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佐酒小吃，餐前小菜、香脆花生米自己在家做，卫生、快速、酥脆。非常简单！
食尚煮易
1花生米放炒锅小火炒熟，要小火慢炒2吃到嘴里又香又脆才算熟3水和白砂糖倒进锅里，大火煮到糖化掉，改小火4小火熬到糖汁起密密得小泡泡，糖汁变的浓稠，注意状态5炒熟的花生倒进锅里，快速炒匀，每一粒花生都粘上糖浆6把淀粉用面粉筛筛进锅里，每粒花生都粘满糖立即关火7关火继续不停炒到稍变凉即成此状态，注意一定不要让花生粘连。8筛去多余的粉就可以了
小黠大痴
香菜的功效： 香菜又叫芫荽、芫蓿、香荽、胡菜、原荽、园荽、芫茜、胡荽、莞荽、莚荽菜、莚葛草、满天星、盐熟菜、盐晒。具有发汗透疹，消食下气，醒脾和中的功效；主治麻疹初期，透出不畅及食物积滞、胃口不开、脱肛等病症。 别名：香菜、芫蓿、香荽、胡菜、原荽、园荽、芫荽、芫茜、胡荽、莞荽、莚荽菜、莚葛草、满天星、盐熟菜、盐晒。 香菜的功效与作用香菜的功效与作用 性味归经：辛，温。归肺、胃经。 功效：具有发汗透疹，消食下气，醒脾和中的功效； 主治：麻疹初期，透出不畅及食物积滞、胃口不开、脱肛等病症。
依然美食
本来打算做鸡翅娃娃菜，想起朋友说鸡腿肉多而且比鸡翅便宜，所以就做鸡腿娃娃菜喽！呵呵！！！
醉爱痴
豆浆，北方指的是黄豆做的 豆浆，闽南指的是花生做的 不论用什么做反正都是叫豆浆 哈 今天给大家介绍一个传统的古早味 【花生豆浆】闽南人的传统早餐之一 搭配蛋糕、油条等等...味道一级棒
豆帝煮Man
黄豆在增强机体免疫力功能，防止血管硬化，降糖、降脂方面有着很好的保健功能，具有补虚开胃、益气养血之功效；花生在促进生长发育、健脑益智、延缓衰老、健脾养胃、润肺化痰等方面也有着很高的食用和药用价值；小麦不仅是供人营养的食物，也是供人治病的药物，具有除烦、止血、利小便，润肺燥等功效。这三种食材组合在一起，既具备丰富的营养价值，又在口感上得到了补充，是适合男女老少的营养豆浆。
Meggy跳舞的苹果
炒香菇切出来的香菇根，丢掉可惜，曾经看有人用香菇根做酱，就自己试一下，洗干净加豆豉煮成香菇根豆豉酱，一丝丝的有肉的感觉，超下饭的。
浩浩猪
1准备好所以材料210几分钟牛扎糖凉了接下来就是切成小块啦3加入棉花糖，搅拌均匀，注意不要煮焦了4棉花糖全部化掉后放入奶粉，继续搅拌5炒过的花生米君最后放，捞几下6出锅用油纸或袋子包住搓均匀7然后平铺，压平，压薄，这个时候需要点力气810几分钟牛扎糖凉了接下来就是切成小块啦9用糯米纸包住牛扎糖不容易融掉，再用美美的包装纸卷起来就大功告成啦10装盒！
呆萌小天后
1把微波炉玻璃转盘拿出来，抓几把花生米放在玻璃盘上，用手按压均匀。2放入微波炉，先选择2分钟，到时间后开门用手搅拌均匀，再2分钟，再搅拌一下（这次炉内温度有点高，需带隔热手套），再1分钟差不多就行了。（根据微波炉功率和花生米多少自行加减时间）3从炉中取出放凉即可食用，超简单吧。
玲珑64
蒿子有很多种，艾蒿、麦蒿、大叶蒿、毛蒿、粑粑蒿……五谷不分的我始终认不准。老屋场旁有一丛粑粑蒿，每年回去挂清都会采一些做蒿子粑粑。一年又一年，老屋场越来越荒僻，那丛粑粑蒿也越来越少了。
