丁和肉丁放进碗里，加一勺酱油和少许的盐翻匀腌制一下。4抓一把花生放盘子里铺平，这样烤出来的花生才均匀。5放进微波炉里，微波两分钟，翻过来两分钟。6烤好的花生脆脆的，我觉得皮皮不要去掉，皮皮补血的。7锅放多点油，烧8成热那样，把腌制好的鸡丁和肉丁放下去炒散开。8放蒜碎和辣椒段，炒到出香味。9肉丁有点焦色拨一边，放一勺豆瓣酱在油里炒出红油，再把肉丁炒
巧妞
花生中钙含量极高，钙是构成人体骨骼的主要成分，故多食花生，可以促进人体的生长发育。花生中所含有的儿茶素对人体具有很强的抗老化的作用，赖氨酸也是防止过早衰老的重要成分。常食花生，有益于人体延缓衰老，故花生又有“长生果”之称。芝麻是一种滋养强壮药，有补血、生津、润肠、通乳和养发等功效。适用于身体虚弱、头发早白、贫血、津液不足、大便秘结和头晕耳鸣等症。具有坚筋骨、明耳目、耐饥渴、延年等功效。芝麻的抗衰老作用，还在于它含有丰富的维生素Ｅ这种具有重要价值的营养成分。维生素Ｅ的作用机理是抗氧化作用，它可以阻止体内产生
籣草児
红枣，味甘性温，健脾益胃，补气养血、安神。红枣是补气养血的圣品,同时又物美价廉,善用红枣即可达到养生保健的功效。红枣中所含的营养素，能够增强人体免疫功能，对于防癌抗癌和维持人体脏腑功能都有一定效果。花生，滋养补益，可延年益寿，民间又称“长生果”，并且和黄豆一样被誉为“植物肉”、“素中之荤”。花生的营养价值比粮食类高，可与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食品媲美，它含有大量的蛋白质的脂肪，特别是不饱和脂肪酸的含量很高，很适宜制作各种营养食品。红枣花生粥，健胃、滋养、补血、安神，常吃能够增强人体免疫力，确保身体健
籣草児
猪尾有补腰力、益骨髓的功效。猪尾连尾椎骨一道熬汤，具有补阴益髓的效果，可改善腰酸背痛，预防骨质疏松；在青少年男女发育过程中，可促进骨骼发育，中老年人食用，则可延缓骨质老化、早衰。民间多用其治疗遗尿症。 含有丰富的胶质 美容效果不错
yayawulala
1把豆子泡发。2装好一定量的豆子。3把豆子放进豆浆机里，加水到刻度。4盖上盖子，按下醇豆浆，然后豆浆机就开始工作了。5二十多分钟后，豆浆机蜂鸣就好了，用隔漏隔掉豆渣。
巧妞
八宝粥健脾养胃，消滞减肥，益气安神。可作肥胖及神经衰弱者食疗之用，也可作为日常养生健美之食品。八宝粥，有称腊八粥、佛粥、五味粥、七宝粥、七宝五味粥等。现在的八宝粥的配料是依个人口味而定的，一般的有大米、花生、绿豆、红豆、莲子等。 其他还有自选辅料的扁豆、红枣、桂圆、山药、百合，枸杞子、薏米、小米、其他豆类、红枣等。此粥可加糖成甜品，或者加盐。
球球厨窝
在苏北，每天早晚吃粥，中午一顿米饭。而粥一般都是以白粥为主，偶尔也会煮豆浆粥，或者应时令而制--------春天到了，挖一些野菜，煮荠菜粥；夏天呢，绿豆粥；秋天呢，南瓜粥；而冬天到了，红薯粥和花生菜粥是最最常见粥品了。 老公早就吵着要我煮花生菜粥给他吃了。但一直没看到合我意的菜菜，就没动作。 今天这款粥，就是最最正统的苏北味道-------油是妈妈给的老家那里压榨的豆油，花生也是妈妈去年秋天收的，而菜是一位卖菜奶奶自家长的小青菜。 其实只要有青菜，一年四季都可以煮的。菜，自己菜地里长着，想
寻找无双
花生具有滋补益寿、长生不老之功效，被誉为“长生果”。正如民间谚语所说，常吃花生能养生，吃了花生不想荤。花生，有益于人体延缓衰老。红枣，大枣最突出的特点是维生素含量高，有“天然维生素丸”的美誉。花生红枣银耳羹，滋补润肺，养血补血。适用于阴虚肺燥，久咳干咳，血虚贫血，久病体虚及血友病，血小板减少性紫癜等各种出血症者食用。无病者食之，可起到补脾胃，益气血，润肌肤的作用，为补益强壮养生佳品。
籣草児
蔬菜汁面是已经贮备好的、早晨做一个蔬菜饺子非常快。
tumeigui
1面粉放到干净盆里加糖。2添加溶化的酵母和温水和成面团，饧30分钟。3放到面板上揉均匀，搓成长条。切成每个50克的剂子。4葡萄干洗净切碎，添加白糖和面粉制成馅料。5擀成皮后，放上豆沙和葡萄馅制成包子，皱褶向下。6稍按一下制成饼坯。7锅里放少量油，6成热放入饼坯。8定型后翻过来，再煎另一面，煎到两面金黄后即可。9盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
土耳其风味的面包、一学就会。
tumeigui
美食网上很多朋友都用砂锅炖汤，馋死我了。这回正好妈妈的一个老友送了一只砂锅，我真高兴，终于能喝上砂锅炖的汤了。
guanghui1980
山药营养价值高，喜欢放在汤里，今天又多加了马蹄，马蹄的皮特地的留着的，这皮是粗纤维，可以防止便秘，效果很好的，丢了浪费。 现在不是都提倡粗纤维，反对浪费嘛！
guanghui1980
