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1备好食材2青瓜切片，皮蛋切块，并切几片姜3热锅下油，把皮蛋倒进稍为翻炒几下4接着倒进两碗水并加进姜片5汤滚至奶白时加进青瓜6再次煮开后加进小许盐即可
枯叶子
今天一家三口去了肯德基一趟，觉得那里的东西价格越来越贵，都不能一下吃个痛快。那食用油跟食品都不能让家长放心得给小孩吃，电视新闻上总报导那里那里的什么什么食品饮料出问题，心想着担心那样那样吃了有问题，倒不如自己动手做，家人吃得健康自己又安心。
淇淇卡将
酷爱凉皮，奈何食品安全堪忧，且外面的味道也一般。只好尝试自制，口味绝佳，喜欢的亲们自己动手啦。
pankteen
1花生米洗净备用2放入食盐、五香粉、鸡精各适量拌匀3加入鸡蛋液拌匀4放入适量淀粉抓匀5完全搅拌好的花生米6炒锅内放油烧至5成热7倒入花生米8听到锅内“啪啪”的声音，就可以熄火，捞出晾一下散热就可以装盘了
魔女茹蕾
拔丝土豆主要工艺是把糖熬成糖浆，如果想要土豆扯出很长很漂亮的那种晶莹剔透的长丝，就要多放一些糖，把土豆裹上厚厚的一层糖浆，那种又长又粘的长丝就会出现了，但是那种程度的吃的时候要借助凉开水才行，不然长长的丝很难能利索的送入口中的，呵呵
魔女茹蕾
1佛手瓜去皮洗干净2从中间切开去籽3切成薄片4葱姜蒜切好5热锅放适量油6油烧热放葱姜蒜干辣椒花椒炒香7放佛手瓜大火翻炒放入陈醋炒熟在放入 盐 鸡精起锅8起锅
Chen 子
1准备鸡蛋与面粉2将蛋清倒入无水的碗里，放少许盐3打至起泡泡，倒入白糖、醋4打至有点浓稠，再加入一汤匙白糖5继续打成奶油状6蛋黄加入一汤匙白糖，搅拌至糖溶7倒入六汤匙的清水8加入面粉、泡打粉，搅拌均匀9先倒入三分之一的奶油，用勺子翻均，再分两次倒入剩下的奶油，翻炒均匀10电饭煲先预热，再倒入油，抹匀11倒入蛋糕糊，用力震下动下电饭锅12按下煮饭键约两分钟跳至保温后，用毛巾盖住透气孔，焖二十分钟后再次按下煮饭键，跳键保温再焖二十分钟，取出切块13成品。。。
末影
豆腐皮，性平味甘，有解暑止汗等功效，富含蛋白质和氨基酸，具备人体所必须的18种微量元素，儿童食用能提高免疫力，促进骨骼和智力的发展，那么，蔬菜的好处，大家都是我的前辈了，我这里就不多说了，今天这道菜，做法很简单，豆腐皮所卷的蔬菜可以根据自己的口味随意搭配，在我们熟知的一道家常菜宫保鸡丁中，有豆腐皮、葱段和香菜还有黄瓜的搭配，所以，今天这道菜我就用了黄瓜和葱丝，因为我的孩子不喜欢吃香菜，我就把香菜忽略了，放上了孩子最喜欢吃的火腿肠和营养丰富的菠菜！放上鸡蛋和紫甘蓝也是非常不错的!
