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1瘦肉切丝，加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。2苤蓝校去外皮清洗。3苤蓝、胡萝卜切丝，蒜苗切细。4锅中放油烧热，放入肉丝滑炒变色盛出。5锅中留余油，放入苤蓝、胡萝卜炒熟。6合入肉丝和蒜苗。7加盐调味炒匀。8成品。
清水淡竹
1胡萝卜切丝，蒜瓣拍扁切碎。2红菜苔切段。3锅中放油，放入蒜苗和胡萝卜翻炒。4放入红菜苔同炒几分钟，加盐、蚝油调味炒匀。5成品。
清水淡竹
想必大家都很爱吃烧麦吧，新学的烧麦做法，祝大家小年快乐~
草莓思思糖
1百合洗净。2胡萝卜切花。3鹌鹑蛋煮熟。4去壳。5放入胡萝卜。6放入百合。7放入鹌鹑蛋，加入适量冰糖。8开动啦。
老U爱小轩哥
1排骨焯水，撇出血沫。2捞出后放入砂锅。3加入葱段姜片，倒入煮肉的水，再添加适量清水烧开转小火煮1小时。4加入藕块和胡萝卜块，继续小火煮1小时，加盐调味即可。
髅小彬
1胡萝卜切片、豆干切小三角块。2西兰花掰成小朵，清洗干净。3沸水中加点盐和油，放入西兰花焯水2分钟捞出。4锅中放油，放入胡萝卜和豆干翻炒，加点生抽让豆干入味。5放入西兰花翻炒2分钟，加盐调味炒匀。6出锅。
清水淡竹
1适量鹿茸菇备用。2鸡骨架洗净焯烫出血水后洗净。3胡萝卜洗净去皮切滚刀块。4山药去皮洗净切段。5砂锅加入适量清水，放入鸡骨架。6大火煮开转小火煲1小时左右。71小时后放入胡萝卜和山药。8放入鹿茸菇。9继续煲30分钟左右，出锅少许盐调味。10成品。11成品。12成品。
_蒍鉨变乖々
1鸡骨架冷水下锅焯烫出血水后再洗净备用。2胡萝卜去皮洗净切滚刀块。3山药去皮洗净切段备用。4砂锅加入适量清水，放入鸡骨架。5大火煮开转小火煲1小时左右。61小时后放入胡萝卜和山药。7继续煲1小时左右，出锅前少许盐调味即可。8成品。9成品。10成品。
_蒍鉨变乖々
1首先备好食材:西蓝花切成小块，胡萝卜切薄片，莲藕切成薄片，香芹先撕去筋，再切成小块，煮锅内注水烧开，加一点点盐和食用油，能够保持蔬菜的颜色好看，放入所有蔬菜焯烫一分钟。2马上捞出过凉，然后控干水分，放入小盆里。3加少许盐。4少许白糖我。5我还加了一点点蒜头酥。6少许鸡精。7少许香油。8拌均匀即可食用。9成品图！10成品图！11成品图！12成品图！
筠旸JY
1脊骨先在清水里浸泡一会儿，除去血水，然后冷水入锅，放入姜片葱段，料酒，大火烧开后撇去浮沫，煮5分钟，然后清水洗干净，控水备用。2玉米洗净，切成块儿。3胡萝卜切成滚刀块。4铁棍山药去皮洗净，切成滚刀块，放入清水里浸泡，防止氧化变黑。5红枣洗净。6所有食材准备就绪，放入电压力锅里面，倒入适量清水，加一个八角，三片姜片，选煲汤键，泄压排气后加适量盐调味即可。7盛入大碗中，搭配三合油蘸食解腻。8成品图！9成品图！
筠旸JY
