“耳光炒饭”,期初没明白为何叫这样的名字,原来是即使打着耳光也不愿放弃的炒饭,故此命名。今天分享这道炒饭,秘诀在于小骨使用的是蒸饭,粒粒饱满,50 g 的米饭加 65 g的清水,上蒸锅中大火蒸33分钟,就可以做出晶莹剔透的米饭喽!待米饭彻底凉透后,搭配家里现有的食材,随便炒一炒,一道美味的炒饭就出炉啦~辅食分享V❤:472812817
小骨陪娃
炊饭其实就是焖饭,像排骨焖饭,鸡肉焖饭,香肠焖饭等等都可以随自己喜好来做,而以高汤、味醂、酱油和料理酒带出炊饭的日式风味,则是日本家庭呈现率超高的料理。 今天我们来做一款懒人版日式鳗鱼炊饭,一锅出省事简单方便快捷,最重要的是好吃,在蒸煮的过程中香味飘出来,让人闻着便流口水~
鳗天下美食
炎热的夏天少不了吃西瓜,西瓜都吃红色瓤,殊不知西瓜皮更有营养哦,不吃也浪费哦,西瓜皮水饺,馄饨,包子都特别“鲜”,赶快试试吧!
小帅厨娘
1准备好所有食材。2大虾去壳去虾线切碎加姜片腌制十分钟。3青菜下锅焯水。4炒过水的清菜切碎备用。5锅中放油。6放入胡萝卜丁,玉米粒,虾仁翻炒均匀。7加水煮开。8下入宝宝面。9煮开后加咖喱。10小火煮五分钟。11放入青菜在煮一分钟即可。12成品图。
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1鸡肉切丁。2胡萝卜切丁,土豆切丁。3起锅烧油下入鸡肉。4鸡肉炒制发白下入胡萝卜土豆丁。5加水。6放咖喱加一点盐煮十分钟。7煮制粘稠土豆胡萝卜熟透即可。8盛出放入容器中放上米饭。9拌匀。10放上芝士。11放烤箱,上下火180°烤十分钟。12成品图。
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1大米和小米提前泡一个小时。2小米和大米放入锅中加水大火煮开转小火煮二十分钟。3蛤蜊肉切碎。4胡萝卜和西蓝花下锅煮熟。5煮熟的西蓝花和胡萝卜分别切碎。6蛤蜊肉放入锅中煮十分钟。7放入西蓝花和胡萝卜煮五分钟。8撒黑芝麻粉。9成品图。
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适合六个月以上的宝宝,补充胡萝卜素。
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锻炼宝宝咀嚼能力
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1准备土豆胡萝卜黄瓜削皮洗净放盘里备用。2锅里放水做锅做炉子上,锅里放土豆,胡罗卜,鸡蛋一起煮十分钟。3准备苹果削皮。4苹果削皮洗净后和黄瓜放盘里备用。5苹果去籽切开。6黄瓜切成小块备用。7胡罗卜煮好了提前捞出来,搁案板上切成小块。8鸡蛋煮熟了切成两半,切成小丁。9把胡罗块,黄瓜块,苹果块,鸡蛋丁放入大碗里备用。10土豆煮熟捞出来放碗里备用。11放到案板上用勺捻成泥。12准备盐。13准备一瓶丘比沙拉酱备用。14沙拉里放入少许盐和糖拌匀,最后放入3勺沙拉酱拌匀。15拌匀沙拉,准备开吃。小窍门夏天吃这个最好了
月牙儿泉
1水开下入意面。2煮熟捞出备用。3锅中放黄油。4蔬菜改刀备用。5黄油融化下入蔬菜翻炒均匀。6蔬菜炒软放入番茄酱。7加盐和糖翻炒均匀。8下入意面翻炒均匀。9盛出装盘,放荷包蛋完成。
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1大米淘洗干净放入电饭煲里加水,和平时焖饭一样。2起锅烧油下入培根。3小火炒制培根微卷放姜片。4加入切好的各种丁。5加盐。6加生抽。7加耗油快速翻炒均匀盛出备用。8炒好的蔬菜培根放入大米里。9平铺在大米上面,按煮饭键即可。10米饭熟了撒葱花完成。11拌匀吃吧。
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最近沈阳又闷又热,许久都没有下雨了!吃不下去饭,没有胃口,眼看着家人们憔悴下来!于是想了办法,先从胃口挽救吧!办法想得好,不如凉菜拌的好!鲜豆皮儿,营养高,青椒胡萝卜丝,是最好的颜色搭配,有了漂亮的颜色,还愁胃口回不来吗?不用愁啦,心会跟着舌头走,舌头又会跟着眼睛走哒!!!
