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能做好这道菜，制作的过程很重要，每种食材的成熟度都不一样，所以把握好每种食材入锅的时间和先后顺序。就会做出蒜香浓郁的——土豆条炒蒜薹。
幸福分享
1青椒，胡萝卜，豆腐干切细丝。锅里倒油，下豆腐干煸炒到豆腐干边上出现小泡后盛出2锅里少油，下胡萝卜丝煸炒到变软3加入豆芽，韭菜，青椒快速翻炒4加入豆腐干，迅速加盐，鲍汁，炒匀即可
廊桥的毛豆
1胡萝卜擦丝2擦好的胡萝卜3胡萝卜丝放入搅拌机中，加入水4搅拌成胡萝卜汁5中筋面粉、酵母搅拌均匀6分次加入胡萝卜汁、把面搅拌成面絮状7和成光滑的面团8发酵到2倍大小9排气、把面团分割成100g左右的面剂10面团滚圆11排放入蒸笼，盖上盖子，静置约25分钟醒发12凉水，开中火上汽后蒸15分钟，即可。
zxrwjh
1把青椒切成小块，胡萝卜切成薄片2去一锅子，加适量的水，煮沸3加少许的盐（一点点就可以了）4倒入胡萝卜片，煮3分钟左右，使其变软后捞出5把青椒也到进去，氽一遍水，捞出6放入意大利面，煮15分钟左右7煮意面的时候，把牛肉切片8加入少量的盐和味精，再加少量的黄酒和老抽，还有适量的淀粉，腌制一刻钟以上9取适量的水，加入少量的老抽，适量的盐，味精，白糖，黑胡椒粉调成酱汁备用10面煮好后倒出来沥水，加少许的食用油拌匀，防止变干粘连11超过加入适量的油，烧至8成热12先煸炒一下姜片13开大火，倒入腌制过的牛肉片，快速
♀風♂
这个菜本来想做鸡蛋炒蘑菇、结果做成了什锦菜。也许为了做得好一点、就搭配各种菜、结果很好吃、颜色也好。出乎意料！
tumeigui
前几天看电视节目“天天饮食”里铁刚师傅教利用早餐剩下的油条，做成醋溜油条。活学活用，家里有从超市买的白面饼，不知是不是正规应该叫火烧，该饼较干，都不吃，我也学着来炒着吃
51mole
1准备材料大集合。2胡萝卜、青菜用料理机打浆后，分别加入面粉内揉成面团。3两个彩色的小面团。4其他材料处理后，再来个集合。5鸡蛋液炒碎花状。6油锅炒虾段，下热水煮开，再下鸡蛋花。7剪刀上涂点油，把面团剪成小鱼状下锅，再下入青菜和胡萝卜。8剩下的面团，可以剪到有面粉的容器里，晃动让面粉粘匀，放入冻箱下次再吃。9看看小鱼的形状。
米多小鱼
1番茄一个榨汁2加入番茄酱，加热搅拌3将鸡肉，胡萝卜，蘑菇，青椒，洋葱切丁备用4加入一小块黄油5将切好的鸡肉丁等炒熟6加入胡椒粉、蒜泥、六月鲜酱油，如果喜欢吃辣还可以加点六月香辣椒酱。7放饭进去了，不过饭要硬一点的那种，将米饭均匀的散开。8大火翻炒9鸡蛋打散，加牛奶（一小勺牛奶，鸡蛋两个或者以上）10热锅，加黄油11均匀的把蛋汁倒进去。12茄酱鸡肉炒饭放在半熟的蛋皮上13然后把平底锅拿回火上，用中火。在这个状态下用炒菜的铲子或胶铲，从边上往中间翻。虽然感觉上这样整体包不住……“嗯，这样就行了。”14然后直
《食与家》
爱的味道故事：怎么办？肿么办？凉拌！这样的对话听上去只是调侃，其实包含了大智慧呢。自然地去面对你遇到的一切困难，相信车到山前必有路，桥到船头自然直，保持一个好的心态，对那些problem笑着说：“凉拌！”
