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1先在鱼腩上抹上薯粉！2再抹上适量的花生油！3倒上适量的酱油！4把姜丝撒在鱼腩上！5水开就把处理好的鱼腩放入蒸15分钟左右！
方亦乔
1韭菜洗净2切碎，加香油，花生油多放，拌匀。盐，建议烙饼前放，避免出水3面粉和成面团，饧半小时4搓成长条5切成小剂子6擀成圆形薄饼，将韭菜馅铺满7在韭菜馅上磕一个鸡蛋，搅散8另擀一个同样大小的面饼铺在上面，两边压实成饼胚9锅中不放油，将饼胚放入，小火烙至两面熟透即可小窍门花生油一定要多放，烙饼才够香。
豆豆宝0622
1乌鸡去毛洗净，只留下鸡肾和鸡心，脚趾去指甲2加入适量花生油、白酒，搅拌均匀，备用3准备药材，这次我用了西洋参、党参、枸杞、生姜4放入药材，加入大约1.5L温水（因为我用紫砂锅，如果用冷水的话，会比较难煮开，肉泡在冷水太久就会有腥味了）5汤煮开未完全开的时候，用勺子把浮漂滤去（这点很关键，会影响到后面汤的味道和成色）~~6大约煲1.5-2个小时，就可以喝了，喝之前再放入适量盐7香喷喷的西洋参乌鸡汤出炉咯，很清补，最适合这个天气了~~小窍门（1）汤煮开未完全开的时候，用勺子把浮漂滤去（这点很关键，会影响到后
五粒糖公子
春季气候多变，是许多老人与小孩易发病的季节，通过饮食来增强身体抵抗力十分关键，具有食疗作用的食品自然成为首选；鲜嫩可口的豆腐具有益气、补虚等多方面的功能，常吃豆腐可以保护肝脏，增加免疫力，并且还有解毒作用。 传统中医认为，豆腐味甘性凉，具有益气和中、生津解毒的功效，可用于赤眼、消渴等症，并解硫磺、烧酒之毒。现代医学也认可了中医的观点，豆腐确有解酒精的作用；豆腐可消渴，是糖尿病人的良好食品。
漂亮马婆
面饼的制作分为面皮和油酥面皮材料：中筋粉200克,猪油（黄油或酥油）50克,糖5克,酵母1小匙,35℃温水100ml油酥材料：低筋粉100克，猪油（黄油或酥油）80克，花椒粉1/2匙，盐1匙
阳光无香v
面饼的制作分为面皮和油酥面皮材料：中筋粉200克,猪油（黄油或酥油）50克,糖5克,酵母1小匙,35℃温水100ml油酥材料：低筋粉100克，猪油（黄油或酥油）80克，花椒粉1/2匙，盐1匙
阳光无香v
我觉得起这个名字不合适，但我又想不出来其它的名字，待看完你就知道了，
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1挑拣大小差不多的花生米。冲洗干净再次晾干。2锅内放半勺花生油，3成热倒入花生米，即冷油下锅。3小火炒制，不停晃动炒锅，使受热均匀。听到噼啪的声音渐渐消失后，停火，盛出待用。4西芹去叶洗净，斜切段。5放开水淖一下，捞出待用。6炒锅重新放油，倒入淖好的西芹翻炒约2分钟。7倒入熟花生米。8加入盐翻炒均匀即可出锅。
漂亮马婆
中国的字儿真是博大精深，特别是菜名，细琢磨起来特别有意思~就拿“萨琪玛”来说，咋一看名字其实和糕点本身的食材什么并无多大联系，原叫做“狗奶子蘸糖”，是满族的一种食物，也许是觉得狗奶子蘸糖太糙，大多也没条件这么吃法子，也就据满文字音演变出了“萨琪玛”这么个名字~ 相较之下，外国菜的名字就少了许多生趣，“萨琪玛”也就直译为“Sachima”,后面跟个解释“a kind of candied fritter”，再例如，中国年夜饭上的主角“八宝饭”，英文给译为“eight-treasure rice puddin
lizkitchenlife
不知道为什么，每次放假只有一个人的时候，总是特别特别“懒”，哪都不想去，只喜欢窝在沙发，看书或电视，肚子饿了，就到柜子里面“乱吃一通”，最正常的也就是给自己煮个面，每次被妈妈说的时候，我都给自己找了个相当充分的理由：平时上班吃的多正常啊，偶尔也给自己的胃放肆一下嘛~~ 上周末在家由于不想看书，没有电视好看，于是我决定给自己做一顿最正常的晚餐—煮面，当我将材料准备好的时候，又改变了注意，于是有了以下这个最丰富的单人餐~~~
五粒糖公子
以前经常是美食天下的路人，学到过很多好吃的菜。今天刚刚注册成为其中一员，那么把曾经学过的也拿来晒一晒。
小芬芬
1酵母加温水融化，倒入面粉中，揉成团，发酵至两倍大2葱切末，加盐，拌匀3将发酵好的面团，擀成大薄片4涂抹一层花生油，撒上葱末5从一头卷起6切成大小相等的小段7然后两个上下叠起8用筷子在中间用力压下去，漂亮的花卷就成型了9放入蒸笼，盖盖儿，醒十分钟。大火蒸15分钟，焖5分钟即可
豆豆宝0622
花生的吃法有很多。可生食，也可炒、煮，油炸,既是下酒的小菜，又是休闲时的好零食. 经常吃一些花生米可增强记忆力、健脑和抗衰老。今天教你换种方法吃花生米,保你吃过后念念不忘,不仅下饭还很下酒的佐菜虾酱花生米.此菜的特点:虾酱的鲜咸,搭配花生米的香酥,鲜香可口,真是绝配啊! 还有虾酱花生米经济实惠,简单易做,也是最家常的菜和下酒佳肴.