燊燊姐
1准备好所有食材。2西蓝花和胡萝卜下锅焯水切碎备用。3容器中打入一个鸡蛋。4加入1.5倍的稀饭搅打均匀。5加入胡萝卜和西蓝花搅拌均匀。6上锅蒸十五分钟即可。7成品图。
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1发好的海参两个。2辅料切好。3蚝油,橄榄油准备好。4炒锅,油热后下辅料,爆香。5加蚝油,加一杯水,锅开下海参,微炖5分钟。6米饭一碗扣放盘子中间,海参炖好后,汤汁一样淋到饭的周围。7看看近图,很好看,口感略有嚼劲,咸淡正好。小窍门放蚝油就千万别加盐,适量的放,看个人喜好。喜甜口略放点糖。
莉玲在家
宝宝辅食,补充维生素。
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1将姜拍破,八角和桂皮放油锅中煎一小会。2将排骨放入翻炒。3加入白糖炒出泡。4加黄酒翻炒匀。5加老抽。6加水,没过排骨。大火烧开后转小火炖一个半小时。7加入醋。转大火收干水份即可。8盛出装盘,撒上葱花。
XW香水百合
1锅里倒放少许橄榄油放入叉烧。2将叉烧炒至两边有点焦黄就盛出备用。3继续使用油锅放入姜与蒜。4然后放菜心大火炒。5边炒边洒入少许水然后放少许盐糖。6菜心炒熟就把叉烧加入一起炒均匀,勾生粉芡即可熄火上碟。
蓝色南半球
1将牛肉切成长方形薄片,加苏打粉抓均匀。放置半个小时。2拿出牛肉加蛋清,老抽,料酒抓匀。放置1个小时。3腌好的牛肉加鸡粉,淀粉上浆,入油锅中滑油至熟,倒入漏勺沥去油待用。4炒锅置上火,放入油,加入洋葱炒香,加入黑胡椒,盐,鸡精调味,投入牛肉片,翻锅炒匀,起锅装入盘中即可。
hongtanye
剁椒鱼头可以说家喻户晓,喜欢吃鱼且又喜欢吃辣椒的人,大多会想到剁椒鱼头。鱼头一般选用花鲢鱼头。鱼头大,鱼肉味美,尤其是小雪节气后,味道尤佳,称为“雪鲢”。 鲢鱼健脾利水、温中益气、通乳化湿。鲢鱼还有美容泽肤的作用······ 此菜品剁椒鱼头,选用的鲜活花鲢鱼头,配上自家种的青红辣椒剁制、腌渍的剁椒,味鲜而不腻,肉嫩滑不腥,鲜咸微辣,下酒佐饭待客均可。
籣草児
1将菠菜切碎,火腿胡萝卜切末。2锅内放油,放胡萝卜末炒至变色。3加葱花、米饭翻炒,基本炒散。4放火腿末和菠菜,加适量盐,炒匀,出锅。5鸡蛋放碗内搅散,加少量盐调味,平底锅放少量油,油热后,倒入蛋液,摊成薄饼。6倒上适量炒好的米饭,将蛋饼合上即可。
微雨飞燕