周末出去细村买东西,快买完时,接了老爸的指令,五一老妈要过来,让我买些咸鱼、虾米、元贝,到时让老妈带回去。汗,也没早说,已经买了一大堆的东西,再买了咸鱼、虾米就没钱啦,元贝只能下次来买,别等会没钱坐车呢。累了一上午,回家也不想买菜,用刚买的虾米做个饼,做个汤午餐就OK了
zfl012345
一直以来,被韩剧里各式各样的面条深深的吸引着,炸酱面、冷面、辣白菜拉面等等,那么多看似简单却很诱人的面条,一个国家有一个国家的饮食文化,虽然我们自己做的并不见得正宗,但不是可以从中感受那份新鲜吗?无意中看见这款冰豆浆面,一款适合在夏天吃的面条,做法很简单,味道清爽极了!
吃货眼中的世界
烧烤味十足,真的是美味的酒肴啊!!
橙枫叶
在英国留学的时候每天的自己做饭,于是化身为俏厨娘,做出好吃又美味的中西式结合的大餐,邀上3,5个好友,人生不过如此,乐哉乐哉!这道菜说简单也很简单,说难也难,由于是很久之前拍的了,所有没有步骤图了,所以只有口述咯,望大家多多支持一下哈!!1. 将超市买来的猪扒肉用肉松锤敲松敲扁,这样比较嫩,容易入味哦2. 拿一个碗里面放入面粉,敲入一枚鸡蛋,将蛋液和面粉搅拌均匀3. 将猪扒均匀的裹上调制好的面粉糊糊,这样炸出来的才嫩呢,另外还有洋葱切圈,也要裹 上糊糊哦4. 将猪扒放入锅中煎炸,炸至两面金黄即可,
vicky爱贪吃
1将胡萝卜及黄瓜洗干净2切好备料,把肉片用湿淀粉抓好上浆,把鸡蛋打散3锅中放油、油热后放肉片8分熟后加蛋液滑熟成出,留底油放葱姜煸出香味放木耳炒均放滑好的肉片再放胡萝卜,放盐,最后放黄瓜片出锅前放青蒜苗及味精4点滴香油出锅了小窍门此菜黄瓜片不能放太早了,炒乱了就不香了。
鸽子的娘
以前做的韩式辣酱鱿鱼。
tndewei
蕨菜是一种健康山野菜,但很苦,做之前要进行特殊处理一下,即可减少苦味儿,使之美味可口。
雅子
1准备好食材2土豆、胡萝卜、青椒切丝,放入清水中漂洗3漂洗后的丝丝放入开水中焯水4焯过水的丝丝放凉水中冷却5冷却后的土豆丝沥干水分,放盐、味精、生抽、香醋、香油拌匀,再放姜、蒜末,热锅烧油,放花椒粒和干红椒炸香后泼于土豆丝上即可6拌匀装盘小窍门这个菜关键是焯水步骤,不可时间过长,时间长了就不脆了影响口感,丝丝放进开水中沸腾30秒就好了。
郁金香茗
都说女人是水做的,这春天天气也比较干燥,经常刮风,所以要多补补水。补水也不能光依靠化妆品,要从内补足,脸上气色才好,所以经常喝一些汤,皮肤才好,皮肤好人也会漂亮啦!女人嘛,不能懒,自己都懒得对自己好,还指望着谁对自己好呢。
柔蓝水晶
吃惯了家常豆腐、麻婆豆腐、凉拌豆腐、肉末豆腐,换个口味试试咸蛋黄烩豆腐,会觉得仿佛眼前一亮!不一样的感觉,不一样的味道。为了突出蛋黄的金黄色泽,我在炒制时,熬制了胡萝卜宝黄油与咸蛋黄一起炒制,使得色泽更加红亮耀眼。你也不妨试着做做看!