李锦记百变菜谱
爱的味道故事：陪伴，就是不管你需不需要，我一直都在。
李锦记百变菜谱
1三色就是绿色，黄色，橘黄色，也就是韭菜、韭黄、胡萝卜，做卷子的皮也就是用鸡蛋摊的薄片2胡萝卜洗净去皮，放入开水锅中焯至断生,晾凉后切成细丝。3韭菜、韭黄洗净后，开水锅中撒少许盐，韭菜、韭黄分别放入焯熟。4鸡蛋打散加盐，摊成蛋皮5做好的蛋皮摊开，依次摆上韭菜、韭红和胡萝卜丝。6将蛋皮卷起，用韭菜系好打结,切段即可食用
duoduomm
1将鸡蛋打匀，菠菜、胡萝卜、火腿肠、洋葱都切粒备用2油热后，先到鸡蛋液炒散再依次加入胡萝卜、洋葱、火腿肠炒匀3加适量的花椒粉翻炒均匀，倒入菠菜4翻炒均匀后加适量的海米，加少许盐和味精翻炒均匀5即可出锅小窍门海米本身就是咸的，盐要少放
淇家的小厨房
面条有各种各样的吃法，炒面也是家常之一。炒面里的蔬菜可以自行搭配，这样既吃到了主食也补充了各种维生素，一举两得啊！
淇家的小厨房
1准备好面粉2将菠菜打成汁，用菠菜汁和面3揉成面团，放一旁醒10分左右4将鸡蛋打匀，胡萝卜、洋葱、火腿肠、菠菜都切成小粒儿5先把鸡蛋炒碎再把所有的都一起炒熟，盛出备用6取适量蒸好的米饭7与炒好的菜一起拌匀8将面团揪成一个个小剂子9就像擀饺子皮一样，擀成小饼10将拌好的饭放在小饼上11用一直手的虎口处轻轻一挤，就挤出像花瓶一样12将做好的烧卖摆入锅中13大火蒸10分钟14绿衣烧麦就做好了小窍门还可以加自己喜欢的食材，口味依个人定馅料都是熟的，所以蒸十分钟就行了
淇家的小厨房
最喜欢吃豆腐了！
吃饭才是硬道理
1材料：新鲜咸鸡肉,枸杞, 葱课, 大米, 姜片。2锅中放入足够多的清水放入咸鸡肉煮开。3水烧开后。4放入泡好的大米和切片的姜一起煮。5加盖转小火，开始熬制45分钟左右，注意时常搅动避免粥沾锅，也要注意粥溢出来。6当粥变得粘稠时，加入切段的葱棵及枸杞。7再熬5分钟，调味，吃的时候撒上葱花。即可。（记得咸鸡肉已经是很咸的，调味要根据自己的口味）8宝宝吃的香。
meimei.lam
1原料：菜心，腊肠，葱。2热锅加上油，爆香葱和腊肠 。（加入腊肠没拍到照片）3加入洗净的菜心，快速翻炒。4加入适量的鸡精粉调味。5大火快速爆炒均，即可上桌啦。6来吃咯。
meimei.lam
我喜欢紫色，衣服饰物很多也是紫色，看到紫色的蔬菜也是忍不住买回家。 第一次吃紫萝卜就爱上了，它没有白萝卜的辣味，比白萝卜爽脆而且多汁，很适合凉拌。
elmonte
1西红柿洗净，切成滚刀块。2菜花洗净，掰成小块用热水淖一下。3捞出来备用。4葱、姜、蒜切碎。5鸡蛋磕到碗里搅匀。6锅里放油，放入蛋液。7翻炒后盛到碗里。8锅里留底油，放入葱、姜、蒜煸炒。9放入菜花翻炒。10放入西红柿翻炒。11放入生抽、盐翻炒。12放入鸡蛋翻炒。13放入蒜苗末、味精翻匀即可。
gaopingzhao
1紫苏用清水泡软待用。2茄子切成小粒清水泡片刻捞起。3装进食品袋里微波炉叮五分钟。4烧热油锅放大蒜爆炒。5依次加入紫苏、豆豉炒均匀。6加入茄子大火炒。7继续炒均匀，加半碗水盖上锅盖焖十分钟。8放盐、糖、鸡精、胡椒粉。9放少许芝麻油勾生粉芡即可熄火上碟。
蓝色南半球