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婆婆丁，学名：蒲公英。蒲公英能治病疗疾，古籍早有记载。如李时珍的《本草纲目》曰：“女人乳痈肿，水煮汗饮及封之，立消。解食毒、散滞气、化热毒、消恶肿、结核、疗肿… … 乌须发、壮筋骨。白汁：涂恶刺、狐尿刺疮，即愈。”现代医学也已研究证实，蒲公英具有很高的药用价值。
豆豆宝0622
梅菜是惠州传统特产，色泽金黄，香气扑鼻，清甜爽口，不寒不燥不湿不热，被传为“正气”菜，而久负盛名，据说它与盐焗鸡、酿豆腐同时被称为“惠州三件宝”。“梅菜扣肉”据传还有一段美好的传说，北宋年间，苏东坡居惠州时，专门选派两位名厨远道至杭州西湖学厨世，两位厨师学成返惠后，苏东坡又叫他们仿杭州西湖的“东坡扣肉”，用梅菜制成“梅菜扣肉”，果然美味可口，爽口而不腻人，深受广大惠州市民的欢迎，一时，成为惠州宴席上的美味菜肴。
漂亮马婆
1雕鱼剁成泥。2加入酱油,盐，麻油，葱花，鸡精调味腌制一会。3.......4其他材料切碎。5放入鱼泥搅拌均匀。6将搅拌好的馅团成一个个丸子。7剩余的莴笋切圆片。8锅里水烧开，放少许油，盐。9将莴笋放入烫煮一下。10捞出围在盘子周围。11将鱼丸下入，中火将其煮熟。12捞出放在盘子中间。13调一小碗淀粉水。14锅里放少油，油热后加盐，鸡精少许。15锅里放少油，油热后加盐，鸡精少许，放入淀粉水勾个薄芡。16淋在鱼丸上面即可。
家有桐宝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料，回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了，但这一天是哪一天还真不好说！还好只有个小冰箱，要是有个双开门，那估计也是没地方，什么都往家买嘛！
霞美人
青木瓜内含丰富的木瓜酵素、木瓜蛋白酶、凝乳蛋白酶、胡萝卜素等；并富含十七种以上氨基酸及多种营养元素；是一种营养丰富、有百益而无一害的“果之珍品”。它的另一种功效就是丰胸美容，这大多人都知道。相较于成熟的木瓜，我更喜欢青的，因为青木瓜吃起来有脆脆的口感，特别是喜欢凉拌的，更好吃！我很喜欢麻酱的味道，就和青木瓜做了个组合，还加一勺米芽老师的秘制辣酱，很香哦！
tuzitan
这个清蒸红潯是我在老家时，一位好朋友教的，没有很多的调味料，就一包快熟面的调味包而已。
tuzitan
2010年9月22日 北京后海赏月、聚餐，happy 难以言表！北京的后海准确地说叫“什刹海”是历史上达官贵人居住的地方，如清朝的和珅、近代的宋庆玲的深宅都座落在此处。随着历史的发展这个昔日的深宅一改往日僻静演绎了一派繁华，是一个既保留了浓郁的老北京特色又极富现代生活气息的地方。绕着海的周围酒吧、餐吧有上百家之多，一到华灯初上来聚餐喝酒和赏景的客人络绎不绝，颇有唐朝盛世的感慨！老外和时尚人士流恋此处大有和昔日荣冠京城的“三里屯”平分秋色的趋势，因此，此处也被评为我国十大美景之一。 今年中秋老公和我没回老家
菁厨乐园