魔女茹蕾
这个豆角蒸饭是小时候妈妈经常早上做的食物……很喜欢今天里面放了玉米粉，以前都没放过，刚好今天去超市买了点就想着放着试试，不过我还是觉得不放玉米粉只放面粉味道要好很多
Chen 子
1青椒洗净掰开，入锅汆烫以后控水备用2大蒜切粒备用3锅内加入适量花生油，放入花椒和茴香爆香4把蒜粒倒入锅内翻炒5炒至蒜粒发黄，蒜香味就完全爆出来了6倒入青椒，加入食盐、鸡精、生抽各适量，翻炒几下起锅7装盘收工
魔女茹蕾
1准备椰浆罗勒碎和泰式咖喱酱。2青虾半斤清洗干净除去虾线和虾须头部坚硬部分。3洋葱大蒜和小米辣切碎备用。4锅中放油待7成热放入洋葱大蒜小米辣爆香。5爆香后将青虾放入锅中转至大火，炒至变色后放入咖喱酱翻炒均匀。6随即倒入椰浆200ml左右，直至汤汁快收干，撒入少许罗勒碎出锅前挤少许柠檬汁，最后用新鲜薄荷叶做点缀。7出锅，超级下饭哦~
全太太
1准备材料2准备材料3准备材料4准备材料5准备材料6准备材料7准备一口烧水的锅把水煮开后放入乌冬面煮上2-3分钟即可8另外一边炉灶点火倒入花生油把切丝的胡萝卜五花肉一起下锅翻炒9煮熟 的乌冬面倒出过一次冷水10此时便可以加入鲜虾和青椒翻炒小会11把乌冬面也加入一起翻炒吧12成品出炉，2包是3人的分量，配上一杯清凉的蜂蜜冰橘茶，解腻又解热。
Tina4s
上次到表姐家吃饭，姐夫单位发的花生米很酥脆，都说好吃，就要姐夫到食堂里帮忙问做法，原来食堂里的花生米在油炸之前放在开水里汆烫了的。（汆烫过的花生米虽然易熟不易糊，但还是要守在锅边翻动一下让其受热均匀。第一次想着它耐炸，就走开了结果炸老了）深刻的教训啊！
@那时花开@
牛肉的做法很多，有时做牛排懒得锤肉，做汤时间太长，做肉末觉得琐碎，终于找到了一个好做省时间的做法，黑蒜子牛肉粒，过程简单，味道很不错，在原有的基础上稍作了改进，很是适合自己的口味。只是不大明白，大家为何叫黑蒜子？用的都是普通的大蒜，很少见黑蒜子的。不管了，好吃就是硬道理。
漂亮马婆
虾肉 含有丰富的蛋白质、钙质丰富，蒜蓉粉丝蒸虾做法非常简单，粉丝吸足了虾汁，味道非常鲜美。
荧姳
1豆干切丝。2韭苔洗净切段，葱姜切末。3热锅下油，先放豆干翻炒。4至豆干表面发紧。5再放入韭苔。6加酱油，美极鲜，葱姜末大火翻炒2分钟出锅即可。
爱吃de胖子
家里还有不少木耳和银耳，从来没有把这两种东西放在一起吃过，今天就试一试，用木耳和银耳一起炒鸡蛋，看看味道如何。木耳和银耳都是好东西：耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血；木耳含有维生素K，能减少血液凝块，预防血栓症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用 ；木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用；它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能；它还有帮助消化纤维类物质功能；木耳含有抗肿瘤活性物质，
爱吃de胖子
1鸡大腿肉。2鸡大腿切块。锅热放油和几片姜，再放糖粉或细砂糖，不数搅动。3等糖变深色，倒入鸡块，迅速翻炒，让糖胶尽量均匀粘住肉块，兜匀，下小半碗水，盖锅盖焖2-3分钟，再用小碗，倒入两汤匙蠔油、生抽、半茶匙糖和大半茶匙玉米淀粉，拌均，揭盖，倒入锅内，再加1茶匙料洒，翻匀，再滴几滴麻油，稍翻几下，上锅。
rosejyy2000
应jennykjj的要求将鸡心炒毛豆上菜谱，因为做的时候没准备上菜谱，故没有过程的照片，敬请谅解。
海上孤鹰
还是做鱼丸的那条鱼，要是在以前鱼肚要么腌制做糍粑鱼要么就和鱼头一块煮汤了，今天我们就换种吃法烧豆腐
@那时花开@