事事如意
上次做糯米滋时剩下半包糯米粉，想变个做法把它消灭掉，今天就做了甜薄撑！
浩浩猪
1.鸡腿去骨切丁过水焯熟，捞出放入凉水里浸泡。2圆葱、干辣椒切丁，花生米炒熟备用。3起火做锅放油，下葱、姜、蒜、干辣椒煸炒，放入鸡丁翻炒，加酱油，放入圆葱、胡椒粉、盐、味精翻炒，少许醋，放花生米，勾芡出锅。
李陌
黑米红豆红枣粥，具有滋阴补肾，健脾暖肝，补益脾胃，益气活血 ，养肝明目等疗效，适合气血两虚的亲们享用，可谓一款补血养颜粥。
hbdnxb
1食材：花生米50克（已泡发）、牛奶500毫升、清水500克2将已泡发的花生米淘洗一下。3放入豆浆机中。4随后，加入牛奶。5加入清水。6接着，盖上盖，插上电源。7然后，按好营养米糊键进行工作，工作完毕将电源拔掉。8打开豆浆机，将花生牛奶过滤。9最后，倒入杯杯中就可以喝喝喽。小窍门喜欢喝甜的自行加糖。
花鱼儿
烤麸不但容易消化吸收，还有助于减少动物性蛋白质的摄入。肥胖、血脂高、胆固醇高以及患有心脑血管疾病的老年人常吃点，既保证了蛋白质的供给，又限制了热量的摄入。
小智
北方的“烩菜”品种很多，实际就是大杂烩。过去在年节时很常见，但是做好了也不是很容易的事，要想味道好还真要下一番功夫！“烩菜”有什锦烩丸子、什锦烩豆腐、什锦烩粉条、什锦烩饹馇、什锦烩海味，还有什锦烩肚肝等等。制作“什锦烩”爆锅很重要，也就是炝锅，如底口没做好味道就不会好。今天做一道北方的什锦烩菜，叫做“荤素烩什锦”，里面用了五花肉、炸豆泡、香菇、冬笋，还有青菜。具体做法如下；
大炒勺
你有没有这样的体会，有时候信手拈来的几样食材搭配起来做菜却创造出了让人胃口大开的奇妙的味道。酸菜和鲜笋都是十分家常的食材，但这样的搭配可谓是天衣无缝。其实这种做法也是以前听我奶奶说的，当时住在对面的是一户从福州搬过来的人家，当时就送来了一大盘的酸菜笋过来。第一次尝试了之后就被这种味道深深的吸引了，鲜笋的鲜嫩清香搭配上酸菜特有的酸味，再加上福州人做菜必不可少的白糖，咸中带着酸甜，透着鲜笋的清香和清脆，绝妙的搭配神奇的味道~
resecrets
1芹菜叶摘既干净。2加入精盐搅拌均匀。3加入面粉。4轻轻搅拌，至所有的叶子上都沾上面粉。5放入小笼屉里在蒸锅里蒸，水开10分钟关火取出。6蒜瓣捣碎，加入精盐、生抽、食醋、香油搅拌均匀，倒入小碗。7吃的时候蘸蒜泥吃。
魅惑儿
1梅干菜用冷水泡发。2泡好的梅菜洗净、切段。3腊鱼剁小块，冲洗干净，沥水备用。4青红椒、洋葱切小段。5姜切片，蒜拍破；腊肠切片。6锅中油烧热，爆姜片，下腊肠煸炒出油。7腊肠拨一边，下腊鱼炒匀。8再加入梅菜，炒匀。9加入适量的凉水，秘制辣椒酱和蒜瓣炒匀，水开后焖煮5分钟。10倒入青红椒、洋葱，炒至断生，调好味即可。
籣草児
1生菜洗净摘好备用。2蒜头拍扁剁成茸。3油烧热后把蒜头爆香后放入生菜。4生菜炒至半透明后加入蚝油。5拌匀即可出锅。6拌匀后的生菜爽脆甜口。小窍门1生菜容易出水下锅前要甩干水分。2）蚝油本身有咸味，可不用放盐，如果口味较重，可略加少许盐。3）如果生菜出水较多，先把水分滤干再倒回锅拌蚝油。4）生菜很容易熟，炒至透明刚熟即可，这样吃起来更有爽脆清甜的口感。
乐逍遥