1西蓝花切小朵，藕去外皮，和胡萝卜一起放入淡盐水里面浸泡一会儿洗净控水。2花生提前浸泡一会儿，放入锅内，注水，加一个八角，适量盐，煮熟。3盛出备用。4木耳提前泡软，去蒂洗净，放入开水锅里面烫一分钟捞出过凉。5藕片胡萝卜片，西蓝花一起放入开水锅里面烫一下。6捞出过凉，控去水分。7所有食材准备就绪，放入小盆里，我还放了黄瓜????。8加少许盐和白糖调味。9加少许香油（没拍照片，忽略）。10少许松鲜鲜提鲜。11拌匀即可食用。12成品图！13成品图！
筠旸JY
1佛手瓜洗净打丝。2胡萝卜打丝。3锅烧开水，放菜丝焯水。4煮开锅捞出过冷水。5攥干水分。6熟肉切丝，大蒜切末。7所有食材放一起，加食盐和鸡精及小许陈醋拌匀。8取自制的小鸡枞菌香覃。9放拌好的菜丝里，香覃可以多放点，更好吃。10搅拌均匀即可。11成品。
不做妖精好多年
汤香肉烂，莲藕粉糯。
小洞天
1胡萝卜西葫芦洗干净切丝。2放盐，五香粉，打入鸡蛋，3搅拌均匀后加入面粉。4搅拌均匀成糊状。5四孔锅烧热刷油，舀入面糊7分满，摆入虾仁。6底部煎金黄色翻面。7煎2面金黄，按压蛋饼有弹性即可关火。8成品图。
阳台上的草莓
1胡萝卜和白菜切丁。2葱姜切末。3肉糜切块。4取海参和虾仁。5海鲜也改刀。6芹菜叶洗净切末，换成别的绿色蔬菜也可以。7煮好的白粥。8热锅冷油。9油热放荤菜翻炒，翻炒的过程放食盐。10放生抽。11把肉糜炒断生放胡萝卜和白菜及葱姜翻炒。12炒2分钟左右放清水。13煮十分钟左右。14把炒好的菜码倒白粥里。15搅拌均匀。16选开盖收汁。17把粥再次煮沸腾。18放芹菜叶子，搅和搅和即可。19成品。
不做妖精好多年
前几天逛超市遇到鲟龙鱼特价，鱼部一师傅很可爱，很卖力的推销这鱼，那天逛超市的人不多，师傅有点空闲，可以跟顾客聊上几句。一位大婶一买就买了3条，师傅教了几种做法，我也得益不少，顺便也买了一条试试。 鱼肉真的很鲜美哦，中间的鱼骨都是透明的软骨呢。
elmonte
1猪脆骨洗净，切成片,将切好的脆骨加盐，黄酒，淀粉拌匀。2锅加热放油，下入脆骨过油。3锅留少量油，放入花椒，辣椒，姜，和蒜末炒香。4放入脆骨炒，加入孜然粉，黄酒，生抽翻炒,加入杭椒丁，炒匀，最后撒上葱花，
XW香水百合
1将姜拍破，八角和桂皮放油锅中煎一小会。2将排骨放入翻炒。3加入白糖炒出泡。4加黄酒翻炒匀。5加老抽。6加水，没过排骨。大火烧开后转小火炖一个半小时。7加入醋。转大火收干水份即可。8盛出装盘，撒上葱花。
XW香水百合
1将牛肉切成长方形薄片，加苏打粉抓均匀。放置半个小时。2拿出牛肉加蛋清，老抽，料酒抓匀。放置1个小时。3腌好的牛肉加鸡粉，淀粉上浆，入油锅中滑油至熟，倒入漏勺沥去油待用。4炒锅置上火，放入油，加入洋葱炒香，加入黑胡椒，盐，鸡精调味，投入牛肉片，翻锅炒匀，起锅装入盘中即可。
hongtanye
剁椒鱼头可以说家喻户晓，喜欢吃鱼且又喜欢吃辣椒的人，大多会想到剁椒鱼头。鱼头一般选用花鲢鱼头。鱼头大，鱼肉味美，尤其是小雪节气后，味道尤佳，称为“雪鲢”。 鲢鱼健脾利水、温中益气、通乳化湿。鲢鱼还有美容泽肤的作用······ 此菜品剁椒鱼头，选用的鲜活花鲢鱼头，配上自家种的青红辣椒剁制、腌渍的剁椒，味鲜而不腻，肉嫩滑不腥，鲜咸微辣，下酒佐饭待客均可。
籣草児
