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1五花肉剁成肉末。2胡萝卜切小粒。3剁好的五花肉放入大碗中，加入胡萝卜粒，调味：一点盐、糖、胡椒粉、生抽。4搅拌均匀，多搅拌几下。5搅拌好的肉沫加入一勺淀粉，一勺清水，这个时候加淀粉，一是增加肉沫粘合，二是让肉沫牢牢的粘在辣椒里。6继续搅拌，充分混合。7辣椒清洗干净，把头尾去掉。8用筷子在中间搅一下，把辣椒芯捅出来，一点点的辣椒尖尾就切从小粒。9捅出辣椒芯，清洗一下，沥干水份。10用筷子把肉沫塞进辣椒里，边塞边压，让肉沫填满辣椒里面。11都塞完了。12把切好的辣椒尾和剁好的蒜沫倒入大碗中。13加入生抽、盐
Haiko玲玲
1准备好食材。2玉米粒焯熟。3胡萝卜丁焯一下。4馒头切丁。5碗里打两个鸡蛋，加适量的盐搅拌均匀。6将搅好的鸡蛋液倒入馒头内，搅拌均匀。7电饼铛加适量的油，涂抹均匀。8倒入拌好的馒头，加入适量番茄酱。9涂抹均匀。10平铺上一层芝士条。11再将玉米粒，胡萝卜丁，红肠均匀铺平，最上面再加入一层芝士条。12开火，调制烙大饼模式，二十分钟。13成品。
小不点_June
夏天不知不觉就来了，虽然这是一个万物生发、欣欣向荣的季节，但有一些人却在夏日的高温中吃不下饭。我的胃口一向好，但也喜欢在夏日吃些凉爽的食物。凉面就是我最爱的——上海人叫冷面，上海一到夏天，大大小小的饭馆子里肯定有冷面、冷馄饨出售。 今天这盘鸡丝凉面，食材虽然简单，但营养还算丰富，有杂粮——荞麦面条；有荤菜——鸡丝；有素菜——胡萝卜和黄瓜。味道也咸鲜可口，特别是用了米醋，爽口开胃。
眉记：
天气渐渐热了，凉拌菜也走上了餐桌，黑木耳提前浸泡，加入蔬菜和调料，稍微一拌就可以上桌了，非常简单。
冬季心情
1新鲜采摘下的黄瓜花阳台上种的，量有点少）。2黄瓜花在淡盐水中泡10分钟，清洗干净。3双黄蛋一个，加盐、料酒打散。4蒜切碎、胡萝卜切片。5锅中放油烧热，倒入蛋液炒凝固盛出。6锅中放少许油，炒香蒜末，放入胡萝卜和黄瓜花，加少许水翻炒2分钟。7合入炒好的蛋。8蛋香黄瓜鲜嫩，美味呢。
清水淡竹
这道菜的来源，刚好是家里只剩杏鲍菇、黄瓜、胡萝卜，还有从老家带来的腊肉香肠，就想着一起炒会是什么味道呢？是的，腊肉的烟熏味加上黄瓜和胡萝卜的脆口的清香再加上杏鲍菇的菇味，别有一番风味啊！
崔西小厨娘
1咸蛋黄翅包饭的各式材料。2先把鸡中翅用厨房剪去骨，我在鸡翅小的那一边保留了小许骨，不想两端都用牙签去缝，去骨的鸡翅放点酱油，蚝油，糖，盐。3鸡翅用调味料拌好后腌上15分钟，在米饭内加入胡萝卜，香菜，咸蛋黄（咸蛋黄是即食那种），拌均匀待用。4把腌好的鸡中翅尽量抹干，把蛋黄饭填入，开口那端用牙签缝好。5做好的咸蛋黄翅包饭。6在仙贝料理炉的主机上放上煎盘，启动，下温调为180度，放入小许沙拉油烧热。7将包了咸蛋黄饭的鸡翅放进煎盘里。8将鸡翅不断翻动，慢火煎熟，约30分钟，待鸡翅煎至金黄，去掉牙签，即可食用。9
火镀红叶
今天一个人吃饭，把玉米和胡萝卜当主食了，有肉有菜，营养搭配也均匀，不想吃饭的话可以尝试一下哦，特别鲜美。
菜籽妈
五月，茭白正是时令恩物。茭白炒三丝，鲜美爽口。
馋嘴侬侬
1胡萝卜洗净削皮切丁，洋葱和火腿肠切丁。2葱白和葱叶分开切段，姜切丝，咖喱切成小块。3剩米饭搅散，鸡蛋打入碗中加入少许盐打散。4锅内倒入食用油烧热，倒入鸡蛋炒出备用。5锅内再倒入食用油烧热，放入葱白和姜丝炒香，放入洋葱、胡萝卜、火腿肠丁翻炒几下，放入少许盐。6放入米饭和炒好的鸡蛋、咖喱块，继续翻炒二分钟左右。7放入葱花翻炒均匀即可。
