感觉我老是炒肉,好像炒肉成了我的家常便饭了。是啊,十天不天吃肉就会想它,今天是朋友来了,她要吃回锅肉,我用香菇和豆瓣酱炒的。咸鲜!改变一下也不错,呵呵。
余甘果蜜的厨房
大家在韩式餐馆里都吃过韩式大拌吧?肯定都非常喜欢~我也不例外,简直是大爱,每次去都要点的,呵呵 ,下面跟我一起来在家里制作吧~绝对的美味!
双鱼MM316
寿司清新爽口,不油腻,制作简单,美观,郊游必备物品。
李超丽
1材料集合了2先把骨头洗干净3高压锅放水,把骨头放入先煲20分钟4骨头汤煲好了5把萝卜削皮切块,玉米洗干净切段6把萝卜玉米倒入先煲的骨头汤里,盖上锅盖大火煲15分钟,转中火煲20分钟7打开锅盖小火慢慢熬一个钟8放点盐,又香又甜的汤就煲好了小窍门调料不需要放味精了,直接原味放点盐就已经很香甜了
丫頭☆懮懮べ
喜欢吃吉野家的煎鸡饭喜欢很久了,以前也学着做过,可总是做不出吉野家的那个味道,直到有一天,不知道想到了什么,突然想到了吉野家是日式的,日式最有特色的酱料就是照烧酱,于是去东郊市场买了一大桶照烧汁,60元2斤,刚开始我还觉得有点贵,后来算了一下,网上买cook100的照烧酱11元100克,那一斤就是55,这个相比下来要便宜的多。买照烧酱的时候正好看到有大喜大的烤肉酱,就顺便买了一瓶回来。于是抱着试试看的态度做了下来,结果让我很满意,我真的做出了和吉野家一样味道的煎鸡饭,真是太高兴了,以后再也不用去吉野家吃鸡
热情幸福的眼泪
1胡萝卜切丝,蒜薹切段2面条煮至稍硬,捞出,浸入凉水中3锅中放油适量,放入郫县豆瓣酱翻炒,加入步骤1中蔬菜,炒至胡萝卜丝发软,然后加入浸水的面条,翻炒至菜与面混合均匀,就可以出锅了4看看成品吧,哈哈,很简单的,很好吃的
小朱305
糖醋鱼,一个全国各地都有的美食,虽然各地的做法不同,不过,酸酸甜甜是共同的特点。粤菜里的糖醋鱼也有几种做法,如五柳鱼,菊花鱼,糖醋鱼等等,配料不同,味道各有不同。以前的糖醋鱼是不放茄汁的,不过,由于茄汁的味道能更令人开胃,而且颜色也更好看,因此,现在的糖醋鱼基本都用上了茄汁,传承和发展,个人认为都没问题,只要味道好,能吸引人,令人食指大动,那就好。 今天做个糖醋黄鱼。现在的黄鱼比较肥美,肉质也比较嫩,不管清蒸,红烧,味道都不错,用它来做糖醋鱼,感觉也相当好。
琴心剑胆
小丫新学期第一次考试不理想,做个小红旗,鼓励她走出失败,以后在新的高地上插上胜利的旗帜,加油!
和981228
1黄瓜切条,胡萝卜切粒入锅炒熟待用2火腿肠切条,里脊肉入卤汁锅内卤熟捞出切条待用3米饭温热时加入少许卤汁和胡萝卜粒拌匀即可,4在紫菜上均匀的铺上米饭,将剩余材料铺在上面卷紧即可。5切的时候在刀上擦点油以免切散
爱上素食
本来是自己今儿的减肥餐。不过我这人实在不适合挨饿,这样的一份我吃了一份半才停了嘴。哎~
ivy_ge
1将所有的饼皮材料混合揉至表面光滑,发酵至2倍大2将面团擀成圆形,移至披萨盘内,底部插小孔3在表面均匀的抹上一层披萨酱,撒上一些奶酪4放上洋葱丁5放上胡萝卜丝、培根丁6放上青椒丝7再放上牛肉粒8最后放上奶酪9入预热烤箱230度15分钟左右即可
食以味为民
上次做翡翠饺子,剩下的面,我放冰箱冻了起来,今天给我老公做一个翡翠面,配上鸡蛋番茄卤。太太美味了,好看的都不舍得吃了
吃是福
有人不喜欢火鸡肉,嫌肉质太硬了。之前在法国也经常买火鸡肉来做osso buco,个人很喜欢,觉得肉很紧实,而且火鸡肉相比于鸡肉来说,蛋白质含量更高,脂肪含量更低,更为健康的。所以对不介意这细微口感差异的人来说,火鸡肉是代替鸡肉的最佳选择。非常下饭的咖喱土豆鸡~其实食材百搭,有什么放什么,当然,土豆洋葱是最提味道的~
沄云
1锅中水烧开,放入乌冬面煮3分钟,捞出过凉水冲洗2胡萝卜、洋葱、青椒、白菜,切细丝3橄榄油烧热,下入洋葱煸炒香4再放入胡萝卜,炒匀5放入青椒和白菜,大火快炒6加入老抽、生抽、素味精,翻炒均匀7放入煮好的乌冬面8加入2大勺素食耗油9少许黑胡椒、盐调味,10最后滴入少许香油,拌匀装盘。小窍门煮好的乌冬面过凉水冲一下,可防止粘连,保证QQ有弹性。
沄云
我家的大素包子算是一绝,皮儿薄馅儿足,亲朋好友吃过的都念念不忘,嘿嘿~上次回家跟着老爸和小Q,从头到尾练下手来一遍,发现其实也不难还好。这个应该还是熟能生巧吧,这次回去每周都做几次,现在熟练多了^_^
沄云
1芹菜切段。2豆腐皮切丝。3烧热锅倒入油先放姜然再把虾米放入炒片刻盛起4锅里倒入芹菜炒至断生盛起。5锅里倒入少许油炒豆腐皮,放生抽白糖炒均匀。6然后把炒好的芹菜以及虾米陆续加入翻炒片刻,放少许盐、鸡精芝麻油勾个生粉芡即可上碟。
蓝色南半球
平时俺特喜欢吃山药,因此家里基本上很多烧的菜、汤内会放。大家知道:多吃山药对身体可有好处了,在美食也有拿山药做馅饼,各式各样。另外常吃胡萝卜可增强免疫力,满足人体对维生素 A的需要,可使血中胆固醇降低,胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜。俺有前些发过【山药炒番茄】,【炒山药】。今天烧的【山药炒香肠】也是俺任意组合的菜呀,都很健康的菜。
小惠子
主体为煎鸡蛋,拌入的调料使味道更香
忧忧小家
喜欢茄子~也爱西兰花,想一举两得,就把它俩凑到一起做吧,呵呵~话不多说,直接上菜啦~!
gaopingzhao
好久不炖雪蛤·收在冰箱色都变了··冬季滋补滋补··
lucky杨