太好吃了。
五加五左左
宫保鸡丁大家都比较熟悉了,但是宫保豆腐丁不知道大家做过没有,也很简单,就是宫保鸡丁的味型和制作方法,鸡丁换成豆腐丁。
獨歩清风
1木耳泡发备用。2花生米泡发后蒸熟备用。3香醋备用。4将花生米倒入干净的瓶子里。5把木耳也放在一起。6盖上盖子放冰箱里三天后可以吃了。7成品图。8成品图。小窍门醋泡花生米木耳有软化血管的作用。
美食家3998N_bkoa
减脂小凉菜,随便拌一拌。
五加五左左
夏天来了,姐妹们是不是又开始口头减肥了呢?永远在减肥道路上,是因为你没找到科学的减肥方法哦!饥饿法减不了肥,靠饥饿法短暂的掉重量,不但达不到减肥的效果,还会带来很多的副作用。科学的减肥方法不是挨饿,而是长期坚持科学合理的饮食,控糖、控碳水,坚持运动~~
从容过日子
1粽叶、糯米、五花肉、芸豆、花生,还有香菇忘拍。2五花肉切厚块,放入盐、老抽、酱油、蚝油、五香粉、胡椒粉、料酒、糖,提前腌制半天。3糯米、芸豆、花生米和香菇提前浸泡三个小时。4粽叶两面刷洗干净后入锅煮十分钟,用盘子扣一下,水尽量没过叶子。5泡好的米和豆子捞出装盘,放入油、盐、老抽、生抽、五香粉拌匀。6香菇切丁和腌好的五花肉。7包粽子前,把粽叶两端的尖叶剪平,卷成漏斗状。8先放入一勺米,加入肉和香菇,再填入米,用勺子压紧实些,接着把叶子往下按并折好,最后用绳子捆紧即可。9包好的粽子。10放入电压力锅,倒入水
宸·羽
这是一道特别适合家宴的营养菜~做的时候就是考虑到家里的长辈们的胃口~一般家宴上准备的都是大家爱吃的丰盛菜。但我想说的是家宴是否记得准备几道老人家爱吃的菜呢?老人们一般来说牙口都不好,年纪关系消化系统也不比年轻人,或许餐桌上的大鱼大肉对于他们来说会有点压力,所以下次记得准备上几道适合老人们吃的菜,给老人们送上几道讨巧的菜,相信他们会很高兴和开心吧~做来平时吃的时候也是一道很亮眼的美味菜哦~蛋羹滑嫩,鲜香四溢~
resecrets
北方的“烩菜”品种很多,实际就是大杂烩。过去在年节时很常见,但是做好了也不是很容易的事,要想味道好还真要下一番功夫!“烩菜”有什锦烩丸子、什锦烩豆腐、什锦烩粉条、什锦烩饹馇、什锦烩海味,还有什锦烩肚肝等等。制作“什锦烩”爆锅很重要,也就是炝锅,如底口没做好味道就不会好。今天做一道北方的什锦烩菜,叫做“荤素烩什锦”,里面用了五花肉、炸豆泡、香菇、冬笋,还有青菜。具体做法如下;
大炒勺
你有没有这样的体会,有时候信手拈来的几样食材搭配起来做菜却创造出了让人胃口大开的奇妙的味道。酸菜和鲜笋都是十分家常的食材,但这样的搭配可谓是天衣无缝。其实这种做法也是以前听我奶奶说的,当时住在对面的是一户从福州搬过来的人家,当时就送来了一大盘的酸菜笋过来。第一次尝试了之后就被这种味道深深的吸引了,鲜笋的鲜嫩清香搭配上酸菜特有的酸味,再加上福州人做菜必不可少的白糖,咸中带着酸甜,透着鲜笋的清香和清脆,绝妙的搭配神奇的味道~
resecrets
1芹菜叶摘既干净。2加入精盐搅拌均匀。3加入面粉。4轻轻搅拌,至所有的叶子上都沾上面粉。5放入小笼屉里在蒸锅里蒸,水开10分钟关火取出。6蒜瓣捣碎,加入精盐、生抽、食醋、香油搅拌均匀,倒入小碗。7吃的时候蘸蒜泥吃。
魅惑儿
1梅干菜用冷水泡发。2泡好的梅菜洗净、切段。3腊鱼剁小块,冲洗干净,沥水备用。4青红椒、洋葱切小段。5姜切片,蒜拍破;腊肠切片。6锅中油烧热,爆姜片,下腊肠煸炒出油。7腊肠拨一边,下腊鱼炒匀。8再加入梅菜,炒匀。9加入适量的凉水,秘制辣椒酱和蒜瓣炒匀,水开后焖煮5分钟。10倒入青红椒、洋葱,炒至断生,调好味即可。
籣草児