哲妈——爱生活爱家人爱厨房
胡萝卜加鸡胸肉做成饼，既可当主食也可以当菜配饭吃，营养美味而且减脂瘦身！
星愿1236
今天给大家分享一道低脂高蛋白的营养便当——素炒荞麦面鳕鱼沙拉，制作简单，解馋扛饿有营养，不仅能做便当，一日三餐热吃凉吃都不错，想要知道苹果姐为嘛这么有活力，应了那句老话了——“嘴壮”。荞麦面是我国西北地区的传统特色面食，以内蒙古、甘肃等地大量种植。虽然它的口感不及小麦面条那般柔软，但其富含蛋白质、维生素B族、多种矿物质、丰富的植物纤维等营养物质。100克荞麦面中含有330大卡以上的热量，但其所含的植物蛋白质不易转化成脂肪，且饱腹感强，所以吃了也不易发胖。蔬菜种类多一些，除了能提供丰富的膳食纤维外，各有各的
Meggy跳舞的苹果
夏天了，为了抵抗气候干燥的不适感，隔三差五喝点鸡汤除了能补充身体所需要的水分，润喉除燥外，还能提高免疫力。每天用电脑和手机的时间比较长，放几块胡萝卜更能缓解眼部不适感。尤其胡萝卜自带甜味，其鲜艳的橘红色给这道淡汤增加了喜庆的色彩，喝着都不觉得寡淡。加几根鲜菇，除了有增鲜的作用，也有增加植物纤维、促进肠胃蠕动、减少肠道内垃圾等功效。这次用的白玉菇，通体洁白，口感鲜嫩，菌杆里含足了水分，竟然也多了几分食用的乐趣。小小一杯汤，想不到会有这么好的食疗效果吧？当然喽，指着这一杯汤就能强身健体有点痴人说梦、夸大其辞，
Meggy跳舞的苹果
1所需食材准备就绪。2胡萝卜和包菜切丝。3包菜丝和胡萝卜丝电热锅中焯水。4粉丝烫软备用。5胡萝卜和包菜丝焯水后过凉沥干水分。6粉丝烫软后一同放入盘中，放入蒜末，葱花和红辣椒粉。7用热油淋入激出香味儿，放入油炸花生米。8加盐，醋，酱油拌匀即可。9成品图。小窍门现吃现拌，口感美美哒！祝您生活愉快！
米拉Miira
家人比较喜欢喝汤，无论荤素，我差不多每天都会准备一道汤，今天买了点排骨，准备煲个胡萝卜玉米排骨汤。
卤蛋厨房
1枸杞水里泡软；白菜竖刀切成竖条。2水里焯2分钟，捞出。3锅里放一点点油，小火，慢炒面粉（家用调料小蓝碗那么多）至几粒大粒状，倒水（一个煎锅底那么多，能包裹匀娃娃菜形）至面粉全部融化，然后倒入鸡粉（再不用放盐了），再不停搅拌。4较浓稠时倒入焯好的娃娃菜，裹匀更浓稠时盛出。吃吧。
hongtanye
1胡萝卜用切菜器擦成丝。2鸡蛋打散，大葱切丝。3油锅烧热，下入鸡蛋液炒熟后盛出。4油锅继续烧热，下入葱丝爆香。5下如胡萝卜丝炒至断生。6下入鸡蛋轻轻翻炒，调入两滴生抽，撒一点花椒粉，适量盐，鸡精调味即可。
张董语墨
一节莲藕，烧汤只用了一点，剩下的清炒。非常清脆爽口，看着就很有食欲呢！
红豆厨房
1豆腐1块。2切成1公分的小丁。3放到油锅里煎制。4两面金黄即可。5香菇提前用热水浸泡。6洗净切碎末。7鸡蛋磕到碗里搅打均匀。8锅里放油，倒入蛋液炒熟。9将煎好的豆腐、鸡蛋放入盆中。10放入切好的香菇。11放入葱、姜末。12放入盐5克、香油10毫升、胡椒粉2克、葱、姜、味精调匀。13将面团揉匀。14搓成长条，切成每个50克的剂子。15擀成薄皮。16放上馅子包起来。17包好的包子。18放入锅中，大火烧开20分钟即熟。19焖3分钟出锅。20切开摆入盘中。
gaopingzhao
猪皮是俺家大MM的至爱，豆腐小MM喜欢，这次，一个菜满足两个口味，哈哈。那日在超市看到有猪皮卖，很便宜，于是就买了点。这玩意胶质丰富，美容哦。在加上些老豆腐，焖起来格外香，好吃。
琴心剑胆
