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广式月饼。广式月饼。这款月饼是我现趸现卖的。吃了这么多年的月饼，才知道这广式月饼是怎么做的。今天上传的这月饼是在9月份做好了，过节出门旅游，忘记上传了，今天打开电脑发现了这图片。凭着记忆将步骤依次注解，就好像又重新做过的一样。
染雨函
1、鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血；2、鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外，鱿鱼还含有大量的牛黄酸，可抑制血液中的胆固醇含量，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能；3、其所含多肽和硒有抗病毒、抗射线作用。4、现代医学通过研究发现，鱿鱼中虽然胆固醇含量较高，但鱿鱼中同时含有一种物质——牛磺酸，而牛璜酸有抑制胆固醇在血液中蓄积的作用。只要摄入的食物中牛磺酸与胆固醇的比值在2以上，血液中的胆固醇就不会升高。而鱿鱼中牛磺酸含量较高，其比值为2.2。因此，食用鱿鱼时，胆固醇只是正常地被人体
小紫嫣
我家冬天里最爱吃的饺子馅莫过于荠菜的，无论荤馅的，还是素馅的，都一样的鲜美可口。野生的荠菜，微微发红，经过焯烫，马上变成绿绿的，我总是惊叹于它的完美变身。
开心小精灵
1准备食材2锅里加水煮沸放入桂皮及香叶,放入五花肉加入一小杯米酒大火煮20分钟3煮好的五花肉用筷子好容易扦入的4将煮好的肉盛起待凉后切片5虾酱用碗装起,蒜头拍扁切碎加入虾酱里6热锅下油放入葱段煮葱油,葱段煮到有些变焦时捞起,剩下的就是葱油啦7将煮好的葱油倒入虾酱里拌匀8将放凉的五花肉切薄片装碟,配上拌好的虾装用作佐料蘸着吃就可以啦！
打雷的下雨天
1准备食材2将鲜尤洗净介花切件后放入料洒、盐、糖、姜蓉拌匀,西芹洗净斜刀切件,蒜头切碎3大火热锅下油4倒入鲜尤爆炒3分钟5将爆好的鲜尤盛起6再热锅下油爆香蒜头7然后倒入西芹炒2分钟加些盐调味8随后倒入鲜尤炒匀关火9最后装碟上桌
打雷的下雨天
蒸鱼已经做过多次了，但将鱼改刀成孔雀开屏状只尝试过两次，这次应该算比较成功。故将其发于此，请朋友们提意见吧。嘿嘿！
小福气儿
广东人称牡蛎为蚝，蚝油是以素“海底牛奶”之称的蚝牗牡蛎牍为原料，经煮熟取汁浓缩，加辅料精制而成的。 蚝油味道鲜美、蚝香浓郁，黏稠适度，营养价值高，据百度知道，北方蚝每百克中含钙118毫克，福建蚝每百克中含钙165毫克，是含钙量丰富的海产品，经过浓缩提练后的蚝油可以说是补钙的佳品，常食用它做的菜，对身体健康十分有益。 今天，用蚝油和营养丰富的杏鲍菇、黄瓜、胡萝卜、香菇以及火腿肠搭配，做一道提高免疫力、健脾养胃、增强钙质的秋季养生菜肴，希望朋友们喜欢。
GXL8728
老公不爱吃鸡肉，却喜欢啃鸡爪，因此，买了一包冷冻鸡爪回来，准备卤着吃，但女儿对卤味不感兴趣，为了照顾爷俩的情绪，中和一下，采用红烧的方法，加上各种调味料的调和，来一道多味鸡爪，结果，受到我家那爷俩的热捧，呵呵，有时，当个合格主妇还真不容易，要面面顾到。
GXL8728
1原料：如图2豌豆洗净，嫩豆腐沥水切成小块3冷水煮至豌豆七成熟，捞出备用4水煮沸，放入豆腐块煮一分半钟5倒入焯水的豌豆，继续煮两分钟6调入盐、花生油，再煮半分钟，盛出上碟7成品8成品
