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又做粤式叉烧了，用的是正宗的李锦记叉烧酱，叉烧，总是百做不厌，百吃不厌，而且叉烧也可以炒菜、做包、做点心，做法多多，也受中外朋友的欢迎，每逢西人、唐人聚会爬梯，总忘不了带大一盘叉烧去，很快就被消灭光了，嘿，话归正转，上贴展图吧。
rosejyy2000
京葱爆牛肉，葱香，肉香，下饭下酒都一样的不错
火镀红叶
1把刁子鱼处理干净。2生姜、小葱、干红椒切好，花椒也洗净。3把鱼放碗里，放盐、胡椒粉抹匀，再放入生姜、小葱、花椒、干红椒拌匀腌一个小时以上。4锅烧热，倒入食用油烧至冒烟，放入腌好的鱼。（不要放入干红椒、生姜、小葱，这些材料容易煎糊。）5煎至金黄色翻另一面，转中小火慢慢煎。6两面都煎好放入腌鱼的生姜、小葱、花椒、干红椒煎至出香味，再淋入一大勺生抽烹一下就可以出锅了。
烟水迷离
花蛤肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，物美价廉。 韭苔食之能生津开胃，增强食欲，促进消化。
小版
石榴与虾的碰撞~~
Helen518
1煲好放凉的白饭、红萝卜粒、青椒粒2打一个鸡蛋调匀3先把蛋煎熟4蛋熟后，放配料炒熟就把饭也倒进去5不断的炒，炒到饭一粒粒的在锅里跳舞就倒点味事达，放点胡椒粉继续炒几下（因为饭不够凉，所以有点粘锅了6最后洒上葱花炒两下，就可以装盘吃咯
丫頭☆懮懮べ
1主要原料：鸡肉、杏鲍菇、鸡蛋、胡萝卜、面包渣。2鸡胸肉片成大薄片，加入料酒、食盐、胡椒粉、洋葱碎腌渍20分钟。3杏鲍菇和胡萝卜分别切稍微粗一些的丝。4切好的杏鲍菇和胡萝卜焯水，盛出备用。5取一片腌渍好的鸡肉展开，放上些胡萝卜杏鲍菇丝。6从一头紧紧卷起。7所有依次卷好。8卷好的鸡肉卷滚上一层干面粉。9沾上一层蛋液。10再沾上一层面包渣，所有依次做好。11炒锅放油，烧至5成热，下入卷好的鸡肉卷，炸制金黄即可。12炸好的鸡肉卷，颜色金黄，配上些番茄沙司，很讨孩子喜欢呢。
泽瑞妈妈
北方人一般很少喝咸味的粥的今天我也来个咸味的粥喝了还不错，喝惯了北方的粥 来一个这个 家里人都很喜欢早餐喝上这个 暖暖和和的
帅帅小厨
1准备原料，饼皮没照到相2鸡肉用料酒和胡椒粉腌15分钟3先做披萨酱，超简单版的，锅下油，放入蒜泥和洋葱碎炒香4注入少许清水煮沸5倒入番茄酱，搅匀，煮至浓稠6披萨酱就做好了7另起锅，下油，倒入腌好的鸡肉8依次加入玉米，青椒，火腿，断生9起锅入一边备用108寸盘抹上黄油11把饼皮均匀铺开12扎小孔13抹上披萨酱14撒上奶酪15铺上刚做好的馅料16再撒些奶酪17把剩余的馅料全部铺上，奶酪丝也全部均匀撒上18烤箱预热200度，上下火，20分钟
美荷
金银玉米也就是水果玉米，富含脂肪含亚油酸60%以上，可减少胆固醇在血管中的沉积，防止高血压、冠心病和心肌梗塞等疾病的发生，并对糖尿病有积极的防治作用；含有丰富的维生素E-2.44mg/kg，可防止皮肤色素沉着，具有延缓衰老的良好作用；含谷氨酸0.59%，能促进脑细胞的呼吸，有利于脑组织里氨的排除，有很好的键脑和增强记忆力的功效。金银玉米是儿子爱吃食物之一，这个玉米饼也是他让做的。
