珍珠丸子,这名字听起来就感觉很精致呢,它是我前几年给挑食的儿子搜罗菜谱时学到的一道菜,糯米包裹着肉馅,吃起来香糯可口,鲜嫩多汁,口感很丰富,是一道简单又出彩的菜肴。
橘子小厨房
1准备的是前腿肉2切片或切丝可根据自己喜欢切啊3切好,加入酱油,盐,鸡精,地瓜粉拌均匀4锅里煮开水先放一勺盐,然后开了放面条5再开,放入拌好的肉,切好的香菇丝,6再开放入芹菜叶子7加入调味,盐,鸡精,胡椒粉,最后放一点点猪油,装盘。
鹭鹭飞
1全部食材。培根亦可用五花肉、火腿、腊肉等替代。我用的是嫩豆腐,喜欢用老豆腐也没问题。不用香菇用蘑菇也可以。唉,各凭喜好吧。2姜适量切丝,葱白切段、绿色部分切葱花,培根两片切小块,香菇五朵切片,豆腐切小块。3热锅热油下姜丝葱白爆香,下培根翻炒片刻,下午菇翻炒出香味。沿锅边淋下料酒炒匀,加水,没过食材即可。盖上盖子,大火烧开。4加入豆腐,下盐,翻匀,盖上盖大火烧开,转小火炖煮。约一刻钟,待培根香菇的鲜味析出、豆腐入味即可。关火,下少许味精、胡椒粉,调匀。5出锅装盘,洒上葱花。完成。
诗楠
油炸猪肉皮是一种常见的食材,上海本帮菜中的三鲜汤少不了它,但我更喜欢老家酸辣风味的烩肉皮,酸辣微甜,又有许多爽脆的配菜,十分可口。可惜近年来地沟油肆虐,油炸的东西都不太敢买,这道菜已是暌违久矣。日前老公拿回家一大兜油炸肉皮,说是朋友送的放心肉皮,大喜,烩肉皮终于重登餐桌。
诗楠
冬天喜欢吃炖菜,几种食材放一起,炖上一锅,吃起来热乎乎的很舒服。而且炖菜是一锅出,不用一个个的炒,也不存在炒完最后一个,前面的菜都凉了的问题。今天用了小芋头,也就是芋儿,这种芋头个头虽小,但是味道口感都更好些,我们这里这种小芋头比那种稍微大些的价格反倒贵了一倍哩,估计就是好吃一些所以卖的贵吧
万山红
小朋友的最爱的小零食-一般人我不告诉他=蜜炒年糕,年糕版本前面已经做过了,本来应该结束的可是钻钻小朋友却不依不饶了...让我再重给她做,这个小祖宗还让我重新换花样不能和上次一样的,钻钻是个甜食控,现在的小朋友们都爱吃甜食,饮食上基本已经西化,哦都尅(怎么办)?我因为孩子不爱饭而迷上美食想着法子给她做,却在不知不觉中,培养了一个小胖妞= =,好纠结..不过钻钻的身体可比以前健康多了,曾经一个月有两次感冒就没消停过,现在这种小病完全不用担心了~健康就是任性~老妈说,女大十八变,孩子这个年龄正是要吃的时候,你在
摩西膳坊GODOFMERCY
有幸得到新味COOK的试用产品,这次主要是西餐,食材都是配置好的,为懒人和忙绿的人提供简单快捷餐,非常感谢美食天下让我有机会试用该产品,也谢谢新味COOK提供的食材。意式肉酱面很可能是大部分人吃过的第一款意大利面,它的地位也许和外国人一想到吃中餐就会想起“麻婆豆腐”一样不可动摇。在你面对复杂的西餐菜单无从选择时候,意式肉酱面永远是最安全的选择,而对于想在家里做西餐的你来说,这道美味的意式面失败率接近于零。意式肉酱因最早起源于意大利博洛尼亚而得名“Bolognese sauce”,它是一款相当传统且常见的
风铃子
1准备原料2土豆切片蒸熟3玉米过水 青椒切碎培根一切为二奶酪一切为二4蒸好的土豆片弄泥加盐胡椒粉调味放玉米和青椒其实可以不放盐 培根芝士都是咸的5一层培根一层奶酪片一层土豆泥6卷起7放烤盘进烤箱200度10分钟左右就好8装盘9软软的
燕儿1987
早上懒得做饭,很喜欢煎过的面包,脆脆的,但是总煎不好鸡蛋,这样就简单多了
临安夏如年,
肉燕是福州的传统小吃,据传始创于清代。煮好的肉燕看起来类似于馄沌,然而这馄饨的皮却是非同一般人称燕皮。是将猪瘦肉用木棰敲打成茸,加入蕃著粉,做成薄如纸的皮子,即为燕皮。用这燕皮包上肉馅,蒸熟后放入高汤同煮,即可食用。
小艾厨娘
喜欢用炸丸子放上爱吃的蔬菜做成汤,既当菜又当饭好吃不难做。
康康1818
作为一只一年四季都企图减肥成功的吃货来说,冰激凌绝对是减肥路上最大的阻碍!但!是!冰激凌绝对是我的最爱!自从有了原汁机,深夜馋嘴想吃冰激凌那都不是事儿啊~
小燕玲子
新味COOK是提供半成品的西餐,新味大厨精心研制的菜谱,亲自选用100%纯天然生长 无化学添加 无污染的新鲜食材,把食材、配料、调料按配比包装,还附有制作步骤,为大家带来各种异域美味,在家轻松享用自己制作的正宗西餐。这道瑞士猪肉芝士卷,真的非常好吃,新鲜的里脊肉,里面包上火腿和车达芝士,当切开肉卷的时候,里面的芝士一下就流出来了,一口咬下去唇齿间溢满芝士醇香,外酥里嫩,配上爽口的凯撒沙拉,享用西餐原来这么简单。
如莲静心
百吃不厌的小肉丸,制作简单又美味,吃起来就根本停不下来,今天做两款,一款纯肉的,一款马蹄的,各有各的风味,马蹄的嚼起来还会有些脆脆的感觉,那是咬到马蹄的,马蹄本身特有的甜味与肉融合在一起,颗粒感十足的马蹄在里面并不突兀,反而更添一种新奇的感觉,随着一粒粒马蹄碎在嘴中“炸开”,那股香甜的味道却一直萦绕口中久久回味,真是简单的菜肴突出独特的口感,美味!
灵泠
家里有足够的材料,也可以自己动手做烧烤酱,而且味道也不比市场上买来的烧烤酱差。
笨笨zhpD
过年时,姑姑拿来一个自己养的土鸡,一直都没吃,养到现在,人也空闲了,才有空吃它呢。白斩鸡过年时都吃怕了,今天换换新口味,用电饭锅焗的。香味四溢。。
秋夕
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1青豆芽清洗干净,五花肉切成小片,葱姜切成丝。2锅里放少许油,放入花椒粒、干辣椒炸香捞出 。加入葱姜丝炒出香味。加入生抽,倒入青豆芽,翻炒均匀。3加一点清水,翻炒一下,盖上锅盖让青豆芽熟一下。4看到青豆芽看起来有点透明了,就加点精盐翻炒均匀成盘即可食用。
魅惑儿
1将卤鹌鹑蛋剥皮待用。2底部切一小块、将之中间切成个V字,形成兔子耳朵。3将切口向下放平,将鹌鹑蛋头小的部分做头。在鹌鹑蛋的三分之一处斜划一刀。讲1插入刀口处。最后用小刀雕出眼睛。
野蛮@淑女
今天又想给我们家宝贝做鱼吃啦!
红豆厨房