末影
因为加入了鸡肉，又因为加入了不少的水，这款肉丸特别的嫩。如果肉馅再细一些，肉丸会更滑，口感会更好。
温馨小饭桌
按照压力煲上按键功能，我们能做的东西还是有限，其实，大家大可不必被上面的名字限制了思维，煲粥不一定只能煲粥，牛羊肉也不一定非要牛羊肉的功能，活用这些菜单，可以做出更多的美味。大家在看“顶级厨师”的时候可以看到很多人用压力煲，45分钟内做一道美味，要是平时，煲个粥蒸个米饭都要1个多小时，说时间快，仅是指加热时间，保压时间多过加热时间，完全排完气，需要耐心等待，所以平时做东西都是要提前，不然手工的排压急人那。 羊排煎了味道自然是香，可是煮过的汤浪费，还有些羊排无骨头尽是肉肉，煎了也无口感，所以先把羊排用煲粥
漂亮马婆
1将买回的海鱼洗净抹干水,洒一点点盐在鱼肉上腌2分钟2大火热锅下油放入鱼改中火煎3将鱼煎至两面金黄4将葱切段、用酱油加水及糖调好备用5将调好的酱油倒入锅中火将鱼焖2分钟6然后放入葱段焖1分钟关火7最后上碟开吃了
打雷的下雨天
1用电压锅加水煮熟紫薯。2用料理机搅打紫薯后取紫薯泥（过滤）。3食材用面包机混合5分钟，加花生油混合成非常柔软、表面光滑的面团。容器里涂一层食用油，把面团放入，用手掌压平，放入烤箱发酵（38度）。发酵2倍后的图。4入蒸锅大火蒸30分钟，关火焖三分钟出锅。晾至不烫手切割趁热食用5晾至不烫手切割趁热食用。6晾至不烫手切割趁热食用。
英一
1买回来的沙尖鱼去鳞去内脏洗干净,洒上盐在鱼身拍匀腌10分钟2大火热锅下油3放鱼入锅改中火慢煎4将鱼慢慢煎至两面金黄熟透就可以了5最后起锅上碟啦
打雷的下雨天
那天老公买了一条大白鲢，鱼身子用来做了鸡焖鱼，鱼头就整了这个泡椒鱼头。泡椒是自己腌制的红辣椒，原理和剁椒是一样的，只不过剁椒是先剁完后发酵，而泡椒是先发酵再剁碎。超市里卖的剁椒和自制泡椒在味道上还是有些差异，泡椒更多了一层老坛的味道。
春天DIY美食
1肉馅弄好，再把肉放到校蘑菇里面去。2调好肉馅，把小蘑菇的腿给拔下来。3把调好的馅塞到缺腿的蘑菇里。4背后也切和十子刀花....为了以后进味道。5油锅热了后，先用辣椒和葱爆锅，然后把肉朝下炸炒一会......先不放调料的。肉炸好后，开始加酱油，糖，盐等调料红烧，反过来，盖上盖子，中火闷煮。6好了，很进味道，因为前面有肉，后面切了小口，又闷了一会，并且很好玩。7爽口的蘑菇小丸子做好了，可以上桌吃了。
cooker2080
1腊肉。2毛豆、熏干、红椒。3熏干、红椒都切成块，毛豆用水煮两分钟捞出。4把腊肉放锅煮20分钟。5炒锅放油烧热，放入葱、姜、蒜爆出香味后、放入腊肉炒到透明。6然后放毛豆、熏干、放辣酱、生抽继续翻炒。7八成熟时放入红椒略炒出锅。8开吃。。。小窍门盐可不要放多了，腊肉、熏干、辣酱都是带咸味。
梅依旧
这道菜是以前做的，一直没有时间发。今天和各位亲们共享
@那时花开@
苦瓜的另一种吃法：蛋黄焗苦瓜。
就喜欢做吃的
1南瓜去皮、切片；放入微波炉中，高火叮4分钟。2叮熟的南瓜用擀面杖压成泥。3南瓜泥中加入面粉，调成稍干点的面糊。4锅中油烧热，用小勺将面糊团成丸子状，放入油中炸熟。5炸好的南瓜丸子，看着不那么圆哦。6锅中留油，加少量凉水，加入白糖、盐、白醋翻炒。7锅中糖醋汁炒至粘稠，勾薄芡。8倒入炸好的南瓜丸子，快速翻炒均匀；南瓜丸挂满欠汁即可盛起。
籣草児