火镀红叶
此黑米面麦穗素馅包子营养丰富，馅中由于有香菇和腐竹，吃起来的口感非常筋道，就像吃肉的感觉。此包子无肉胜有肉，非常适合减肥人士。
悠闲的向日葵
1原料2鸡胸肉切小块，用少许料酒和胡椒粉腌制30分钟3腌好，夹一块裹上面粉4裹好面粉再沾上蛋液5整块沾好后，再裹上面包糠6做好生坯7全部依次完成，做成生坯8入6成油锅，炸至金黄即可
美荷
潮州人儿在广州打工，一年最多回家两三次，甚至有时候都是要过年才有机会回去。想吃肠粉 蚝烙 粿汁 卷粿条 笋果 鸡煲 牛肉火锅 无米果 炒糕粿 卷煎 牛肉丸 牛杂粿条 糖葱薄饼那些潮州地道的小吃，想到就流口水...于是乎...灵感来源于潮汕大妈的杂蔬卷。因为广州找不到粿条张，到处好多拉肠，于是，灵机一动，哈哈 吃到家乡味了。
likeajing
今天第一次尝试，从此以后爱上你
杨小宝666
1茄子洗净切条，入少许盐腌制一会，控水备用，葱姜蒜切末2锅中放油烧至三成热，倒入茄条翻炒，至呈黄色时捞出控油3锅洗净，放少许油，至五成热时，将葱姜蒜末放入炒出香味， 入一勺豆瓣酱，一勺料酒，炒出红油倒入茄块翻炒4入（盐，鸡精，胡椒粉，花椒粉，生抽，十三香，淀粉，白糖，少许清水）勾的芡汁，快速翻炒5出锅撒上葱花ok
杨小宝666
1芹菜、胡萝卜均用开水烫软。2烫好的芹菜切断，胡萝卜切成小方块。五花肉切成薄片。3锅里放少许油，撒入花椒粒炸出香味，加上干辣椒略炸，加入五花肉片翻炒至变色，加入葱姜丝，倒入生抽、料酒、耗油迅速翻炒均匀。4倒入胡萝卜块、芹菜段略加翻炒。5加入花生豆子咸菜、精盐迅速翻炒均匀。6即可成盘食用小窍门在肉炒熟了之后，翻炒速度一定要快，不然芹菜太烂了颜色就不好看了。芹菜的色泽亮丽，和胡萝卜的颜色红绿相映，芹菜吃起来也脆。
魅惑儿
很不错哦也适合小朋友吃
墨兰清香
1包菜先用手撕碎备用。2胡萝卜切小块，葱切段，大蒜切碎，腊肠切片备用。3取锅放入少量的油在同时放入大蒜炒香。4取锅放入少量的油在同时放入大蒜炒香。5大蒜炒香后放入切好的胡萝卜和腊肠同时在加入包菜。6加入菜后放入1小半匙盐炒匀。7加入菜后放入1小半匙盐炒匀装盘即可。
墨兰清香
1先把白菜洗净。2用手掰成小块。3粉条洗净。4放到热水中淖一下。5葱、姜、蒜切碎。6锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。7放入白菜、酱油翻炒。8放入粉条和适量水稍炖片刻，放入甜椒、盐、翻炒。出锅前放入味精调味即可。9盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1豆干切成薄片。2腊肉也切成薄片。3烧热油锅放入姜爆香。4将腊肉倒入翻炒。5腊肉的油炒出来的时候就把豆干加入一起炒。6然后加入一大勺子辣椒酱继续翻炒。7炒均匀之后放入韭菜。8所有材料炒均匀就放少许鸡精、盐、糖勾生粉芡即可熄火上碟。
蓝色南半球