老王爱食尚
逛超市的时候无意间买到了寿司卷帘和寿司紫菜,那就自己动手做吧~~
Karson
1五花肉切丁,加料酒,白胡椒粉,生抽,老抽,腌制一会。香菇泡发。2热油锅,下切丁的洋葱粘炸。3炸成这个样子,备用。4半加工后的主料们。5热锅下少量油,加入五花肉丁炒,中小火,把油分逼出。6加入香菇丁炒,再倒入香菇水和适量水盖没肉丁,加料酒,生抽,老抽,盐调味。大火煮开后,用小火慢炖至稠。7准备蔬菜,胡萝卜切片放微波炉热熟,黄瓜切片,青菜氽烫备用,尖椒切段。8另起一锅,下少量油,煸炒尖椒。9出辣味后,倒入炖好的肉,加入煸过的洋葱,加两颗冰糖,大火收汁。10拿碗盛上米饭,码好蔬菜,放上半个卤蛋,加上卤肉,浇上
米多小鱼
1将苹果和胡萝卜切片。2醋泡苹果用水过一下。3加入切碎的蒜。4放盐、鸡精、糖。5放入酱油。6加入辣椒油。7搅拌均匀就可以啦。
爽儿
1瘦肉切条备用2芦笋切段,胡萝卜切条3锅中水烧开放入芦笋和胡萝卜焯一下捞出备用4炒锅中加入油蒜片煸香倒入肉丝煸炒5肉丝炒变色后倒入芦笋和胡萝卜一起翻炒几下,加入料酒,盐,白糖,鸡精翻炒均匀即可
美食家1846319
1新鲜芦笋,培根。芦笋切段备用2将切好的芦笋倒入锅中开水里焯水3捞出沥干4胡萝卜切丝备用5取一片培根,将胡萝卜丝和芦笋放在头部,卷起6用牙签固定,固定好后,剪掉多出来的牙签。(我忘记剪了)7将处理好的卷,放入平底锅中,不需要放油,培根自己的油会出来。8煎至变色 ,换一面煎,在培根表面撒些盐、黑胡椒即可出锅
乐之新
南极冰笋产自南极附近的智利齐洛岛(CHILOE)年均4℃的深海中,是一种长得有些像笋的特殊藻类。 发好的冰笋为灰褐色,口感滑嫩,有嚼劲。最好的烹调方法是凉拌,其次是炒。用于凉拌,最好采用“炝”的技法,用于炒,则以“清炒”、“爆炒”为优。在调味时,咸鲜和酸辣比较适合。因为其本身没有特殊滋味,所以口味忌清淡。
梅依旧
1腊肉切成小块。2烧热油锅倒入腊肉炒熟盛起待用。3继续使用原来的油锅炒姜丝。4把芥兰倒入大火炒。5边炒边倒入料酒与白糖、盐。6芥兰炒至断生马上倒入腊肉翻炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
砂罐煨面,不同于家常的快煮面,“煨”本是源自明朝,来自江西的煨汤,在江浙四川一点流传开来,慢慢演变出加料的煨面。 煨面是用砂锅以大量的老母鸡、猪排骨、猪棒子骨等熬好一锅鲜汤。煨好的汤头浓郁,汤水少,因此不论是煨汤还是煨面,都能喝到汤中的精华,而面条吸收饱满的汤汁,呈现出面软而筋道德口感。 老鸭汤,是一种集美食养生,传统滋补,民间食疗为一体的大众消费型汤锅食品。“老鸭汤”以其汤鲜味美具有独特的风味,令人常食不腻。不管是男女老少、天南地北、春夏秋冬、一年四季都能食用。 俗语说“嫩鸭湿毒,老鸭滋阴”,因此
梅依旧
1西红柿洗净。2切成滚刀块。3锅里放油,放入葱、姜煸炒。4放入西红柿翻炒。5放入足够凉水烧开。6放入豆萁。7开锅后放入鸡蛋液。8放入盐、味精调味即可。9盛入碗中,即可享用。
gaopingzhao
在我们老家,有一种年糕叫“花糕”,或叫做“枣花糕” 称其为“枣花糕”是因为做出的形状像朵花,而且也是用家乡个大、肉多的大红枣做的所以称为“枣花糕”。 这种枣花糕在家乡还有一个风俗,过年时当娘的给姑娘专门做的一种食品,也就是初二回娘家时,给闺女带回家的礼物。 枣花糕的寓意很简单,当娘的就是希望自己的闺女在新的一年里长得像花儿一样越来越年轻越来越漂亮,工作和生活红红火火,高高兴兴一年比一年高。 枣花糕形状繁多,以面作圆底盘,卷条边缘为纹,铺一层红枣,上面再加上一层比第一层略小的带花边的面盘,上面可做上各
梅依旧